生芒果弄好吃还是熟好吃,生芒果弄好吃还是熟好吃呢

1. 芒果生的与熟的有什么区别？
2. 我买了比较生的芒果，怎么把它弄熟呢？急？
3. 生吃芒果怎么吃法正确？

芒果生的与熟的有什么区别？

1、看皮色：芒果成熟之后，外皮颜色一般是深黄色或者鲜红色。而大片绿色的芒果，当然就是偏生的了。

2、闻香气：凑近去闻一下，新鲜成熟的芒果会散发芒果特有的浓烈果香。同时这种果香是很纯正的，不会夹杂酒味之类的其他味道

看果皮———自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。

闻果香———自然成熟的芒果，挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味，比起催熟芒果，自然成熟的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。

用手摸———自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。

掂分量———把芒果放在手里掂量一下，催熟的芒果会比自然成熟的重一些。

主要就是口感，外形等方面有些区别，生的芒果摸上去会非常的硬，而且颜色也会不均匀，吃上去会有很重的涩味，可能会麻嘴巴，而且非常容易让人过敏，但是熟的芒果相较而言就好一点。

1、看形状。

对大多数品种的芒果来说，圆形或足球形状的要比扁平的好。

2、看果蒂。

果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的，而且比较圆。

芒果成熟之前，果蒂一端会变得相当平坦。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。一旦芒果完成生长，成熟之后，果肉应该很丰满，果蒂部应该微微突起，而不是扁平

我买了比较生的芒果，怎么把它弄熟呢？急？

把芒果用大米或米糠一层层隔开铺好，放在容器里，大概3~6就可以吃了，试试看很有效的。

苹果，香蕉是最好的催熟剂了，经济实惠，又容易买到， 把芒果和它们放到一起3、4天就可以吃了，要注意通风 催熟或自然后熟：芒果在自然条件下后熟，后熟时间与气温有关。为了让芒果成熟均匀一致，一般***用人工催熟的方法。

催熟可使用500--800 ppm的乙烯利、1亳升／升的乙烯或乙炔气体，催熟的适宜温度在20℃--28℃，相对湿度85%9—90%，先在密闭容器中处理24小时，然后打开通风换气，3--5天后果实即可达到半熟。 买的熟芒果很多都是用石灰催熟的，吃了对身体不好~~~ 不仅吃起来味淡，且容易***口腔和消化道黏膜，还易引起过敏等不良反应

生吃芒果怎么吃法正确？

用料：

芒果200g、纯净水250g、布丁粉25g、冰糖15g。

制作方法：

1、芒果去皮去核，切成小丁，取一半芒果丁放入搅拌机中，搅成果泥，倒入碗中备用。

2、锅中加入250***，放15g冰糖，煮沸，搅拌至冰糖融化。

3、在锅中水沸腾时加入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀后小火煮1-2分钟。

4、煮好的布丁液用细网筛过滤一遍，将搅拌好的芒果泥倒入布丁液中，搅匀。

5、最后倒入布丁模具中，加入剩余芒果丁搅拌均匀，待冷却后放入冰箱冷藏2小时，待布丁凝固后，拿出脱模，这样一份芒果味浓郁的爽口布丁就做好了。

生吃芒果吃***确

1、腌制生芒果材料：青芒果600克、特级砂糖445克、盐75克、梅粉5克、汽水50cc。选用5-6分熟的芒果，味道香且新鲜。

2、生芒果洗净去蒂后去表皮。提示：去皮时手握芒果浑厚的底部，朝向尖部方向去皮，这样更方便且不易滑手。

3、去皮后的芒果用水果刀对半剖开后挑出果核。

4、再把青芒果切成0.2cm厚的薄片状。提示：一手拿刀，另一手按着芒果且手指头微弯，并让手指的第一个关节抵住刀背后手指慢慢往后挪再切成薄片。芒果切得越薄越容易入味。

到此，以上就是小编对于生芒果弄好吃还是熟好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于生芒果弄好吃还是熟好吃的3点解答对大家有用。