好吃的荔枝手工制作,好吃的荔枝手工制作***

1. 荔枝壳怎么去掉？
2. 《舌尖上的中国3》里的泉州石花膏怎么制作？

荔枝壳怎么去掉？

荔枝是一种非常受欢迎的水果，但是剥开它们可能会让人感到困难。有两种方法可以轻松地剥开荔枝。

方法一是手工剥皮。首先要找到荔枝上的中间线，然后在顶端用力捏一下，让它裂开一个小口。接着慢慢地将缝隙挤大，中间线就会瞬间裂开。为了避免汁水喷出，一定要先在顶端捏个小口。最后用拇指将两瓣外壳分开，荔枝肉就可以完整地剥出来了。

方法二是使用荔枝剥壳机。这种机器可以帮助工厂高效地剥开荔枝。它可以实现整果挤压剥壳，同时不破坏果核，可实现高效汁渣分离。这种机器非常适合需要大量荔枝的加工厂使用。虽然手工剥皮方法适合个人食用，但是对于工厂加工来说显然不太实用。

荔枝壳的去除方法有很多种，下面是一些常用的方法：

1. 利用手指和指甲：将荔枝果实握在手中，用另一只手指甲轻轻插入果肉和壳之间的缝隙，然后沿着果肉转动壳子，就可以轻松地将壳子剥离。

2. 利用小刀：在荔枝果实上部位划一道横向切口（尽量不要破坏到果肉），然后轻轻挤压果实两端使果肉从切口处露出来，再用小刀顺着横向切口将荔枝壳沿着果肉削开即可。

3. 使用剥皮器：首先将荔枝的两端截平，然后从一个平面处***去，旋转一周即可完成剥皮。

以上是几种去除荔枝壳的方法，具体使用哪种方法可以根据个人喜好和习惯选择。

您好，将荔枝壳切开一部分，轻轻用手掰开，再用拇指和食指夹住荔枝肉，将其轻轻挤压，荔枝肉就会从壳里脱落。或者用刀子切开一条缝隙，然后用手掰开即可。注意不要用力过猛，以免损坏荔枝肉。

回答如下：1. 用刀切开：将荔枝壳横着切成两半，然后用手将果肉取出即可。

2. 用手掰开：将荔枝壳捏住，用力向两侧掰开，然后用手将果肉取出即可。

3. 用剥皮器：将荔枝壳放在剥皮器上，将剥皮器轻轻地向下推，直到将果皮剥下。

4. 用水煮软：将荔枝壳放入沸水中煮约2-3分钟，然后用手将果肉取出即可。

荔枝壳通常很容易去掉，可以按照以下步骤进行：
1. 把荔枝切成两半，用手轻轻地推压，使荔枝肉从壳上脱落一些。
2. 用手指把壳上的“顶部”或“尾部”翘起来。
3. 抓住翘起的部分，剥下壳。
4. 如果剥下壳后还有些残留，可以用刀切割并拍打壳，使其松散。
提示：剥荔枝的时候最好戴手套，以免被刺伤。

《舌尖上的中国3》里的泉州石花膏怎么制作？

石花膏是泉州特色名小吃，曾登上《舌尖上的中国》第三季。

石花膏在泉州有上百年历史，它是福建闽南一带特色小吃，就是夏季天热时清凉解暑的美食。

石花膏是用生长在海底的石花草为原料，先以大锅熬制，后用纱布过滤。冷却后自然凝固像果冻，透亮清澈，食用时可加入蜜水、糖水。

市面上有专门卖的石花粉，按照上面提示去煮就行了。

每年的夏季，烈日当空，泉州人都会躲在闽南老厝的石头屋檐下，尝着一碗既不稀有，也不高贵的石花膏😁

这种色艳如霞，爽滑如果冻一般的东东，经过了六晒六泡，蒸煮过滤，正如《舌尖上的中国3》中所述，一如既古朴清雅，且又精致婉约的印象鲤城。

壹周君去过两次泉州，在天后宫旁边的老店“秉正堂”，吃到了据说是全城最正宗的石花膏。

那一种冰爽的沁凉，才是最市井的泉州生活。

石花草是大自然赐予泉州最杰出的解暑上品。

这种对渔民而言俯拾皆是的藻类，制成石花膏的过程也是异常简单。

一把洗得干干净净的石花草，晾晒干后加清入锅，文火熬煮，同时用竹铲反复搅拌，一直到石花浆变得粘稠，再用纱布来过滤汤水，滤出来的汤汁经过12个小时的冷凝后，就是一盆透亮清澈的石花膏啦。

最后用小挂刀刮出细条，盛在碗里，兑入一勺冰镇蜂蜜水，这碗石花膏就算是大功告成。

到此，以上就是小编对于好吃的荔枝手工制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃的荔枝手工制作的2点解答对大家有用。