糯米葡萄干怎么蒸才好吃:糯米葡萄干怎么蒸才好吃窍门?

今天给各位分享糯米葡萄干怎么蒸才好吃的知识，其中也会对糯米葡萄干怎么蒸才好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎么做出香甜软糯的葡萄干糯米饭?
• 2、糯米甜饭怎么做,甜甜糯糯,一家人吃光光呢?
• 3、蒸干糯米饭怎么做好吃
• 4、葡萄干糯米糕怎么做色香味俱全?
• 5、怎样蒸糯米饭
• 6、饭的做法,红豆葡萄干糯米饭怎么做好吃,红

怎么做出香甜软糯的葡萄干糯米饭?

将糯米洗干净，提前浸泡一夜。碗底放红枣、葡萄干、枸杞。加入泡好的糯米，压平整。再撒一层葡萄干、枸杞。铺上糯米和红糖，压平整。再次铺上红糖，倒入清水。上锅蒸50分钟，倒扣出来即可。

准备葡萄干：将葡萄干用温水泡发，去除表面的杂质，并使其稍微膨胀，这样在烹饪过程中可以更好地与糯米结合。煮糯米：将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，加入适量的水（水面略低于米面），开始蒸煮。蒸煮时间大约为30-40分钟，直到糯米变得透明且软糯。

糯米饭家常做法，软糯香甜，吃了还想吃，根本停不下！食材：糯米500克，红糖20克，红枣5粒，葡萄干适量。做法步骤： 糯米淘洗干净，清水中浸泡一夜。 捞出控水备用。 红枣洗干净，去核切块备用。 葡萄干清洗干净备用。

糯米甜饭怎么做,甜甜糯糯,一家人吃光光呢?

1、第一步准备一些圆糯米，糯米有两种：圆糯米和长粒糯米，二者混和做甜饭比较合适，）准备一个好多个小盘子，给碗里边抹上一层动物油，以方便脱膜，把备好大枣、葡萄干、花生糯米清洗整洁，在水里泡4个小时左右。

2、准备食材，将红枣去籽，然后将糯米放入碗中，加水入电饭锅蒸熟。取出蒸好的糯米，加入红糖拌匀。将糯米放入铺好的红枣碗里，压平。铺一层紫色土豆泥。加一层糯米后，反复加入糯米。压实，放在电饭锅里蒸。按烹饪键开机，闷30分钟。从倒置的碗里拿出来。

3、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。糯米粉加巧克力炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开。把糯米粉和的团搓成长条，放在糯米饭上。象包饭团一样，或者象卷蛋糕卷一样，把里外的糯米卷起来。

4、先用瓢羹舀一小口，整颗的饭粒在齿间被舌头撩到，红糖第一时间被舌尖味蕾传满整个口腔：是的，还是那个味！一口下去，需要嚼三十下的那种感觉，嚼到糯米粗糙变粘甜，香味冲到鼻子。妈妈乘着锅里的热水洗饭甑，我坐在炉边小凳子吃糯米饭，有一句没一句地聊着：你看，我在锅边垫了一块纱布。

5、【具体做法】首先来和面，150g糯米粉加50g面粉，这样面团有韧性也更好操作，做出来软糯适中不粘牙，也更好消化，加入180g50度左右有点微烫的热水，搅拌均匀，揉成稍软的面团，再分成6个剂子。

6、把黄豆再洗洗，控干。倒入紫砂炖锅。小米、糯米、小扁豆一起洗净，控干。也倒入紫砂炖锅。烧开水750ml左右，冲入紫砂炖锅。紫砂炖锅接通电源，选择自动挡，让它慢慢煲上3个小时。因为黄豆比较难熟，我也喜欢吃煮的面面的那种豆豆，口感糯糯的，好吃。

蒸干糯米饭怎么做好吃

1、锅内接上清水，方上蒸连，糯米泡发2个小时。沥干水分，将蒸帘上面放上纱布，倒上糯米。用手将糯米均匀铺开，盖上锅盖蒸熟20分钟。掀开锅盖，再淋上一层清水，防止过干。蒸好后即可冷却后出锅佐餐或者配菜使用。

2、将糯米清洗干净之后泡浸三小时。将少许黄油和适量的白糖放入糯米里拌均匀。准备桂圆肉，葡萄干，红枣，枸杞子，板栗 将食物食材大粒的切碎。放入电饭锅蒸软。大碗底抹上少许牛油。将适量的糯米放入大碗里。然后将馅放入糯米中间。再铺上剩下的糯米然后放入电饭锅按下煮饭健即可。

3、蒸糯米饭的做法【1】——叉烧糯米饭 糯米饭的材料 糯米2杯，切粒叉烧1杯，虾米1/3杯，干香菇5朵，鸡蛋2粒，小红葱3粒(切碎)，青葱1棵 调味料：叉烧汁，糖、盐、酱油、胡椒粉适量 糯米饭的做法 糯米洗净，泡水6小时后沥干水份。 香菇泡发切幼，水留用，虾米洗净，去除杂物沥干水份。

4、糯米饭想蒸的又松又软的话，就需要选择新鲜的糯米，浸泡一夜浸泡时间是做好糯米饭好吃与否的关键，看看糯米还有浸透与否，可以捏一颗米粒，如果很容易捏碎，说明浸泡时间差不多了然后拿些食用油，边撒到米上边搅拌均匀。

葡萄干糯米糕怎么做色香味俱全?

