荔枝米饭做好吃不香,荔枝米饭做好吃不香怎么回事

1. 福州的荔枝肉怎么做？
2. 香格里拉的米饭怎么那么好吃？
3. 为什么觉得农村用柴禾煮的饭菜比用煤气煮的要香？你怎么看？
4. 深训有何特色的美食？

福州的荔枝肉怎么做？

荔枝肉是一道福州经典的甜品，下面是荔枝肉的制作方法：

所需材料：

- 猪肉：400克

- 荔枝：200克

- 冰糖：100克

- 水：适量

- 料酒：适量

制作步骤：

1. 将猪肉切成小块，放入锅中加入清水和少量料酒，大火烧开后转小火慢炖30分钟。

2. 接着加入冰糖搅拌均匀，继续慢炖约20分钟至汤汁浓稠后撇去浮沫。

第1步.里脊肉洗净去筋 膜

第2步.顺着纹理切薄片 再将每片肉切十字刀

第3步.进口的甜辣酱

第4步.加盐 生抽腌25分钟

第5步.腌制好后加入地瓜粉(要一勺一勺的加 加一勺裹均匀了再加

第6步.锅中倒入油

第7步.油温差不多7成热或用筷子插入油中边上冒泡泡就可以了 把肉卷成荔枝状下锅炸

第8步.肉稍微定形就翻面炸下就捞出  这是第一次炸的

第9步.再复炸下就捞出备用(肉分两锅炸 第一锅捞出 第二锅放入炸 第二锅捞出 第一锅复炸十几二十秒就可以了)

第10步.这是调好的汤汁(沙司 甜辣酱 糖 清水)

福州荔枝肉是福建传统名菜之一，是以猪后腿肉、荔枝干为主料，配以其他佐料制作而成的。下面是制作福州荔枝肉的一般步骤：

所需食材：

- 猪后腿肉 400 克

- 荔枝干 200 克

- 姜片 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 白糖 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

香格里拉的米饭怎么那么好吃？

香格里拉的米饭好吃的原因是：由于地理位置得天独厚，环境优美，零污染，气候变化等因素的影响。真的是到了那里不吃米饭的我，都会每餐必吃一碗米饭。不仅米饭好吃，松耸、羊肚菌各种菇类都好吃得不得了……景色也不错，特别迷人，简直就是人间仙境。

夏宫皇子炒饭」不愧是招牌必点！ 米饭粒粒分明，真的超好吃！用香格里拉做的米饭真的香

🥬「葱油芥兰丝」随便点的凉菜，结果有意外惊喜，闻着香吃着爽脆。

🐮「红葱爆牛仔肉」一般般不推荐，没觉得有特别出色的点。

🍧「雪糕泡芙配荔枝汤」饭后甜点还可以。

🍜「台南担仔面」超级难吃！面条是软烂的！吃了一口立刻找经理退了。

为什么觉得农村用柴禾煮的饭菜比用煤气煮的要香？你怎么看？

很高兴回答你的问题，柴火做饭为啥好吃，首先用用柴火做饭的钩都是大铁锅，铁是人们身体所需的元素，在铁锅里炒的菜为啥都有点泛黑，就是这个原因。 再就是铁锅大，在做饭时食物能充分和调料接触充分入味。最后就是用柴火做饭火硬，做的快，食物营养元素流失的少，所以用柴火做饭香。

很高兴回答你的问题，这个问题我也有同感，每次去乡下老家，做的那个饭菜感觉格外香，尤其是柴火米饭，其实他们也没放那么多的调料，简单朴实的做法，做出来的味道就是好吃，回到家怎么也做不出那个味道，后来我才发现，重点是在火候，人家那个柴火烧起来火力大，把菜倒在锅里有持续的火候，柴火烧旺以后温度是不断上升的，所以锅里的温度也不会减弱，而且通常人家那个锅也比较大，炒出的菜自然就香了，我们在家炒菜，燃气灶的活力就没那么大，而且菜倒在锅里，锅里的温度明显没有那么高，火候不到自然味道就差点。就像饭店里炒的菜比较好吃就是因为火候不一样，人家也有专门的烧火灶，和我们自己家是有区别的。希望我的回答你会满意。

肯定农村的土锅做出来的米饭好吃了，一口大生铁锅配上一个铝锅盖，是完美的結合，我个人认为是材火味道和米香碰撞产生一种说不出来的香味，米饭熟了，打开大锅的顺间，那蒸汽都是满满米香。那是多好的电饭煲和蒸汽做不出来的味道，我记忆中闷过最好吃的一次米饭，到现在还记忆犹新啊！那是一个夏天的下午父母出去干活，叫我把饭闷好，我差不多三点半左右就开始闷饭了，第一步：先拿个盆把米洗好，三碗米，备用，在把大锅刷洗干净，准备柴火，锅里放好水，把水烧开，第二步：把之前的米放去锅里，我又去院子里掰了三个玉米棒子很嫩啊，把它放到米水里一起闷。小火慢慢烧开锅，一定要少放柴火，放多了火太旺会糊锅的，感觉把s靠干能听到锅边响声，这时候就停止烧火了，就用剩余的柴火慢慢把米饭闷好，下午会有锅巴，饭已闷差不多了，就等着父母回来吃饭，总是跑大门外看看父母回来没有，看了几次终于看到了父母的身影，好高兴，可以吃饭了，也等待父母的夸奖，父母到家准备吃饭，母亲说看看儿子饭做的怎么样，母亲打开锅盖虽然没蒸汽但还是能闻到玉米和米饭結合的香味，把上面的玉米拿出来，把米饭掏出来，下面还有锅巴，金黄色，吃起来脆脆的声音，还有玉米和大米的香味，母亲夸奖了我，儿子长大了，能帮妈妈干活了，我好开心啊，满满的记忆，个人还是觉得农村的锅做出来的米饭好吃。

