合江荔枝什么牌子好吃,合江荔枝什么牌子好吃又便宜
asdhfiu 发布于2024-08-16 11:34:23 荔枝 14 次
仙进奉冰荔哪个品种好?
果较大,肉厚蜡黄或乳黄,有蜜香、清甜,成熟期8月上旬,冷藏保鲜有效期15—20天。
主要性状:果实圆球形,皮鲜红或绿红,平均单果重25克,焦核率近85%,可固19%,可食部分79%。仙进奉荔枝是糯米糍的一款改良品种,整身莹白如雪,肉厚且实,有淡淡的蜜香,兼具“桂味”与糯米糍的优点,堪称荔枝中的“奢品”。“仙进奉”名字中的“进奉”二字,源于该品种的前身曾作为贡品进奉给康熙皇帝,当时名字叫做“胭脂红”;“仙”字则是因为产地在仙村镇,于是把“仙”字加在了“进奉”二字之前。
广东荔枝种质***保存量600多份,占世界60%以上。常年荔枝种植面积保持在400万亩,产量120万-150万吨,面积和产量均占全国5成以上,约占世界三分之一。
提到广东荔枝,除了家喻户晓的妃子笑、桂味、糯米糍等品种之外,近年来广东还培育了诸多高端品种,各具风味,其中以广州增城仙进奉荔枝和东莞市的冰荔最为有名,当属果中佳品。
冰荔:1992年在广东省东莞市板岭林场荔枝园中发现1株荔枝实生优株,果皮鲜红色,肉质细滑、清甜带蜜味,品质好。经过多年试验发现,其果实品质可媲美‘糯米糍’, 2018年2月通过广东省农作物品种审定委员会审定,定名为‘冰荔’。这种荔枝肉质细滑、无渣、甜中带有蜜味,风味浓郁。主产于东莞厚街镇大迳社区,总产量2万斤,上市时间为6月20日到7月10日。
仙进奉荔枝:这种优质荔枝仙进奉原产于广州增城仙村镇基岗村,古代曾专用于进奉朝廷,因而得名“仙进奉”。其果皮颜色鲜红,果肉厚,呈蜡黄色,有蜜香味,味清甜。因为色泽十分红艳,所以过去叫胭脂红。目前主要产于增城仙村,上市时间为6月20日至7月10日,总产量400万斤。
因此,这两种荔枝都是非常高端的品种,在市场上也非常受欢迎。
话说四川合江荔枝与广东东莞荔枝比较哪个更胜一筹?
各有千秋吧,东莞大朗大岭山荔枝主要有桂味,糯米滋等高端品牌,桂味肉质比较脆,糯米滋比较软绵,都很甜美多汁,当然,也有早熟的三月红,晚熟的黑叶,白蜡,和桂味同时上市的妃子笑等品种,但是东莞荔枝一般说起来都是指桂味和糯米滋,妃子笑也属于主要品种,要说广州荔枝一般都是指挂绿等。四川合江荔枝分类没这么详细,主要是因为果期不一样,因为东莞荔枝主要品种在五月底和六月初上市,而我今年七月中旬在四川才第一次吃到新下来的合川荔枝。历史上虽然说杨贵妃,红尘一骑妃子笑,无人知是荔枝来,有些人认为是广东荔枝,但我更更倾向于是四川荔枝,因为通过当时的驿站经过秦岭快马加鞭就到了,而广东到长安要遥远的多,荔枝这东西又不能长久储存,所以杨贵妃很可能吃到的是合川荔枝,也很甜美。生长期太短的早熟品种比如三月红,一般味道比较酸涩。
各有千秋,难分高下。
(广东荔枝丰收)
两广地区被认为是荔枝的原产地之一,栽培荔枝更加悠久,品类齐全,规模大,常量高。五月、六月期间,两广、福建、海南等地向全国的水果市场供应荔枝。
两广的荔枝主要品种有白糖罂、桂味、糯米糍,都是甜度极高的品种。这也是荔枝这种水果给人普遍感觉,甜美多汁,甜香浓郁。
(合江荔枝名品——带绿)
四川合江由于纬度高,所以果期比两广地区的荔枝更晚,一般到七月中旬,合江荔枝才开始上市。
由于水热条件的限制,四川荔枝只在合江县内形成了一定的规模,所以整体的产量偏小,一般在本地市场就已经消化,只有合江及其周边的区县能品尝到合江荔枝。
与两广的荔枝相比,合江荔枝的甜度没有那么高,带有一定的果酸味,让果子的口味层次更加丰富。
一直以来,合江荔枝的名气都远不如两广荔枝,甚至离开泸州市,很少有四川人知道原来荔枝在四川也有产地。
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