红糯荔枝好吃吗,红糯荔枝好吃吗怎么吃

1. 鉴江红糯荔枝品质如何？
2. 糯荔枝什么品种最好？

鉴江红糯荔枝品质如何？

正文

鉴江红糯，原名信宜糯米糍荔枝，产于广东信宜市。1989年7月，广东省果树研究所主持的茂名市糯米城荔枝品种鉴定会，评定信宜糯米糍是茂名市内的最佳荔枝品种，并定名为“信宜鉴江红糯”。

　　信宜鉴江红糯，于唐朝初年开始种植，至今有l000多年的栽培历史。分布在镇隆、水口、北界、东镇、丁堡、池洞等镇，全市现有百年大树数百株，树高7～8米，冠幅8～13米，树干围1.3～1.7米（平均1.5米）树势壮旺，树叶茂盛，色浓绿有革质，开花期为3月下旬至4月上旬，果熟期7月上旬至中旬。 　

　这种优质荔枝具有高产、小核、肉质爽脆、汁多浓甜、果皮红色等特点，可食部分为全果的78～83％，含可溶性固形物17.5～18.5％，11毫升果汁中含维生素C20.42～27.71毫克，含酸量0.13～0.22％，蕉核型单果重量为25～38克，是岭南佳果一荔枝品种中的上乘品种。1995年，第二届中国农业博览会上获得金奖。

　　信宜鉴江红糯,果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，皮棘感不明显，肉乳白半透明，肉丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素。

糯荔枝什么品种最好？

第一名：糯米糍

在众多的荔枝品种中，如果把糯米糍排在第一位，估计多数人都是认可的，毕竟这种荔枝的粉丝群体是最大的。很多人吃荔枝的时候，最不能接受的一点就是有酸味了，而糯米糍就很好地避免了这一点，它不仅颗粒很大，果肉肥厚，果核细小，而且还甜度很高，成熟的糯米糍荔枝吃起来味道甜糯，一点酸味都没有。

也是凭借着这些方面的优势，所以糯米糍荔枝也被评价为“荔枝之王”。也是因为这个原因，所以很多资深的吃货们，宁愿价格贵一点，也要购买糯米糍荔枝，因为它就是荔枝中的极品。

第二名：桂味荔枝。

这个应该是没有争议的了，桂味荔枝是荔枝品种中唯一带有桂花香味的荔枝了。这也是它最大的特色之一了，该品种的荔枝果肉肥厚，口感爽滑，关键是有一股淡淡的香味。让人吃了一口还想再吃，好吃到停不下来。而且桂味荔枝上市的时候，已经是荔枝大量上市了，这个时期的荔枝价格也比较亲民了，好吃价格还不贵，这是桂味荔枝位列榜单第二的重要法宝。

第三名：挂绿荔枝

要说荔枝中知名度最高的，那肯定是挂绿荔枝了，当年一颗荔枝就拍卖到了55万元的天价，这也让挂绿荔枝成为了家喻户晓的荔枝品牌。但是它的知名度虽然高，可是并不算是最好吃的荔枝，因为价格是硬伤，很多人都是吃不起的。目前也只有土豪才能购买挂绿荔枝了。

挂绿荔枝是广东增城的特产，因成熟以后在每一个荔枝的果皮上都有一根绿色的长线条，所以得名挂绿荔枝。该荔枝的最大的特点是吃起来口感细腻，汁水丰富，甜度也高，但是却没有白糖罂荔枝甜度高，基本不会爆汁。

第四名：白糖罂

顾名思义，这个品种的荔枝就是甜度高，这个从它的名字就看得出来了。对于很多喜欢吃甜味的朋友来说，白糖罂荔枝就是最爱了。白糖罂荔枝的特点除了甜度高以外，而且它成熟以后果皮都是鲜红色的，果皮也薄，轻轻一用力就撕开了。露出来的果肉色泽柔润如玉，果汁非常的丰富，一口咬下会在嘴里感觉到爆裂。

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