荔枝肉好好吃啊,荔枝肉好好吃啊图片
asdhfiu 发布于2024-08-24 06:08:28 荔枝 20 次
莆田糖醋荔枝肉哪里最好吃?
- 蒲叙:这是一家位于莆田的餐厅,其糖醋荔枝肉以9.9元每份的价格出售,选用的是山里土猪肉,秉承正宗传统做法,形似荔枝,入口酸甜。
- 有味有醋:这是一家被称为“莆田必吃餐厅”的海鲜大排档,其糖醋荔枝肉是店里人气较高的菜品。
- 老相识酒楼:这家餐厅的厨师水平较高,其糖醋荔枝肉被认为是当天最好吃的菜品之一。
- 文明菜馆(吉祥街店):这是一家正宗的苍蝇馆子,其糖醋荔枝肉被认为是莆田最好吃的荔枝肉之一。
- 阿杰饭店:这家饭店的生意很好,其糖醋荔枝肉的味道和价格都受到了顾客的认可。
这些餐厅的糖醋荔枝肉都有一定的特色和口碑,可以根据自己的口味和喜好选择前往。此外,你也可以通过美食平台或社交媒体了解更多其他人的推荐和评价。
红烧荔枝肉怎么做才好吃?
红烧荔枝肉是一道传统的中国美食,以下是制作红烧荔枝肉的一些建议:
材料:
荔枝肉 500 克
青椒 1 个
红椒 1 个
洋葱 1 个
姜片 适量
蒜末 适量
盐 适量
糖 适量
2、用刀背在肉上拍几下。
接着,将泡软的荔枝肉放入锅中翻炒,使其均匀受热。
随后,加入适量的料酒提味,再倒入适量的红烧酱油进行翻炒。调制好的红烧汁,可以根据个人口味适量添加适量的白糖、盐和鸡精。
最后,加入适量的清水,煮至汤汁收浓,荔枝肉入味即可关火。这样炒制出来的红烧荔枝肉,口感鲜嫩多汁,香气四溢,回味无穷,令人食欲大增。
2· 剥五个荔枝
3· 五花肉切方块
4· 入水焯两分钟,出锅备用
5· 不加油!不加油!不加油!(重要的事说三遍)
肉倒入锅中爆炒,然后加配料继续炒炒炒,荔枝不加
两三分钟,炒出葱香味儿了,出锅,再次备用
7· 把肉倒锅里上色,均匀翻炒使每块都裹上一层焦糖色,加荔枝
8· 倒一罐啤酒
所需食材:
1. 猪肋排 500克
2. 荔枝 200克
3. 洋葱 1个
4. 姜片 适量
5. 料酒 1汤匙
6. 老抽 2汤匙
7. 生抽 2汤匙
8. 盐 1茶匙
9. 糖 2汤匙
荔枝肉怎么做?
荔枝肉做法
一:改刀,肉选用五花肉(肥瘦均匀)用刀背捶成一厘米左右的薄度,一定要捶均匀但不能太用力捶的太烂,接着切成小块
二:腌制,捶好的肉放南乳汁调色,盐少许鸡精一点点,白胡椒一点点,料酒少许,清水少许,不停顺着一个方向搅拌把水充分打进肉里使其更加嫩滑。最后放地瓜粉(必须用地瓜粉)拌匀,让肉上全部挂满粉就可以了。最好放冰箱腌制一夜八到十小时
三:炸制,锅里放宽油,油温升至八成,锅离火,一个一个下去,全部下完开大火炸三到四分钟。捞出来油温升高再次复炸。
四:炒制锅里放少许泰式甜辣酱一点点白糖,一点点鸡精加入炸好的肉翻炒均匀就可以了
到此,以上就是小编对于荔枝肉好好吃啊的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝肉好好吃啊的3点解答对大家有用。
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