红心柚子草酸高吗,红心柚子草酸高吗能吃吗
asdhfiu 发布于2024-09-01 02:30:44 柚子 17 次
含铁高的食物有哪些适合孕妇吃?
整个孕期,为了保证胎儿生长与分娩,孕妇铁的需求量增加,容易出现缺铁性贫血;怀孕以后血液需要量大增,孕妇容易出现生理性妊娠贫血。这两种贫血都要及时治疗,以免对胎儿造成不良的影响。
那么,含铁高的食物有哪些适合孕妇吃?
如果血红蛋白在100克/升以上,可以通过食物解决贫血,比如动物的肝脏、瘦肉、红枣等。如果低于100克/升,在食补的基础上增加铁剂,具体服用多久请咨询医生。
在我们日常饭菜中多种食物均含有铁,而动物性食品含铁量和吸收率要比植物性食品来的高。动物性含铁的食品有:猪肾、猪肝、猪血、鸭血、鸡肝、鸡肾; 植物性含铁的食品有:黄豆、银耳、黑木耳、海带、海蜇,芹菜,红枣等。
在这里要跟大家说的是,用铁锅烧煮食物如果做菜时将番茄、柠檬汁加入锅中,会有更多铁质进入食物,增强补铁效果。
晚餐:1小碗米饭、清蒸鱼、海带丝拌菠菜、胡萝卜豆腐汤
在妊娠前半期对铁的需求增长不多。从孕20周开始,由于母体红细胞总量扩充加快和胎儿发育需求增多,每日需铁量增至5—10毫克。因此,妊娠13周待早期妊娠反应消失,饮食恢复正常后,就应多含铁丰富的食物,如猪肝,每100克含铁25毫克,吸收率也高,最好每周能吃2—3次,每次100—150克。另外,可经常吃些瘦肉肉松、黑木耳、海带、紫菜、莲子、豆制品、虾米等含铁丰富的食物
含铁高的水果有桔子、桃子、大枣、李子、香蕉、樱桃、葡萄干、杏子。
含铁高的蔬菜有西红柿、油菜、菠菜、芹菜、韭菜、荠菜、香菇。
含铁高的荤菜有鸡肝、猪肝、鸡血、腰子、蛋黄、牛肉、羊肉、瘦猪肉。
孕中期的时候大约有300毫克的铁进入胎儿和胎盘,还有500毫克的铁在孕妇体内。而孕妇每天需要补充28毫克的铁,光靠食补很难达到需要的量,所以可以口服铁剂进行补充,或者选择一款复合维生素进行补充。
除了铁之外,孕妇还需要补充的微量元素有1000毫克的钙,20毫克的锌,175微克的碘,还有硒和钾。维生素里需要特别补充维生素A、B、C、D,缺维生素A可能导致宝宝唇裂,缺维生素B可能导致脊柱裂,缺维生素C影响结缔组织发育,缺维生素影响胎儿骨骼发育。当然,最主要的是热量、蛋白质、糖类的摄入。总的来说,孕妇要饮食均衡。
怀孕之后,孕妇的血容量会扩容30%,原来身体上的铁元素被稀释,这样孕妈妈很容易出现缺铁性贫血。
怀孕缺铁了,孕妇需要立即补充铁剂。原因在于一旦缺铁性贫血,就已经进入了中度贫血症状。因为早期贫血孕妇是感觉不出来的,只有中度贫血了,头晕眼花,脸色发白,疲倦乏力等等这些症状才会出现。而通过食物摄入铁元素,又通常比较慢。
1、动物的血类:鸭血、猪血等等。
动物血含铁比较丰富,每100克动物血含铁量为45毫克。而且吸收率通常能达到12~45%之间,所以孕妇的话可以吃一些像毛血旺这样的烩菜类,蔬菜又多,麻辣鲜香的,既解馋又补铁,真是一举两得。
2、动物的肝脏类:
猪肝,鸡肝,牛肝,羊肝等。每100克猪肝含铁量为25毫克,吸收率呢也能达到15%~25%左右。不过像动物的肝脏类还有大量的重金属,所以孕妇要吃的话,每周不能超过80克猪肝,或者不超过40克鸡肝。
3,动物的瘦肉类:
牛肉、猪肉等。动物瘦肉里面的含铁量为24毫克,最主要是动物瘦肉里面的氨基酸能够促进人体对铁的吸收。推荐孕妇多吃牛肉,因为牛肉含蛋白质量最高,相对的含脂肪量又比较低,其次才是吃猪肉。
4,小米:
我记得不止一次的推荐过孕妈咪要多吃小米,小米的含铁量虽然比较低,每100克含铁量为4.7毫克,但是吸收率却是所有食物当中最高的。
有些孕妇在怀孕中期发现自己贫血,这是由于体内缺铁导致的。体内铁的含量直接影响胎儿的大脑发育,因此,在整个孕期中补充铁是很重要的。
孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁丰富的食物。例如,牛奶、瘦肉、黑豆、黑你、南瓜、胡萝卜、龙眼肉、葡萄、木耳等。给大家介绍几种含铁量高的食物。
黄花菜
大家都知道菠菜含铁量高,但很多人不知道黄花菜比熟悉的菠菜高了20倍,并且含有维生素A、B1、C,蛋白质,黄花菜里的营养成分对胎儿发育更有益,是作为孕妇的保健食品。孕期多吃黄花菜有助于胎儿发育。
黑米
黑米具有健身暖胃,明目活血,补肺缓筋等功效;可入药膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症状有疗效。长期食用还可延年益寿。被人们称为:“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。
瘦肉
瘦肉、动物肝脏等是含铁丰富的动物性食物,其中的铁很容易被人体吸收、利用,孕妇每周吃2次,胜过吃大枣补血。
给大家介绍个食谱:萝卜丝鲫鱼汤
【原料】鲫鱼500克,白萝卜200克,姜、葱、盐、植物油各适量。
【制作】 1、先将鲫鱼洗净,用刀在鱼身上划几刀。2、将白萝卜洗净切成丝。3、将姜切丝、葱切段。 4、锅置火上,加入植物油烧热,撒少许盐,放入鲫鱼,用小火煎5分钟左右。6、 放入姜片、葱段、白萝卜丝,煸炒3分钟。 7、在锅中加水,大水烧开后改用中火煮10分钟左右,加入盐即可。
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