芒果蘸什么酱好吃,芒果蘸什么酱好吃又简单
asdhfiu 发布于2024-08-28 13:49:55 芒果 12 次
特调芒果酱的做法?
做法
1、准备芒果和柠檬,芒果我用的是贵妃芒,核小肉多,还特别甜,水分很足,也可以换成其它品种的芒果。柠檬用半只即可,喜欢的话也可以用整只,只需要挤出里面的柠檬汁,果肉和皮是不用的;
2、把芒果去皮切出果肉放到大碗里,我这里用了1000g芒果果肉,加了30g白砂糖,拌均匀;
3、拌好的芒果果肉静置半小时,芒果果肉会缩小一些,被白糖腌出更多的汁水;
4、把腌好的芒果果肉放到炒锅里,中小火翻炒熬煮,果肉继续缩小,水分越来越多,再挤入柠檬汁;
5、继续翻拌熬煮,果肉会被搅拌成细腻的果泥,然后咕嘟咕嘟冒小泡;煮的过程中一定要不停地翻拌才好;
6、最后熬煮成浓稠细腻的芒果酱,达到自己喜欢的浓稠度就可以关火了。
不用柠檬做的芒果酱的做法?
想做芒果酱,又懒得买柠檬,这次丸子教给你一个无柠檬版的芒果酱,简单易学,而且好吃到爆,赶紧试试吧。
1、芒果对半切开,在带皮的一边打上花刀,沿着皮将肉刮下来,切成小块。
2、取煮锅,加入切好的芒果,加入适量的白糖,加入适量的水进行熬煮。
3、小火慢慢熬煮,煮至颜色变深,开始变粘稠,到自己喜欢的粘稠度的时候关火,注意关火后果酱会更加粘稠。
4、取出一个无油无水的干净罐子,将熬好的果酱放凉后,封口放入冰箱保存。
这样,每天早上你的餐桌上又多了一道健康好吃的美味果酱啦。
1把它们大卸八块~
2将冰糖放入一点点水中用中火化开后,放入芒果粒,开大火熬制,记住要不停搅拌。
3在芒果开始成酱的时候,请出我们的柠檬替代神奇-柠檬饮料!大约加入四分之一瓶(或者气泡水或者苏打水之类都可以)
4调至中火继续熬制到自己想要的浓稠度
5装瓶!待自然冷却后放入冰箱冷藏
酸梅汤和芒果酱可以调一起喝吗?
可以是可以,但味道你未必喜欢。
尽量少尝试类似古怪的搭配。酸梅汤最好还是用传统一些的做法。现在这些酱啊,汁的都不同程度加入添加剂,有的混在一起会破坏原有味道或造成不良反应。可以调在一起喝的。酸梅汤是一种汤水,用酸梅加工制成,口感酸甜开味,人们很喜欢食用。芒果酱是一种腌制酱料,用芒果加工制成,香甜可口。人们也经常食用,酸梅汤和芒果酱都是用水果加工制造的,可以调制在一起食用,具体由个人喜欢决定,都很好吃的。
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