莆田荔枝不如广东好吃,莆田荔枝不如广东好吃吗

1. 莆田最好吃的荔枝品种？
2. 莆田荔枝为什么叫天下第一名？
3. 莆田荔枝的传说？
4. 莆田荔枝肉做法？
5. 哪里的荔枝最有名啊？

莆田最好吃的荔枝品种？

莆田荔枝品种以陈紫荔枝,简称陈紫,为荔枝的一个品种,又名状元香最好吃。该品种主产自福建莆田、仙游等地，荔枝主要栽培品种有三月红、桂味、糯米糍、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等。但莆田荔枝以陈紫为主，大概占一半以上。莆田陈紫荔枝是荔枝品种中很独特的一种它、果色艳红、果肉汁多、清沁爽口、香气浓郁、质量优。

莆田最好吃荔枝品种是糯米糍

这种荔枝的甜度最浓，堪称“荔枝之王”。吃上一颗糯米糍，感觉幸福感爆棚，因为它的果肉厚实汁水丰富，口感滑嫩Q弹，难怪会有那么高的评价。价格也稍微贵一些。

莆田荔枝为什么叫天下第一名？

莆田荔枝天下第一名的原因：

莆田荔枝始于唐代，其味香甜、醮核率高，具有止渴、滋补功效。宋代蔡襄曾写下世界上第一本《荔枝谱》，称兴化荔最为奇特。后来，荔枝树又被莆田定为市树。郭沫若先生六十年代初在莆田考察时，曾题下"荔城无处不荔枝"的诗句，盛赞莆田荔枝。

祖系均为莆田荔枝名种陈紫,宋人称誉其为“果中牡丹”,该名种以果皮紫红,肉丰汁多入《荔枝谱》并名列第一。

夏熟时,香气清达,色泽鲜紫,膜如桃花,核如丁香,剖之凝如水晶,食之消如绛雪,色香与味俱为第一。

莆田荔枝的传说？

徐氏兄弟喜欢写荔枝故事，因福州荔枝自古甲于岭南、巴蜀。闽中六月被称作荔枝天。夏至以及中秋，早晚有佳品。根据徐惟和的《十八娘外传》记载，唐明皇时期，梅妃江***萍与杨贵妃争宠，为了打击杨贵妃，就想推荐家乡美女给唐明皇。而莆田荔枝很有名，就***借荔枝，让美女十八娘来送荔枝。

莆田荔枝肉做法？

1、原料：猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁。

2、猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块，与荸荠片用湿淀粉抓匀。

3、清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。

4、蒜末、葱段下锅煸炒，倒入卤汁，再放入荔枝肉、荸荠片翻炒，装盘即可。

1、将梅肉（剔除筋膜，口感会更好）切成片，用刀背敲打

2、将拍打过的梅肉切成1厘米大小的方块待用

3、按照比例将红葱头和蒜头切成细末放入较大的容器中，然后在容器中加入调料搅拌至白糖溶化后将切好的梅肉倒入容器中顺一个方向搅拌均匀，放置半小时左右让梅肉充分吸收味道！时间到后加入打好的鸡蛋搅拌均匀！

4、再加地瓜粉和树脂粉搅拌均匀（炸之前根据湿黏的程度再适量的加点地瓜粉或树脂粉，以稍微不怎么粘手为准）

5、起锅放油，将荔枝肉依次揪下一小块放入油中（油温在放下一块荔枝肉5秒内浮起来为准），放完后要搅拌荔枝肉（这样不会使炸出来的荔枝肉受热不均匀而导致的口感不一样）

6、待炸至由金黄稍***暗红色后迅速捞起沥干油装盘就好了！

哪里的荔枝最有名啊？

1，灵山县荔枝

截至2008年，全县荔枝种植面积60.5万亩，正常年份产量达5万吨，品种有灵山香荔、妃子笑、黑叶等35种，其中以三月红、妃子笑、黑叶的面积和产量最大。2012年1月，国家质检总局批准对灵山荔枝实施地理标志产品保护。

2，增城荔枝

增城荔枝，广东省增城市特产，中国国家地理标志产品。增城是全国著名的荔枝之乡，是“中国荔枝邮票”原发地。增城荔枝以品种多、品质优、口感佳和历史悠久而驰名中外，尤以“增城挂绿”最为珍贵。

3，从化荔枝

从化荔枝是广东省广州市下辖从化区的荔枝品种。从化是著名荔乡。辖区内地处北回归线，气候温和，黄土壤居多，特别适合荔枝生长。

4，永兴荔枝

永兴荔枝，海南省海口市秀英区特产，全国农产品地理标志。2017年1月10日，中华人民共和国农业部正式批准对“永兴荔枝”实施农产品地理标志登记保护。

5，莆田荔枝

莆田荔枝，福建省莆田市荔城区特产，中国国家地理标志产品。2014年05月16日，原国家质检总局批准对“莆田荔枝”实施地理标志产品保护。

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