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荔枝肉煲汤好吃,荔枝肉煲汤好吃吗

asdhfiu 发布于2024-08-12 04:00:24 荔枝 19 次

  1. 荔枝煮肉片的家常做法?
  2. 煮荔枝肉的做法?
  3. 荔枝排骨汤怎么炖好吃?
  4. 荔枝烤鱼汤汁做法?

荔枝肉片的家常做法

取一块猪里脊将其切成肉片,将切好的肉片放入碗中,加入淀粉鸡蛋清,搅拌均匀

将荔枝剥壳去核取荔枝肉备用

起锅烧油,待油热加入花椒,姜片,再加入适当的清水,盐,待水开后放入备用的荔枝肉,熬三分钟,往锅中下入肉片,加入少许味精,出锅后撒上些许葱花即可

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(图片来源网络,侵删)

用料:猪瘦肉300克,荔枝300克,油适量,盐一克,生抽少许,生粉3克,生姜一克,香菜10克。

1、猪瘦肉洗净切薄片,放油、盐、生抽、生姜丝搅拌均匀,生粉、加点水勾芡,腌制。生粉勾芡腌制的肉片会鲜嫩多汁,肉香滑嫩。

2、新鲜荔枝用清水冲洗,去壳、去核。去壳之后的荔枝肉用冰水冰镇,这样肉质不会变,因为去壳去籽需要时间

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(图片来源网络,侵删)

3、热锅倒油,大火爆炒煮瘦肉,八成熟;一定要大火爆炒,肉才香滑,鲜嫩多汁。

4、这个时候,把去壳去籽的荔枝肉,从冰镇大碗捞出,加入肉片锅里。

5、继续大火翻炒片刻,关火,放香葱,出锅即可。

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(图片来源网络,侵删)

煮荔枝肉的做法?

材料:鲜荔枝250克,猪瘦肉200克,枸杞子5克。

调料:葱花、盐各适量。

1、鲜荔枝去壳,取肉,除核;猪瘦肉洗净,切丁;枸杞子洗净。

2、锅置火上,倒油烧热,炒香葱花,放入猪肉丁炒至变色,加适量清水大火烧开,转小火煮45分钟。

3、在锅中放入荔枝肉和枸杞子,加盐调味即可。

将肉块收到碗里,打入鸡蛋,撒点细盐,调和均匀。放少许面粉,抓匀。将葱和蒜切碎。碗中倒味极鲜、醋和香油,撒上葱蒜碎,调成料汁。热锅。倒入花生油。烧至七成熟后,将腌制好的肉块放入,炸。炸好后,将肉捞出控油。之后,将肉放入料汁碗中,一道风味荔枝肉就好了。蘸食或者拌匀了吃,都好吃

荔枝排骨怎么炖好吃?

1. 排骨绰水,肋排我做糖醋排骨了,剩下的就用来炖汤。

2. 放入荔枝。3. 加入姜片。

4. 放入红枣.5.. 加入盐调味。

6. 放入清水至炖盅的一半

7. 盖上盖子,放入电高压锅,选择炖肉模式。

8. 香喷喷的,9.

洒上葱花。

10. 满满的一颗都是汁水。

1/9 排骨冲洗干净备用

2/9 往锅中添水,凉水锅放入排骨,料酒,开大火,锅开后将排骨煮一分钟。

3/9 在煮排骨的过程中准备好荔枝和红枣,将荔枝去皮,红枣洗干净备用。

4/9 将姜切成末。

5/9 将煮好的排骨盛出来

6/9 锅中重新添上半锅凉水,凉水六七十度时放入排骨。

7/9 锅开后放入荔枝,红枣和姜,汤滚起来后转小火慢炖。

8/9 一个小时后放入盐,进行调味,转中火炖一分钟出锅即可。

荔枝排骨汤是一道极为营养和美味的家常汤品,以下是荔枝排骨汤的制作方法

所需食材:排骨400克、荔枝10个、枸杞10克、生姜适量、大葱适量、盐适量、料酒适量、清水适量。

步骤

1.将排骨放入热水锅中焯水,焯去血水和杂质,捞出备用。

2.将荔枝去核,洗净备用。

。与鸡肉清汤炖。将荔枝剥开取出果肉,去掉果核。鸡肉洗净放入砂锅中与荔枝一同炖1小时就能品尝到荔枝鸡汤,口感香甜,既有鸡肉的肉香味,也有荔枝的果香味。挑选荔枝的时候需要注意不要购买外表颜色为黑色的,黑色代表果实已经开始腐烂。

荔枝烤鱼汤汁做法?

1、准备所有食材,买回的草鱼去掉鱼鳃和鱼鳍,洗净后沿鱼背骨将鱼划开,鱼肚保留连接;

2、用厨房纸巾将鱼擦干,翻过来在鱼身上斜着划几刀,用姜片擦一遍鱼身去腥,抹上盐,撒上花椒和葱段,淋上料酒,送入冰箱腌制1小时;

3、取出腌好的鱼,丢弃腌鱼用的姜片、葱段和花椒,将鱼身上的水分沥干(一定要干,不然被油溅一脸让你爹妈都不认得),内外两面拍上淀粉;

4、热锅加油(分量外),烧热过后,下入鱼先煎脆表皮,不要太早翻面,表面煎焦了再翻面煎一会,盛出备用;

5、大锅中加入油,烧热后加姜片和蒜片爆香,再加入辣椒酱炒香,加入料酒和高汤煮开,加入荔枝罐头甜品白醋,淀粉加少量水调匀后加入锅内勾薄芡,煮开后盛起备用;

到此,以上就是小编对于荔枝肉煲汤好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝肉煲汤好吃的4点解答对大家有用。

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