葡萄咋煮最好吃,葡萄咋煮最好吃呢

1. 熬葡萄的正确方法？
2. 海葡萄可以煮吗？
3. 葡萄怎么热着吃？

熬葡萄的正确方法？

有机葡萄1200克，水500克，白砂糖100克，柠檬1/2个。

　　做法：

　　1、将有机葡萄放入容器中，将枝蔓剪掉，只剩下果实，撒上一点面粉，倒入清水(份量外)，用手将葡萄表皮揉搓干净,然后用清水冲洗干净。

　　2、将葡萄去皮，肉籽，装在碗中备用;柠檬切片。

　　3、向锅中倒入清水,加入剥好的葡萄皮，大火将汤汁煮沸,直至葡萄皮色泽变浅,汤汁变成淡紫色为止。

　　4、将葡萄皮用漏勺捞出,然后另取一个小勺子,将葡萄皮中的汤汁压挤回锅中。

　　5、葡萄皮全部捞出后,加入剥离籽的葡萄肉，加入白砂糖，大火将汤汁煮沸,转中火慢慢熬制。

　　6、向锅中挤入柠檬汁，熬至果肉软滑,果酱浓稠即可关火。

　　7、将果酱盛出,密封保存即可。

海葡萄可以煮吗？

海葡萄可以煮，但需要注意的是，海葡萄的特性决定了它更适合冷吃。放进锅里加热会导致海葡萄口感变差。然而，在日本，有热食的海葡萄的美食，例如乌冬面煮好后，可以配上龙须菜、裙带菜和高汤，然后用海葡萄点缀。

葡萄怎么热着吃？

葡萄洗净后去梗，放入小锅内，双手洗净后把葡萄捣碎(好吧这步稍微残暴一些，不过我觉得用双手捣碎的熬出来的味道更好~)

开中火煮至沸腾，边煮边用勺子继续碾压，煮沸后开小火继续煮12min左右，会看到颜色变浓郁了

煮好后关火晾至温热，然后用滤勺过滤到碗中，过滤的时候可用一个小勺子碾压，将葡萄汁充分挤压出来，然后还需要过滤第二次哦!~这次直接过滤到杯子里就好啦

放冰箱冷藏或者加冰块做冷饮都非常棒!

小贴士

1、关于葡萄的选择，紫葡萄出来就是紫色的葡萄汁，我用的黑加仑，其他品种紫葡萄都可以，根据葡萄甜度不同可适量加糖;

2、葡萄汁一定要过滤两遍才没有残渣~

吃葡萄有什么好处

到此，以上就是小编对于葡萄咋煮最好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄咋煮最好吃的3点解答对大家有用。