蒜头腌制芒果做好吃不好吃,蒜头腌制芒果做好吃不好吃怎么办

1. 正宗生芒果腌制方法？
2. 怎么做酸芒果比较好吃？
3. 卤芒果的做法？

正宗生芒果腌制方法？

1. 芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐(我用的是粗盐，不要太多，要不就会很咸，就要拿来泡水)，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。

2. 将作法1静置约1.5小时后，倒掉容器内的苦水，有彻底完成作法1的步骤，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。

3. 将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中，倒入砂糖(最好果糖，不过我用的是砂糖，先放一些，泡了一段时间要是觉得不够味还可再加糖)外加几棵话梅味道会更好，再加凉了的开水以能完全浸泡罐内的芒果为准，后封住罐口，放入冰箱一段时间就可以拿出来吃了。

准备生芒果和盐，以及白糖和辣椒面。

将生芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。

用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。

充分沥干芒果片。

将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆。

1. 是存在的。
2. 芒果腌制需要注意以下几点：首先要选择新鲜的、成熟度适中的芒果，其次要将芒果切成均匀的小块，然后在腌制液中加入适量的盐、糖、醋、姜片等调料，最后将芒果块放入腌制液中浸泡一段时间即可。
3. 芒果腌制的口感和味道可以根据个人喜好进行调整，例如可以加入一些辣椒、蒜头等调料，也可以根据需要加入一些保鲜剂等。
此外，芒果腌制的时间和温度也需要注意，一般来说腌制时间不宜过长，温度也不宜过高。

怎么做酸芒果比较好吃？

材料：

酸芒果肉 4粒

盐 1/2汤匙 ，幼糖 60g 

酸梅 15粒 ，指天椒 1O条 （依自己喜欢加入，越辣越爽），白醋/苹果醋 适量

做法

1. 将芒果去皮，切成薄片。

2. 加入盐拌均匀，腌制30分钟。 过水将盐洗净，再用清水洗后备用

3. 加入糖、酸梅，醋和辣椒拌均匀，腌制1小时即可以享用， 冷藏冰箱隔夜会更加美味。

卤芒果的做法？

卤芒果是一道美味可口的小吃，非常适合夏天食用。做法很简单，首先将芒果去皮，切成小块备用。

然后将水煮开放入芒果块，加入适量白糖和一些冰糖，继续煮至糖溶化。

接着加入少许醋、桂皮、花椒等调味料，继续煮10分钟左右，直至芒果块变软入味。最后加入适量的葱姜蒜，拌匀即可食用。卤芒果酸甜可口，富含营养，是一道非常适合全家享用的美食。

做法步骤

步骤 1

芒果洗干净，去皮

步骤 2

切成一片一片的，加盐腌一晚上去掉涩水第二天起来把这些水倒掉，要是咸的话可以用冷开水洗一下，这样不会咸。然后加糖腌三四小时，把这些糖水倒出来加糖熬下变糖浆，冷却把青芒果泡进去，第二天就可以吃到脆脆甜甜的青芒果

做法如下：

准备好所需材料，包括咸蛋黄、辣椒、蒜头、芒果等。

将咸蛋黄切成小块，辣椒和蒜头切成末，芒果切成条状。

加热锅，加入油，将蒜头和辣椒炒香。

加入咸蛋黄，翻炒至金黄色。

加入芒果，翻炒均匀。

加入少许酱油和糖，调味后，翻炒均匀。

熄火，将卤芒果盛出装盘即可。

完成以上步骤后，您就可以品尝到美味的卤芒果了。

到此，以上就是小编对于蒜头腌制芒果做好吃不好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜头腌制芒果做好吃不好吃的3点解答对大家有用。