1、在糯米糊中加入泡发好的葡萄干（和其他干果），加入白糖，搅拌均匀。准备一个蒸锅，将水烧开。同时，在蒸盘上刷一层薄薄的油，防止粘盘。将调好的糯米糊倒入蒸盘中，用刮刀抹平表面。大火蒸制约30分钟至糯米糊完全熟透，用筷子插入糯米糕中心，***后没有粘稠物即表示熟透。

2、选材：选择优质的原材料是制作潮汕发糕的基础。主要原料包括精细的糯米粉、白砂糖、酵母粉、水等。可以根据个人口味添加红枣、枸杞、葡萄干等干果来增加营养价值。发酵：发酵是制作发糕的关键步骤，直接影响到发糕的口感和营养。

3、蒸制：取一个蒸盘，刷上一层薄薄的食用油，将调好的面糊倒入蒸盘中。可以在面糊表面撒上一些红枣、葡萄干或其他干果作为装饰。开始蒸糕：将蒸盘放入已经加水预热的蒸锅中，大火蒸制约30分钟。蒸的时间要根据桂花糕的厚度来调整，以确保糕点熟透。

4、和面：**将糯米粉分成两份，一份加入白糖，另一份加入红糖，分别加入适量的温水，搅拌均匀，和成两种颜色的糯米面团。面团要揉至光滑，不粘手。发酵：**将和好的面团放置一旁，盖上湿布或保鲜膜，让其自然发酵约30分钟至1小时，直到面团体积略有膨胀。

5、桂花糖米糕是一种传统的中式甜点，它以糯米和桂花为主要原料，口感糯软，香气扑鼻。

怎样蒸糯米饭

1、用蒸桶蒸 另外如果想要蒸出来的糯米口感更好的话，建议最好使用木质的蒸桶来蒸。因为木桶能够使糯米受热的更加均匀，这样煮出来的糯米饭也能更加的软糯。

2、先将糯米洗干净，放在清水中泡一夜让糯米喝饱水，这样的糯米就会变得很松软，此时的糯米用姆指和食指就可以轻松辗碎。用蒸饭专用的那种蒸桶，这样可以使糯米受热更均匀，不至于蒸气多处到最后水分太高，而边部又半生不熟。

3、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高，而边部又半生不熟。

4、糯米浸泡：想要蒸出的糯米饭软熟没有生米，糯米要先浸泡至少半小时至2小时，确保糯米饭蒸熟透。若用腊肠做糯米饭，可能太肥腻，而用肉汤来浸泡则带有肉味，更好吃。蒸糯米饭：将糯米洗净放入清水中浸泡一夜，这样糯米就会变软，蒸出来的米饭口感会比较软糯。

5、详细步骤：淘洗糯米：将糯米淘洗干净，直至水变清澈。淘洗是为了去除米粒表面的杂质和淀粉，使蒸出来的糯米饭颗粒分明，不会粘在一起。浸泡糯米：淘洗干净的糯米放入碗中，倒入清水浸泡约30分钟。浸泡可以使糯米充分吸收水分，蒸制时更容易熟透。蒸笼铺布：蒸笼垫上干净的蒸布，并将其用水打湿。

饭的做法,红豆葡萄干糯米饭怎么做好吃,红

糯米洗净浸泡24小时。葡萄干、红豆洗净浸泡24小时。将浸泡好的糯米、葡萄干、红豆放在容器里。加适量的水。上蒸锅中火蒸30分钟，虚蒸5分钟。蒸熟的红豆葡萄干糯米饭。

葡萄干 适量 红枣 适量 蜜枣 适量 蜜豆 适量 红糖糯米饭（不放猪油的八宝饭）的做法 先把糯米用水泡四个小时以上，我是头一天晚上泡上的，第二天上午做。请点击输入图片描述 这是泡好的糯米，每一粒米都吸饱了水。

圆糯米200g 红枣4个 猪油15g 红豆沙50g 白糖20g 葡萄干10g 核桃仁10g 花生10g 【做法】糯米冷水浸泡4小时以上，花生泡水泡软。将泡好水的糯米沥干水分，放到蒸笼上蒸制20分钟。将蒸好的糯米饭趁热加入猪油、白糖拌匀。小碗中放入红枣、核桃仁、花生、葡萄干等摆好。

红糖糯米饭的做法步骤 1 葡萄干洗净去表皮灰尘，红枣洗净去核。2 糯米提前泡一夜，红糖水化开，倒入米中。3 依次摆入碗中。4 铺一层糯米。5 再铺上一层葡萄干红豆大枣。6 铺一层糯米，加葡萄干红豆大枣红糖水，水量像平时电饭锅煮饭的水量高度就可以了。

做法：糯米一定要头一天晚上清洗干净泡上。泡好的糯米，用手一捏有点要碎的感觉就可以了，不泡的话，糯米很难蒸到软烂可口。红豆和[_a***_]要比糯米泡的时间长一点，大约20个小时左右。因为红豆和绿豆的颗粒比较大，时间泡的短了，蒸的时候不容易蒸熟。把大枣清洗干净，然后切成片。

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