好吃简易的芒果点心,好吃简易的芒果点心怎么做
asdhfiu 发布于2024-08-18 16:29:27 芒果 20 次
蒸芒果怎么蒸才好吃?
原料:皮:水磨糯米粉150克、生粉40克、椰子粉20克(增加椰子风味)、色拉油25克、牛奶250克、糖粉50克。
馅料:
芒果1/2个,或者选择自己喜欢的馅料,豆沙、莲蓉等、椰蓉适量。
做法:
1、将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,
蒸芒果是一道简单又美味的甜点,下面是一种常见的蒸芒果的做法:
所需材料:
- 成熟的芒果
- 柠檬汁(适量)
- 蜂蜜(适量,可根据个人喜好调整)
- 椰奶或牛奶(适量)
步骤:
2. 制作芒果汁:将芒果块放入搅拌机或食物加工器中,加入适量的柠檬汁搅拌成细腻的芒果泥状。如果芒果太干或不容易搅拌,可以加入少量的椰奶或牛奶调理。
3. 调味:根据个人口味和喜好,加入适量的蜂蜜调味,搅拌均匀。
芒果蛋挞是怎么做的?
芒果蛋挞是一款口感细腻、香甜可口的小点心。下面是一份简单易学的芒果蛋挞做法:
所需材料:
- 蛋黄 3个
- 细砂糖 50克
- 牛奶 200毫升
- 动物性鲜奶油 150克
- 香草精 适量
- 芒果 1个
- 挞皮 6个
步骤:
步骤:
2把牛奶、鸡蛋、白糖放入容器里,用打蛋器搅打均匀。
3放入5克的低筋面粉,如果家里没有低粉,放普通的中筋面粉也可以,再搅拌均匀。
4把调好的蛋挞液过滤一下,
5芒果去皮切成小丁,把蛋挞液舀入到蛋挞皮中,八分满就行,每个里边再放上几粒芒果丁。
. 将淡奶油、牛奶、糖粉、炼乳倒入量杯,不断搅拌均匀。再加入淀粉和四个鸡蛋黄(提前把蛋白蛋黄分离)。(附:我用糖粉就省去了用细砂糖要加热融化的步骤,如果用细砂糖,建议将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入锅中搅拌均匀加热至细砂糖融化再倒入量杯冷却后再加淀粉和蛋黄)
2. 过筛后,蛋挞水就做好了,放一边备用。
3. 芒果去皮去核切丁备用。此时可以预热烤箱,180度10分钟。
将蛋挞皮摆入烤盘,将芒果放入蛋挞皮中。
5
用量杯倒入蛋挞液(用量杯比较方便)。不要倒太满,不然烤的时候容易溢出来,倒7分满就可以了。
6
放入预热好的烤箱,180度上下火烤25分钟左右,烤至蛋挞水表现出现焦斑即可。烤的过程中注意随时查看,避免烤糊,每家烤箱不一样,具体时间温度根据自己家烤箱调节。
芒果蛋挞是一款非常美味的甜点,在家也可以轻松制作。下面是简单的芒果蛋挞做法,供您参考。
材料:
- 面皮:低筋面粉150克、黄油70克、糖粉40克、蛋黄1个。
- 芒果馅:芒果1个、淡奶油150毫升、鸡蛋2个、糖粉60克。
步骤:
1.制作面皮:将低筋面粉和糖粉过筛后放入碗中,加入软化的黄油和蛋黄,用叉子或橡皮刮刀搅拌成润滑的面团。
2.将面团放在保鲜膜中冷藏30分钟,取出后擀成厚度约0.3厘米的圆形面片。
3.用模具或刀切成直径稍大于蛋挞模的圆形小饼干,放置到蛋挞模内部贴合整齐。然后用叉子在底部扎上几个小洞。
4.制作芒果馅:将芒果去皮去核切成小块,用搅拌机打成细腻的芒果泥。
5.将鸡蛋打散,加入糖粉和淡奶油中搅拌均匀,再加入芒果泥拌匀。
到此,以上就是小编对于好吃简易的芒果点心的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃简易的芒果点心的2点解答对大家有用。
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