葡萄虾仁做好吃简单,葡萄虾仁做好吃简单又好吃
asdhfiu 发布于2024-08-23 18:11:13 葡萄 14 次
炒虾仁怎么做?
1、虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆。虾仁洗净备用,青辣椒洗干净去籽,切丝,姜洗干净切丝备用
2、胡萝卜切丁
3、青豆汆熟
6、下汆熟的青豆,翻炒
7、出锅装盘
拓展资料:虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一。如果虾仁与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合,形成不溶性结合物,会***肠胃引起人体不适。辣炒虾仁,香辣中能尝到虾仁的鲜甜,如果可以放点蔬菜来搭配更好。辣炒虾仁的食材用料:新鲜大虾,干辣椒,花椒,辣椒酱,白糖,葱,食用油。
炒虾仁怎么做?
1、虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆。虾仁洗净备用,青辣椒洗干净去籽,切丝,姜洗干净切丝备用
2、胡萝卜切丁
3、青豆汆熟
4、胡萝卜丁下油锅爆一下,热锅烧油,加入姜丝炒香
5、下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右,下盐下料酒翻炒
6、下汆熟的青豆,翻炒
7、出锅装盘
拓展资料:虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一。如果虾仁与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合,形成不溶性结合物,会***肠胃引起人体不适。辣炒虾仁,香辣中能尝到虾仁的鲜甜,如果可以放点蔬菜来搭配更好。辣炒虾仁的食材用料:新鲜大虾,干辣椒,花椒,辣椒酱,白糖,葱,食用油。
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