海南辣椒芒果做好吃,海南辣椒芒果做好吃吗

1. 在海南吃芒果要放辣椒盐，你们那里吃芒果会放辣椒盐吗？
2. 酸芒果蘸辣椒好吃吗？
3. 酸辣芒果最正宗的做法？

在海南吃芒果要放辣椒盐，你们那里吃芒果会放辣椒盐吗？

作为一个四川人，四川除了攀枝花出芒果，其他地方是没有的，而且在攀枝花也没有吃芒果放椒盐的习惯，习惯吃法是等芒果完全成熟以后再吃。

一般在芒果盛产的地方都有这样的吃法，比如国内的云南广西等地都有。不过都是用的青芒果，与熟芒果比起来，青芒口感更佳爽脆，而且发酸。但是要是配上辣椒盐，其酸甜咸辣的口感又是一种风味，我以前也接受不了，但是吃过一次以后就爱上了这个味道，但是苦于在四川很难买到脆脆的青芒。加辣椒盐主要是为了中和芒果的酸味，加上地理环境决定的天气潮湿，所以也借此来提高体质。

首先将精选的青芒果切片，这一步的目的是让我们可以张开嘴巴就可以把芒果吃下去， 然后再准备一碗蘸酱，里面有酱油蚝油蒜头白糖等等…… 接下来再准备一小碟黄灯笼椒，这一步的目的是让芒果吃起来有点辣味，没有的朋友可以用辣椒酱代替。 最后在准备一小碟虾酱，这一步的目的是让芒果吃起来味道怪怪的，不喜欢吃的朋友可以不加…… 一道美味的芒果就制作完成了…… 不说了，我口水都要流下来了……

当然会啊，我们每年夏天这个时候，都喜欢摘一些还没熟的芒果来做芒果酸料，首先把芒果皮削了，洗干净切成块，加入白糖，盐，辣椒，腌制半个小时入味即可吃，说得我口水都流了

我在北京工作，这里并不会放辣椒盐，北方应该都没有，据我所知是海南广西云南比较多，广州一些地方也有。给你们看下，我从海南买回辣椒盐给我北京同事吃，他的反应。

我是四川人，我们这里没有放辣椒盐的习惯。我们这边常见的芒果有这些：台芒、苹果芒、鹰嘴芒、贵妃芒等，芒果熟了之后都很甜，而且果肉都比较软糯，我觉得并不适合沾辣椒盐吃。

以前我以为水果放辣椒盐是黑暗料理，有一次我去越南旅游，坐长途大巴要坐好几个小时。山路比较颠，弯又多又急。我就开始晕车。这个时候停在一处休息区，就有好几个小贩上来贩卖吃喝。正好就有一个大姐卖青芒，我一闻到那个清香酸甜的味道觉得人都清爽了很多，他们这边的吃法就是青芒切片，装在塑料袋里，配一小袋辣椒盐。吃完简直打开了新世界的大门。青芒很脆，有点甜，但是更多的是酸味，不像我以前吃的芒果都是纯甜，吃多了也腻的慌。再加上辣椒盐，中和了酸味，到现在我都特别怀念那个味道。

所以我后来听说，还有各种水果蘸酱油的吃法，我也很想尝试一下。说不定也打开新世界大门了呢～

酸芒果蘸辣椒好吃吗？

根据经验判断，酸芒果和辣椒是两种常见的食材，它们可以搭配在一起制作成许多美食，比如泰式菜肴中的酸辣芒果沙拉等。因此，酸芒果蘸辣椒是否好吃取决于个人的口味喜好。如果您喜欢酸辣的口感，可能会觉得很好吃。

酸辣芒果最正宗的做法？

1、青芒果清洗干净，再把芒果的皮刨去，芒果皮有一些苦涩味，把皮去掉更脆更好吃，这个主要看芒果的品种，有些品种不去皮，也很好吃。

2、再把芒果切成片或者切成丁，根据自己喜好来切。

3、切好的芒果放入碗中，加入半勺食盐，用力揉搓几分钟，再用清水洗2次，取出多余的盐味。

4、再加入2勺辣椒粉，1勺白糖，搅拌均匀，腌制1小时，就可以吃啦

酸辣芒果是一种将芒果制作成带有酸辣口味的小吃，这种做法并不常见于传统的芒果食用方式中，但确实为一些喜欢尝鲜和喜爱酸辣口味的人所喜爱。以下是一种较为简单的酸辣芒果制作方法：

### 材料：

- 成熟芒果 1-2个

- 辣椒粉或新鲜辣椒适量

- 白糖适量

- 盐适量

- 醋适量（白醋或苹果醋）

- 蒜末适量（可选）

- 柠檬汁适量（可选）

到此，以上就是小编对于海南辣椒芒果做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于海南辣椒芒果做好吃的3点解答对大家有用。