怎样做葡萄果冻好吃,怎样做葡萄果冻好吃***

1. 用葡萄做果冻？
2. 用葡萄做什么小吃？

用葡萄做果冻？

1.用清水加盐把葡萄洗净，去掉外皮。

2.锅中加入清水加入白糖和白凉粉用小火烧开，放凉。

3.去皮的葡萄让如容器中，加白糖和白凉粉的清水倒进去，放入冰箱冷藏4小时。

果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。

定型后的制品脱模时，要保持制品完整。因此将定型好的制品从冷藏箱内取出后，宜用温水在模具底部及四周稍烫一下再脱模。若用一次性果冻杯成形的果冻则勿需脱模。果冻的装饰根据需求而定，一般适宜用水果、巧克力插片、干果、泡沫鲜奶油等装饰。

用葡萄做什么小吃？

您可以用葡萄来制作许多小吃，以下是一些常见的做法：

葡萄沙拉：将新鲜的葡萄和生菜混合，在上面加入沙拉酱和其他调味料，既美味又健康。

葡萄蛋糕：将葡萄加入烘焙过的蛋糕中，增添美味的口感和颜色。

葡萄果冻：将葡萄煮沸，过滤掉液体，加入明胶和糖，制作出美味的葡萄果冻。

葡萄汁：将大量的葡萄压榨成汁，过滤掉固体物质，制作出清爽的葡萄汁。

1.提前3小时把葡萄干60g，朗姆酒80g，放到干爽密封的容器里

2.把常温软化的黄油120g、盐1g、糖50g用打蛋器大致搅和匀，再加入鸡蛋32g，也是大致搅和匀

3.入低粉180g、杏仁粉40g，一起过筛，用刮刀给拌匀

4.两面防油纸给它擀平，厚度3mm，把握不好厚度的可以在两边用上压平尺，这样擀出来的饼干就可以薄厚一致了，然后拿去冷藏40分钟，室内温度低的差不多冷藏个15分钟就可以了

5.取出冷藏好的饼干皮，用喜欢的模具切一下，这里用到的是直径5cm的菊花形切模

6.烤盘里先放入一张网垫，摆上切好的饼干，然后再盖上一层网垫，放入预热好的烤箱180℃，18分钟

7.软化好的黄油130g、常温淡奶油30g、搅打均匀，再融化好的白巧克力84g，搅打均匀

8.取出腌渍好的葡萄干先用厨房纸吸干水分

9.饼干上均匀挤上黄油夹心，再摆上三四颗葡萄干，另一半饼干上也挤点夹心，两块饼干盖在一起，放冰箱冷藏十分钟左右就可以了。

到此，以上就是小编对于怎样做葡萄果冻好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做葡萄果冻好吃的2点解答对大家有用。