荔枝清洗杨梅蛋糕好吃,荔枝清洗杨梅蛋糕好吃吗
asdhfiu 发布于2024-08-20 05:00:44 荔枝 24 次
杨梅荔枝蛋糕做法?
材料:玉米淀粉15g、橄榄油40g 、元贞糖70g 、食盐少许
做法:
1、蛋白加入少许盐,分三次加入大半的糖,打至干性发泡。
2、在蛋黄里倒入另一部分的糖,加入橄榄油,再加入新鲜杨梅汁及肉,低速打均匀(大概打10秒),将低粉与玉米淀粉再筛入蛋黄里,低速打均匀(大概打30秒)。
3、取1/3的蛋白霜,加入到面糊中,用刮刀刮一下面糊周边,翻拌均匀,然后倒回2/3蛋白霜中,再翻拌均匀即可。
4、烤箱150度预热,然后将面糊倒入铺好油纸的烤盘里,刮平,用力震出气泡。
5、送入烤箱,中层,上下火150度18分钟,烤好后,单上火再加固烤一分钟(预防表面脱)。
6、蛋糕出炉,倒扣在烤网上,撕开油纸,涂上杨梅奶油,将蛋糕卷起定型,凉后切件即可。
先把杨梅剪成小块,放入碗中,加入20克柠檬汁,再加入适量白砂糖(我加了50克左右),杨梅酸甜不同,友友们加糖的时候可以少量多次的加,加一次尝一下味道,调成自己喜欢的口味。
倒入不粘锅中,小火熬制浓稠。杨梅汁水多可加入少许玉米淀粉水勾芡。熬至没有汁水即可。
杨梅荔枝千层做法?
1· 杨梅,用淡盐水泡15分钟,洗净,荔枝剥壳去籽备用,准备锅,放入杨梅,冰糖(怕胖的,可以用代糖,我用的赤藓糖醇,淘宝有售),加入适量水,烧开后转小火,十分钟,加入荔枝,五分钟后关火,晾凉,放冰箱冷藏后食用,清爽消暑,糖的比例根据自己的口味调整。
荔枝杨梅饮可以用铁锅熬吗?
一般来说,铁锅不适合熬制荔枝杨梅饮,因为铁锅容易引起水蒸发过快,导致荔枝杨梅饮的营养物质流失过大,影响口感。
正确的做法是使用不锈钢锅和耐高温的陶瓷锅,这些材质的锅能够保住荔枝杨梅的营养,更加美味可口。
不可以用铁锅,因为杨梅酸会与铁产主化学反应产生氧化铁导致颜色发黑。
你要用砂锅,或者不锈钢锅煮,掉黑渣的铁锅赶紧换 高温后产生的铁的氧化物质,对人体造成潜在的危害。 防范措施:用后把水擦干抹油,少用清洁剂等化学清洗,别煮杨梅,山查,海棠等酸性食品,以免发生化学反应不可煮豆,豆中单宁遇铁会生成黑色单宁铁,影响吸收。
杨梅荔枝走心的文案?
- 杨梅荔枝,让我想起了小时候的味道,也让我感受到了夏天的美好。
- 杨梅荔枝,是夏天里最美好的味道,也是我们一起度过美好时光的见证。
- 杨梅荔枝的美味,让我想到了你的微笑和温暖,也让我感受到了生命的美好。
荔枝杨梅配什么饮料最好?
荔枝和杨梅都属于酸甜可口的水果,它们可以与多种饮料进行搭配,下面是几种常见的配搭建议:
1. 清凉茶饮:冰镇的绿茶、白茶或乌龙茶是与荔枝和杨梅相得益彰的选择。这些清淡的茶水味道与水果的甜酸味互相平衡,带来清新的口感。
2. 果汁和冰沙:将荔枝和杨梅与其他水果一起制作成果汁或冰沙也是不错的选择。例如,荔枝杨梅可以与葡萄、苹果、蓝莓等混合榨汁,或者添加牛奶制作奶昔,既美味又营养。
3. 汽水类饮料:如果你喜欢气泡感和微甜口味,荔枝和杨梅也可以加入汽水类饮料中。例如,将荔枝和杨梅加入碳酸饮料如苏打水或雪碧中来增加口感变化。
4. 鸡尾酒或调酒:荔枝和杨梅可以与鸡尾酒或调酒搭配,制作出芳香可口的水果鸡尾酒。例如,可以将荔枝和杨梅与伏特加、龙舌兰、朗姆酒等混合,加入适量的果汁和糖浆来调制美味的水果鸡尾酒。
总之,荔枝和杨梅具有独特的口感和风味,可以根据个人喜好进行不同的搭配。你可以根据自己的口味选择清凉茶饮、果汁冰沙、汽水类饮料或者鸡尾酒等来搭配享用。记得适量品尝,并注意添加适量的糖分以保持健康。祝你喜欢这个水果与饮料搭配的美妙组合!
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