新买芒果怎么吃好吃,新买芒果怎么吃好吃呢

1. 刚买的芒果是酸的怎么办？
2. 刚摘的芒果应该怎样催熟？

刚买的芒果是酸的怎么办？

1、可以用盐腌出生芒果的水份，然后将白砂糖及生辣椒，加少量盐拌进已经渍过水的芒果里，搅拌均匀，腌半小时入味即可

2、将芒果果冻粉放入量杯中，倒入开水，搅拌均匀，均分到两个玻璃杯中，冷藏待其凝固，凝固的果冻上放一层自制酸奶，也可以用市售酸奶，芒果丁放到酸奶上即可

芒果太酸可以做糖渍酸芒果吃。好吃，不酸。

步骤：

主料：生芒果300克

辅料：白砂糖适量、辣椒适量、盐适量

1.需要新鲜芒果

2.将生芒果切颗，.芒果去皮去核，用盐腌出生芒果的水份

3.然后将生芒果的盐水洗干净，最后用冷开水洗一遍，倒入盆中。

4.准备白砂糖及生辣椒，加少量盐拌进已经渍过水的芒果里，搅拌均匀，腌制到芒果变软，有果汁出来。

1、水果催熟

把买回来的未成熟芒果放入塑料袋里，再放入一两个熟透的香蕉、苹果或梨，将袋口扎紧，放在室温环境下，过一两天后，芒果就会变软熟透。由于熟透的水果会释放乙烯，正好可以催熟芒果。

2、米缸催熟

很酸很硬的芒果买回来后，可先放入米缸中，用米将芒果埋起来，在米中放置一两天后，未熟透的芒果就会变黄变熟，这样就能食用了

没事的，没熟的芒果也是可以吃的。

没有熟的芒果是可以吃的，但是有点涩，而且很酸。还可以用没有熟的芒果腌酸，整个的腌需要将芒果洗净，放入凉了的开水里，加入适量白醋或者米醋、盐或者糖

密封起来，过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块，洒上盐或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。

刚摘的芒果应该怎样催熟？

方法/步骤

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催熟青芒果要分夏季的催熟方法和冬季的催熟方法。

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夏天放阳台，打开箱子保持通风。

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冬天包起来捂，在室内捂。

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加一点纸进去吸收水蒸气。

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用大米也会散发出乙烯气体和催熟物质，可以用来催熟芒果，我们可以把买来的芒果用袋子包起埋进米堆里，等待1-2天再将它挖出来，可以发现芒果真的被催熟催黄啦。

利用其他成熟的水果可以把买来的芒果放到密封的袋子里面，然后往里面放进去几个成熟的水果，比如苹果、香蕉等等，然后将袋子口扎起来，再盖上几张袋子或者不要的破衣服，主要是为了制造密封和温暖的环境让芒果和其他的成熟水果散发出来的催熟物质加快恢复，将芒果催熟。

用萌发的种子进行催熟将的芒果放到袋子或者箱子里面，然后往里面放入一捧正在萌发的***，再将袋子或箱子密封起来，等待1-2天就能将青芒果催熟啦，而且这种方法也非常快，天气暖和的话，1天半左右就可以起到催熟的目的了，凋零的花朵也具有催熟物质，可以用来催熟芒果，将芒果和凋零花朵放到一起，然后密封起来，等待几天可以看到芒果已经被催熟啦。

大家买芒果的时候一定要注意看芒果的头部位置（图一所圈出的位置）是否平的，或者凹进去了的，这样的芒果才是老成的芒果（指7成老以上），如果是凸起的话，就不够老成，这样的芒果就算能熟，味道也还是酸的，味道也不鲜美。

想催熟芒果1.可以将芒果直接放入米缸中。2.将芒果用报纸整个严实包着，也可以加入苹果香蕉一起包裹着。

生的芒果不小心切开了，也不要丢掉了，可以直接吃，只不过味道会有些酸。在家里，你可以在碗里边倒点生抽酱油，蒜头，白砂糖（好甜口的话可以放点），新鲜的朝天椒。然后将芒果去皮切片，拌着或者蘸着吃。这是三亚银最爱的吃法哟，可以尝尝

到此，以上就是小编对于新买芒果怎么吃好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于新买芒果怎么吃好吃的2点解答对大家有用。