芒果炒肉怎么做好吃,芒果炒肉怎么做好吃窍门
asdhfiu 发布于2023-11-19 07:19:55 芒果 70 次
未熟的芒果可以做什么?
可以做芒果炒肉。
第二步,锅里加油,下入猪肉炒1分钟,再下入芒光和调味粉,翻炒均匀
第三步,加2汤匙水,中火翻炒5分钟,最后撒上葱花点缀
1.青芒果,个头小小,比熟芒果酸,但是它却很嫩很脆,蘸些盐或是五香粉;还有用一种云南的现买干蘸水凉拌着吃,挺好吃的。吃的时候最好先用盐泡一下,那样会更好吃的。
3.切片炒肉,脆生生的,很爽口。但要注意芒果的量,多了会很酸。一般250克肉。50到100克芒果足以。
蒸大米的花样吃法?
【制作方法】
1、准备一个小盆,倒入家人所吃的蒸米量。用清水将大米淘洗两遍,大米淘洗干净之后先放在一旁备用。
2、准备一块瘦肉,先切成瘦肉片,再改刀切成肉条,最后切成肉丁。肉丁不要切的太大了,不然吃起来口感差。切好的肉丁放在一旁备用。
3、切一些葱花姜丁,把葱花姜丁放进肉丁中,添加适量的料酒去腥,再放进去少许盐 胡椒粉调味,最后再放进去一些玉米淀粉。把肉丁一般搅拌到发黏就可以了,放在一旁腌制一会儿。
4、现在来切一点配菜,准备一个大一点的土豆,削皮之后清洗一下,之后先切成土豆片,再改刀切成土豆条,最后切成土豆小丁,土豆丁比肉丁大点就行了。再切一些胡萝卜丁。
300克大米,白萝卜一根,胡萝卜一根,生抽适量,耗油适量,瘦肉200克。适量葱,适量生姜,适量料酒,适量十三香,适量蚝油,一点白糖,适量盐。
【制作步骤】
1.大米淘洗干净,锅里多放水烧开下米,要不停搅拌,避免粘锅底。
2.煮的过程中,时不时捞出用手指拈一下,煮至8成熟,还有一点硬芯捞出控干水分备用。煮米的汤叫米汤,一会吃米饭时配一碗喝,原汤化原食。
3.煮米的时候,就开始准备切萝卜丝,因为要焖米饭,所有切的稍微粗一点。
4.家里刚好有瘦肉,就切一点搭配萝卜会更香。切好葱段、姜丝备用。
5.炒锅里放油,油热先发葱姜爆香,然后放肉片,翻炒至变色。
6.炒肉时加生抽跟5滴老抽(上颜色),料酒十三香耗油一点白糖两勺盐,翻炒均匀,倒入萝卜丝继续翻炒入味,然后加一小碗开水。
7.然后加入白萝卜丝,胡萝卜丝,水量加至食材的九分满处。不用没过食材。
8.煮过控干水分的米饭倒在菜上面,用铲刀把米饭压实抹光。这样不漏气,米饭好入味,也熟的快。
食材 主料: 大米150g 小米 紫甘蓝100g 油适量 水适量 白醋1勺 步骤 1.做大米饭时加点小米会更有营养。 2.大米和小米淘洗干净。 3.紫甘蓝加水,放料理机内榨汁。 4.加一勺白醋,颜色会变得更加鲜艳。 5.把大米和紫甘蓝汁都放进电饭煲里,米和水的比例是1:1.5左右。滴几滴花生油,做出的米饭
更香。 6.按下电饭煲的煮饭键,大概30分钟左右就好了。 7.看看是不是很有食欲呢? 8.家里有小孩的还可以给他做一个造型,小孩子会更喜欢吃的。 小贴士:米和水的比例是1:1.5左右。
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