郑荔枝好吃美食做法,荔枝郑谷

1. 蒸荔枝的正确蒸方法？
2. 蒸荔枝鲜虾正宗做法？
3. 荔枝需蒸几分钟才熟？

蒸荔枝的正确蒸方法？

方法步骤如下：1，首先把新鲜的荔枝放到清水里面，清洗干净，然后再把荔枝皮给剥掉，里面的核也去掉，去的时候一定要小心，不要把荔枝给弄破了，弄破了会影响下一步操作，这个过程有点长，一定要有点耐心哦。全部弄好之后放到一边备用。再切点姜丝、葱丝泡上水备用。

2，把猪肉切成片儿，然后切成小颗粒，最后再剁的碎一点，剁好之后放到碗里面（这样剁的肉馅比搅的吃着更香）。然后再加一点儿提前泡好的葱姜水，如果你喜欢吃葱姜味儿浓郁的，可以把葱姜切成小颗粒放进去。

3，然后加盐、胡椒粉、料酒、淀粉搅拌均匀，搅匀之后把肉馅塞到荔枝里面，全部塞好之后放到盘子里面。

4，蒸锅中烧上水，水开之后把荔枝放到锅里面，上锅蒸5分钟，蒸好之后端出来再撒上迷倒万千少女的小葱花就可以了。

蒸荔枝鲜虾正宗做法？

材料：

虾仁、芦笋、荔枝、红彩椒、黄彩椒、鸡蛋、盐、油、姜、生粉

做法：

1.将荔枝剥壳去核后，放入淡盐水中泡一下，将虾去头后用牙签在虾背上二， 三节中挑出虾线，在虾仁中放入适量的盐、胡椒、生粉和半个蛋清， 抓匀后腌制十分钟。

2.锅中烧开水，加入适量的盐和几滴油，下入芦笋快速烫1分钟后，拿出来冲凉水， 将芦笋和彩椒切成小段准备好，再将虾仁放入其中滑熟。

材料：新鲜虾仁200克，荔枝100克，料酒5克，盐2克，蛋清1个，淀粉5克，百合70克，蜜豆粒20克，色拉油

1：虾仁200克去沙线洗净，吸干水分后加盐2克，料酒5克，蛋清、淀粉各10克上浆，入烧至三成热的色拉油中小火滑油至八成熟。

2.新鲜荔枝（罐头也可以）8颗一切为二；鲜百合70克、蜜豆粒20克分别焯水。

3、锅内放入色拉油15克，烧至五成热时，放入葱姜水10克，盐、味精各2克以及处理好的所有原料大火翻炒均匀，淋湿淀粉5克勾芡，出锅装入盘中即可。



准备食材：新鲜荔枝适量，虾8只（不要太大），料酒1小勺，胡椒粉和生姜粉少许，淀粉2小勺。

制作方法：

1） 把虾挑去泥肠，去虾头剥去壳，留虾尾巴，清洗干净后用厨房纸吸干水分。

2） 把虾肉切下，将虾肉剁成虾茸，虾泥中加入适量料酒和胡椒粉，一丢丢淀粉搅拌均匀，剩下尾巴用料酒和胡椒粉腌制一下。

3） 荔枝剥去壳去核，把腌制好的虾泥装入裱花袋中或保鲜膜也可，裱花袋剪个小口，把虾泥挤入荔枝中，最后把虾尾插入中间。

4） 取火锅盘和蒸架，锅内加入适量清水，选择“蒸煮”模式，12分钟即可取出装盘享用。

荔枝需蒸几分钟才熟？

去掉荔枝的核，放肉馅进去，再蒸8―10分钟，就能吃到美味的岭南佳肴啦

把荔枝剥皮了，以后放在蒸笼里蒸，之后就可以拿出来吃了，这样蒸出来的荔枝相对来说，热量是比直接吃了要低很多。

荔枝是一种“好吃”的水果，但它不见得是一种“好”的水果。除了维生素含量值得称道之外，其他的营养成分乏善可陈，而维生素C很容易从其他的蔬菜水果中获取。它的含糖量甚至超过了各种甜饮料，糖的各种危害它都无法摆脱！

荔枝蒸几分钟能熟，这个我没有具体看时间，记得有一次我买了两斤，蒸了一个上午，水都烧干好几次都还没有熟，实在没有办法了我就去买了一个高压锅，有压了一下午，结果天然气都烧欠费了，还是不熟，最后没有办法了，我就想干脆吃生的吧，嘿，你别说，荔枝居然可以生吃

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