芒果不好吃怎么做好吃,芒果不好吃怎么做好吃的

1. 为啥芒果吃起来味道怪怪的？
2. 芒果怎么做好吃简单？

为啥芒果吃起来味道怪怪的？

 芒果味道怪怪的是因为含有独特的甘油三酯， 使得有些过于成熟的芒果闻起来有点油漆味。人体获得的甘油三酯是靠摄入糖、脂肪等食物后，人体会合成甘油三酯在脂肪组织储存，以供禁食、饥饿时的需要。如果吃芒果，则直接从芒果中摄入甘油三酯。
  
  芒果所含的含维生素C量高于一般水果，每百克芒果含维生素C23。00毫克。 芒果维生素C的含量仅次于猕猴桃的维生素C含量每百克62。00毫克。因此，芒果素有“热带水果之王”之称。此外，芒果味道特别，这个特别的味道则来自芒果所含的甘油三酯，味道具有***性。

.很青的芒果会有点绿色树皮的味道，如果觉得味道怪，你可以加点辣椒粉，陈皮粉搅拌，自然会少了这种味道。

2.大黄芒果，这个很甜的，像贵妃芒那些，多汁多肉，可以直接扒皮吃，也可以切丁。除了甜的味道，我们能闻到空气中弥漫着黏糊糊的特殊果香味。如果不喜欢这个味道可以加点西米露，椰子粉，牛奶或者酸奶，糖，做一个芒果西米露。这样就只有奶香味的存在啦！

3.芒果还是很好吃的，经常吃，就习惯它的味道，自然而然就适应了。就像第一次吃榴莲一样。

芒果怎么做好吃简单？

1.

芒果芋圆 准备食材如下:木薯淀粉500克,紫薯2个,芋头半个,红豆1把,黄豆1杯,内酯5克,芒果1个,白糖2汤匙,牛奶1瓶 具体做法如下:芋头和紫薯清洗干净,去皮后切成大块,放入蒸笼蒸熟,红豆洗干净,放入电饭锅,将红豆煮至开花,煮好的红豆加入适量白糖,拌匀成蜜红豆备用,蒸好的紫薯和芋头分别放入大盆,分次加入木薯淀粉,用手和成面团,将面团搓成长条,切成小剂子,5克内酯加入少许水,豆浆提前打好,冷却至80度左右,将内酯倒入,搅拌均匀后静置成豆花,将芋圆、豆花舀入碗里,加入蜜红豆、芒果粒,倒入牛奶即可!

2.

芒果蛋糕 准备食材如下:八寸戚风蛋糕1个,淡奶油400克,绵白糖40克,芒果1个,山楂果酱少许 具体做法如下:戚风蛋糕分成三片,400克淡奶油加入40克绵白糖,打发至裱花状态,将芒果洗干净,沿着果核横切开,切成2大片,用刀在切好的两大片芒果肉上切成十字块,不要切透芒果皮,再把芒果肉取下来备用,取一片蛋糕片,放上淡奶油抹平,放入芒果丁,用抹刀压平一下,盖上第二片蛋糕,继续放上淡奶油抹平,放上芒果丁继续抹平,然后盖上第三片蛋糕,继续抹平。把蛋糕的侧面也抹平,用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈,中间放上芒果丁,侧面再用裱花嘴挤满即可。

3.

芒果班戟 准备食材如下:鸡蛋3个,低筋面粉50克,纯牛奶250克,玉米淀粉30克,芒果适量,黄油10克,奶油适量 具体做法如下:碗中打入3个鸡蛋倒入白糖搅拌均匀,倒入面粉玉米淀粉,倒入牛奶黄油搅拌均匀,面糊过滤两次,锅内预热煎成饼,将芒果用奶油包裹,再放到蛋皮上卷起冷藏即可!

4.

芒果西米露 准备食材如下:西米50克,牛奶200克,糖粉15克,椰浆60克,鲜奶油20克,芒果适量 具体做法如下:西米放入清水中过一下水,倒掉水,将一锅清水煮开,一定要开水下锅,将西米放入锅中,一边搅拌一边煮熟,大概煮10-15分钟,煮熟的西米会变得透明,如果有少许芯还是白色的也没关系,过一会会回熟变成透明的,将西米捞出来后,浸泡凉水,取新容器倒入牛奶,加入糖粉,搅拌均匀,加入椰浆,加入鲜奶油,搅拌均匀,最后将西米从清水中捞出,放入碗中搅拌均匀,将芒果处理切开,切成小块,将西米露和芒果放入容器中就可以食用啦!

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