青芒果蘸料好吃不好吃,青芒果蘸料好吃不好吃怎么回事

1. 天生一对里芒果的蘸酱怎么做的？
2. 酸辣芒果蘸酱的做法？
3. 为什么云南人喜欢美食“蘸着辣椒吃芒果”呢？芒果蘸着辣椒吃是什么味道的呢？
4. 水果蘸料神仙吃法？
5. 云南芒果什么品种好吃？

天生一对里芒果的蘸酱怎么做的？

步骤 1

青芒果削皮，切片。削的时候不用把绿色部分全部削掉，可以适当留一些。

步骤 2

把棕榈糖捣碎，红葱头切碎备用。锅加热，开小火，加入捣碎的棕榈糖，虾酱，鱼露和少量的水（15ml即可）。虾酱气味强烈，如果不喜欢的可以少加，以鱼露代替。

步骤 3

加热棕榈糖的过程中不断搅拌，避免糖浆粘锅。搅拌至水分大部分蒸发，糖块完全融化锅内液体呈较稠的状态，加入虾米，拌匀关火。

步骤 4

关火后趁还有热度，迅速放入红葱头碎和辣椒面（原配方使用的是切碎的新鲜辣椒，我选择加入辣椒面比较省事，效果也很好）搅拌均匀。 刚关火后的酱还非常烫，因此这时候加入红葱头和辣椒能带出这两者的香味，更好的与蘸酱融合。

酸辣芒果蘸酱的做法？

食材清单

冻芒果肉 1杯，约120g  

、  蜂蜜 1大勺，约15ml、  绿柠檬 1个  、  盐 1/8小勺，约0.7g  、  辣椒面1/8小勺，约0.7g

烹饪步骤

1/3

芒果解冻。或者用1个新鲜芒果，去皮，果肉切块。

2/3

绿柠檬挤出柠檬汁。

最后一步

把所有材料加入搅拌机，搅匀即可。

首先将1个芒果去皮切块，1个小辣椒和2个蒜瓣切碎备用。

取一小碗加入2勺白醋、1勺糖和1勺盐搅拌均匀，再加入切碎的芒果、辣椒和蒜瓣搅拌。

最后加入适量的水稀释，调整口感即可。这款酸辣芒果蘸酱适合搭配炸鸡、炸虾等食物，口感酸辣清爽，让人食欲大开。

为什么云南人喜欢美食“蘸着辣椒吃芒果”呢？芒果蘸着辣椒吃是什么味道的呢？

感觉这是云南部分少数民族，从进化过程中传承下来的一个生活习惯。各地的流传生活习惯，有很多说不清，道不明的原因。比如东北吃大葱蘸酱、长沙的臭豆腐等等。代代相传下来！

巧了，我正在吃呢，每年都要吃到芒果黄了熟了才算完啊。爱吃的人觉得很美味，不敢吃的人就只有望“芒”止渴了。不熟的嫩芒果吃法挺多的最普遍的应该就是芒果炒牛肉，芒果蘸辣椒面，芒果麻辣拌拌了，俩个字形容：酸爽！

水果蘸料神仙吃法？

潮汕、广西和福建有部分地区流行用水果沾生抽吃，很多没有吃过的人根本吃不习惯，但是当地人对这种吃法很上瘾，水果点生抽，一开始吃到生抽的咸味，入口以后水果显得更加鲜甜，通常以荔枝和芒果居多

 水果蘸料神仙吃法可以有很多种，以下是一些建议：

1. 巧克力蘸料：将巧克力融化，选择你喜欢的水果，如草莓、香蕉、蓝莓等，将水果切块或整个浸入融化的巧克力中，待巧克力凝固后即可享用。

2. 酸奶蘸料：将酸奶搅拌均匀，加入适量的蜂蜜或糖浆调味，然后将水果切块后蘸入酸奶蘸料中，让水果与酸奶的酸甜口感相互搭配。

3. 花生酱蘸料：将花生酱和适量的蜂蜜混合搅拌，水果如苹果、梨、香蕉等切块后蘸入花生酱蘸料中，花生酱的香甜与水果的清爽相互呼应。

4. 果酱蘸料：选择你喜欢的果酱，如草莓酱、蓝莓酱、桃酱等，将水果切块后蘸入果酱中，果酱的甜味会为水果增添更多的口感。

1、青芒果蘸辣椒盐，酸酸甜甜辣辣的味道，能生津止渴，健脾消暑。

2、番石榴蘸辣椒盐，辣味、咸味激发出番石榴的鲜甜，比单吃番石榴好吃多了。

3、三华李蘸辣椒盐，三华李压爆后沾辣椒盐吃不仅突出三华李的甜，还很非常解腻开胃！

青芒+酱油：听起来颇有点黑暗料理的意思，但酱油能中和青芒本身的酸味，凸显清新的味道和脆嫩的口感。

芒果+辣椒+盐：相比酱油更常规，一口下去就让芒果升华了。

青芒+蚝油+糖+酱油：把新鲜水果安排成咸甜口吃，云南人在美食上的创造力，绝对是超乎人想象的。

云南芒果什么品种好吃？

云南的象牙芒果味道相对较独特。以前我喜欢的女生喜欢吃象牙芒果，直接从象牙芒果的田地里邮寄给我。那种热血沸腾的幸福感今生无法忘记。后来……10年后就成了别人的老婆了，真心希望她过得幸福快乐。云南大理剑川沙溪古镇

云南气候属亚热带高原季风气候，非常适合芒果的生长。云南芒果有华坪、元江、版纳3大主[_a***_]，以中晚熟品种为主，成熟期在6月中旬到8月下旬，常见的芒果品种有11种之多。

这11个品种从左到右，依次叫做:元江小金凤凰、元江三年芒、元江台农芒、华坪圣心芒、华坪热农芒、版纳三年芒、版纳椰香芒、华坪鹰嘴芒、元江大金凤凰、版纳象牙芒、华坪红象牙。

这11个种品种大小、颜色、形状、香味、熟期，触感、价格各不相同，最大的象牙芒和最小的小金风凰单个重量相比，可差十倍左右。
从芒果
果香等级上看:版纳椰香芒最香，其次分别是台农芒、象牙芒、金凤凰; 从水果甜度上看:台农芒甜度最高。

椰香芒被称为世界上最好吃的芒果，椰香芒果香浓郁，果熟时果皮仍为绿色，果肉为橙红或橙黄色，肉质结实，口感滑腻、味浓甜，具有别具风格的椰乳香味，且营养价值高，含糖、含热量高，维生素A、维生素C十分丰富，有"热带果王"的美誉。
除此，其它的品种也各有特点。

1,元江大金凤凰颜值最高，美丽由内而外;

2,元江台农芒，甜度出众，是爱吃甜食者的最爱;
3，华坪圣心芒，汁水丰富，是榨汁的首选;

4，元江小金凤，食用方便，不用餐具，剥开后，可一口一个。

再过一个多月，芒果成熟的季节就要到了。届时，有缘人可相约，来一场彩云之南"摘芒果之旅"，相信那将会是十分有趣、快乐的。

到此，以上就是小编对于青芒果蘸料好吃不好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于青芒果蘸料好吃不好吃的5点解答对大家有用。