芒果怎么选超好吃,芒果怎么选超好吃的
asdhfiu 发布于2024-08-25 12:33:25 芒果 11 次
芒果怎么选才好吃的?
1、看色泽
一般来说,金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽,但是有的芒果成熟后也并非黄色。有一种产地称“红芒”,一般是红色的时候就可以吃的了,只是口味与其他金黄的芒果不大一样。其他的芒果,金黄的色泽是重要的。当然,如果是想买还没成熟的芒果,青绿色、光滑外皮的就不错。
2、看外皮
成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。
3、看手感
1、看果皮:芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点,为未成熟芒果或已熟透的芒果。
2、看果形:因为芒果的核相对较大,所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。
3、看果蒂:购买时可用手摁果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹性,为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
4、看果肉:将芒果切开,如果发现果核是硬的,果肉是***,则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的,而果肉呈现白色,说明果实尚未成熟。
公芒果的身形较长,这样的果肉比较多,而且果核也较小,果核薄而长。而母芒果的体型恰恰相反,底部又圆又大,里面的核也比较大,果肉也相对比较少。很多人不会挑选芒果,总是喜欢挑个头看起来又胖又圆的,以为里面的果肉一定也多,其实比较细长的芒果会更好一些哦。
一、看颜色
大家都知道,除了贵妃芒和青皮芒,芒果的颜色主要以金***居多,好的芒果颜色呈金***且有光泽。
二、看斑点
会吃的人都知道,芒果皮比较糙且有一、二个点斑点的成熟度正好,而且吃上去肯定很甜,就像香蕉一样,成熟度刚好的香蕉,表皮泛黄,表面有几个小黑点都是比较软糯香甜的,所以,我们买芒果时不用太纠结表面有斑点,但如果斑点较多,且看上去没有光泽,那就意味着这芒果已经放置了很长时间,这种芒果不要买。
1、在形状上尽量挑选长一点的芒果,因为长形的芒果的果核比较小,果肉比较多;
2、选软硬适中的芒果,在挑选的时候可以用手摸一下,如果是太硬的话,可能芒果还没有完全的成熟,如果是太软的话,那么芒果可能是熟过头了;
3、看果皮的颜色,一般芒果是自然成熟的话,那么果皮的颜色是不均匀的,如果是用人工催熟的话,那么它的果皮颜色看起来就是一样的;
4、选择完好果皮和颜色较深的芒果,这样的芒果吃起来会比较甜;
5、闻芒果的香味,如果是成熟的芒果,香味会比较浓郁,口感和味道也会比较好 。
芒果有哪些品种?哪种芒果最好吃?
我知道的就有:
小台芒,比较甜腻
青芒,清爽甘甜,无丝无纤维
玉芒,清甜,但是纤维偏多
金腰芒,清爽口感,很好吃
贵妃芒,个小但也很好吃
香芒,可以生吃的芒果哦
安好,岁月~
感谢邀请!
芒果有哪些品种
台农芒:***,较小,
贵妃芒:红***,较小,
象牙芒:象牙壮,小,
澳芒:大,单个有一斤左右,
芒果金煌芒:大,单个有2斤左右,
芒果以上几种海南的最好玉文芒:大,单个有2斤左右,
到此,以上就是小编对于芒果怎么选超好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果怎么选超好吃的2点解答对大家有用。
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