柴禾燃烧的面积比电和气的要大，锅的爱热面积相应也比电、气的大，且柴禾燃烧时产生的热量温度比电、气的高且温度下降范围小，烹调时能尽快使食物表面分子结构收宿，锁住食物养分并使食物均匀受热，烹饪的食物营养充分；另外柴禾燃烧时所释放的芳香烃会被食物收，使食物带有一股淡淡的柴禾味，凭添了一种特别的佐料。而电磁炉和液化炉首先锅的爱热面积小，食物受热不均，烹饪时间过长，水与养分流失严重，香嫩口感肯定逊色的多了，就更别提那股诱人的柴禾味了！

农民回答谢邀，！

我是农民从小就吃土灶用柴草煮饭长大的，煮的饭，炒的菜比煤气灶煮出来要香得多，因为鍋深，热量火，暴炒新鲜蔬菜更带劲，好吃又好看，我的煤气灶早己卖了废品，煤气罐不安全，易燃易暴，我们这边农村基本无用煤气灶的，都改用土灶煮饭炒菜，大家一致认为土灶好，土灶也几千年来延续至今，是一种古文化的传承，受广大农民所认知。

深训有何特色的美食？

严格意义上来说，深圳并没有什么特产，如果真要推荐，可以有以下几个：

一、乳鸽。说起这个，还的属光明乳鸽，就是光明农场出品的乳鸽，皮脆柔滑，鲜嫩多汁，非常有名气，深受大家喜爱。

二、肠粉。肠粉起源于广东的汉族特色小吃。

三、粤式早茶。

四、三黄鸡。龙岗产的鸡比较地道，样貌特别，有三黄一须，即嘴黄、毛黄、交黄并有胡须。

其他暂时没有想到，想到了再补充。

深圳有特色美食吗？

深圳从小小的渔村发展成为国际化大都市也就40年时间，而且作为一个移民城市，你要去寻找百年老店确实困难，若真要说特产，也是能找到几样的：

1 光明乳鸽 天下第一鸽

2 南山荔枝 中国国家地理标志产品

3 沙井生蚝 市级非物质文化遗产，而且还有着自己的博物馆

因深圳都是五湖四海，四面八方的来客，所以川，湘，鲁，粤都应有尽有。从粤式早茶，重庆火锅，西北菜，东北菜都深耕在这个2000平方公里的土地上，还有各种小吃:兰州面馆，煲仔饭，潮汕卤水宁琅满目，所有虽然特色美食少，但是全国美食的精髓都可以在深圳找到

1、笼仔饭

笼仔饭是深圳的传统特色美食，种类很多，最受欢迎的是香菇云耳滑鸡笼仔饭，先将荷叶飞水，沥干后放上芫荽、红椒和葱段，将鸡切件抹干用腌料腌好，再放调料和云耳一起炒，之后勾芡。用蛋炒好米饭，放在鸡和云耳上面，用荷叶包好后放入蒸笼里慢蒸，荷叶的香味慢慢浸入饭里，就是这地道的笼仔饭，笼仔饭的最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香，这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故，当然并不仅仅如此。

笼仔饭

2、双皮奶

双皮奶是深圳的特色小吃，是深圳很受欢迎的小吃，用水牛奶做原料，一碗上佳的双皮奶，以水牛奶做原料，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

双皮奶

3、窑鸡

窑鸡是深圳的特色美食，做法类似于盐焗鸡，是有名的农家乐菜之一，把鸡宰杀洗净后把掏空腹腔，塞入蒜头、香菇等佐料，鸡身内外都抹满精盐，再用锡箔纸严严实实包好。等窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火，将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌，在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发，把整个锡箔纸打开，一只金黄金黄的童子鸡就会展现在你面前。

窑鸡

4、椰子炖鸡汤

荔品：荔枝干、[_a***_]干、桂圆肉、荔枝原蜜、龙眼蜜、荔枝酒、龙眼酒。

果品：八珍美味凉果。

蚝品：生晒蚝豉肉干、即食多味蚝肉干、瑶柱蚝油、纯蚝油王。

海品：鲍鱼罐、鱼翅罐、元贝干、双味瑶柱丝、鱿鱼干、美味炭烧鱿鱼丝、虾酱。

酒品：纯米酒、月子糯米黄酒、深圳醇、深圳烧酒、解酒伴侣。

糕品：多味酥、荔枝糕、菊花糕、南枣糕、龟苓糕、榴莲酥、菠萝蜜酥、蚝油酥、 老婆饼、老公饼、南枣软糕、枸杞软糕、桂圆核桃软糕、龟苓软糖。

腊品：腊味王、腊肠、粒粒肠、金钱盏、腊肉。

茶品：大鹏云雾茶。

广东、港澳的广式糕点食品。

早餐的话有肠粉，河粉，粿条，粉丝，毕竟是大城市，要啥没有。

到此，以上就是小编对于荔枝米饭做好吃不香的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝米饭做好吃不香的4点解答对大家有用。