哪种荔枝果冻好吃,哪种荔枝果冻好吃一点

1. 果冻荔枝什么品种？
2. 用荔枝做果冻怎么做？
3. 什么水果做果冻好？

果冻荔枝什么品种？

冰荔是一种新型的荔枝栽培品种，冰荔树枝开放，具有天然的圆形顶盖，果实的外形是一颗心形，果皮色泽鲜红，不容易开裂，平均每颗果实重量20.7 g左右。冰荔荔枝肉质细嫩，不含渣儿，口感甘甜，口感醇厚。冰荔荔枝花期为三月中旬，六月下旬至七月上旬，适宜广东、广西壮族地区中晚熟荔枝产区栽培。

2.冰荔一年可以抽梢5-6次，“白点”（花序原基）在一月底到二月上旬发生，二月中旬到三月中旬开花苞，三月下旬至4月上旬盛花，4月中旬谢花，6月下旬至7月上旬果实成熟。

用荔枝做果冻怎么做？

做法:

1.荔枝去皮去核清洗干净 +盐浸泡10分钟

2.倒入锅中+清水 煮至开锅

3.倒进白凉粉+冰糖 煮至融化（1-2）分钟

撇去浮沫 关火 晾至常温

4.倒入模具/碗中 +少许荔枝果肉 冰箱冷藏一夜 就可以了

荔枝果冻是一道清新可口的甜品，也是夏天的一道美味解暑食品。以下是荔枝果冻的制作方法：

所需材料:

- 荔枝肉 500 克

- 细砂糖 150 克

- 牛奶 250 毫升

- 明胶粉 15 克

- 清水 150 毫升

制作步骤：

3. 将明胶粉放入适量的水中，搅拌均匀，让明胶粉溶解。

4. 将荔枝汁倒入锅中，加入适量的细砂糖，放到炉子上加热，搅拌均匀，让糖溶解。

5. 炉子开到中小火，慢慢地加入明胶水，不断地搅拌，使得荔枝汁和明胶水充分混合。

6. 等到所有的明胶粉都加入后，继续加热，直到明胶粉全部溶解，混合均匀，建议烧开后再继续煮1-2分钟。

7. 将荔枝果冻倒入模具中，放入冰箱中，静置30分钟左右，果冻就会完全凝固。

8. 将做好的荔枝果冻取出，倒扣于盘子中，用刀轻轻地切成块状即可食用。 

荔枝果冻的做法步骤

步骤 1

剥好荔枝，榨汁

步骤 2

根据自己的果汁的量，调整吉利丁的分量。（大概100ml果汁配5g－6g吉利丁）将吉利丁片剪成小片后逐片放入冰水里泡软。

步骤 3

在果汁里加入一点糖，小火加热后把刚才泡软的吉利丁捞出来慢慢加进去。一边加热一边搅拌，使其完全融化。

步骤 4

最后倒入模具或者杯子，放凉后用保鲜膜封好，放入冷藏室。

材料：
荔枝肉 500克
白糖 150克
明胶粉 10克
水 500毫升
步骤：
1.将荔枝肉洗净去皮，切小块备用。
2.取一容器，加入明胶粉，加约50毫升的水浸泡至明胶粉充分膨胀。
3.将糖和水混合，加热搅拌至糖完全融化，然后加入荔枝肉，继续加热搅拌至荔枝肉煮熟。
4.将明胶粉混合物加入煮好的荔枝糖水中，继续搅拌至明胶粉完全融化，煮沸后再继续煮1~2分钟。
5.将做好的荔枝果冻倒入模具中，待凉至室温后，放入冰箱冷藏至凝固即可。

什么水果做果冻好？

新鲜的百香果配白凉粉，酸酸甜甜，维C满满，Q弹爽滑，孩子多吃点也不要紧，最关键的5分钟能做好，这么简单，我们还等什么呢？

准备食材：白凉粉30克，百香果2个，白糖10克，蜂蜜2勺，清水500克

食材准备，把2个百香果洗净后挖出果肉放入碗里，加入2勺蜂蜜搅拌均匀。锅里倒入500克清水加入30克白凉粉和10克白糖搅拌至白凉粉融化。制作百香果果冻，开小火边加热边搅拌至白凉粉水沸腾，再关火晾至温热，然后加入百香果果肉搅拌均匀，等完全冷却后放入冰箱冷藏半小时即可享用。

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