葡萄果子发黑好吃吗,葡萄果子发黑好吃吗能吃吗

1. 葡萄果梗发黑怎么办？
2. 葡萄快成熟时发黑了怎么办？
3. 用自家野葡萄酿酒，能喝吗？味道如何？

葡萄果梗发黑怎么办？

葡萄灰霉病

灰霉病的可能性较小，因为灰葡萄孢(病原菌)有喜嫩嗜甜的特性，所以在花期发病时通常会先侵染花器，再向果穗和穗轴转移，形成由褐转黑的斑块，直至枯落。

防控时注意通风降湿，开花前重点预防，药剂可选择咯菌腈、腐霉利、啶酰菌胺、氟唑菌胺、嘧霉胺等。

穗轴褐枯病

该病的高发期在花期至幼果期，因果梗、穗轴常率先显症，而有区别于灰霉病，病部可失水干枯成黑褐色。因发病时间偏早，可能性也亦不大。

防控时机与灰霉病相仿可一同进行，药剂可选择嘧菌酯、代森锰锌、吡唑醚菌酯、氟硅唑、戊唑·异菌脲、霜脲·锰锌等。

房枯病

1、灰霉病：葡萄的开花前后是灰霉病的发病高峰，由于灰霉病菌有着喜嫩趋营养的特性，所以在花器外渗物的***下，它们会更加“疯狂”。灰霉病会先侵染花序，花会干枯脱落，湿度大时生有霉层，随后转而侵染果梗、穗轴，病部由褐转黑。

2、轴褐枯病：该病是葡萄花期的多发病害，初期幼穗的果梗或是穗轴上会出现淡褐色水浸状斑点，随着病情加重病部会失水干枯成黑褐色。当穗轴、果梗干枯后，上面的花蕾也没办法幸免，随之萎缩、干枯、脱落。

两种病害的区别：主要是率先发病的部位不同，灰霉病花器先受到侵害，穗轴褐枯则是多出现在穗轴、果梗等。施肥时机：葡萄根系生长高峰期，适时施肥能促进根系生长，提升树势。值得注意的是，春季萌芽后，土壤温度偏低，根系活动性差，所以大量追肥是不可取的，可施以少量的速效性氮肥，配合海精灵生物***剂，恢复根系活力。同时展叶后，叶面喷施海精灵(叶面型)快速补充树体营养，提高叶片光合作用。

葡萄快成熟时发黑了怎么办？

(1)生理落果果粒长到3―4毫米大时，一部分果粒会因营养不良停止发育而脱落。这是营养的自互争然疏果，可以提高果实质量。但为防止过量落果，应控制新梢徒长。这时要少浇水，忌施氮肥，追施磷、钾肥。

(2)日灼落果葡萄果粒在硬核至着色期间，如气温高达32℃~42℃时，部分果粒会因强光直射发生病变，变黑干缩。这是因为前期氮肥施用过多，叶片长得过大而加重了日灼程度。在夏季要进行合理修剪，除在果穗上保留遮荫的副梢外，适当剪去部分新梢，可减轻日灼程度。盆栽葡萄可在果穗上部罩上伞形羊膜纸，以防果粒遭日灼。

(3)病害落果葡萄喜干燥少雨气候。如在雨季高温、高湿最容易发生病害，其中霜霉病、炭疽病、***病、黑痘病等都会使果粒大量脱落。除选用巨峰、白香蕉、黑奥林、红富士、康拜耳早、碧绿珠等抗病品种外，可在发芽前后各喷1次1：0.5：200的波尔多液，以后每隔半月喷1次200倍的等量波尔多液预防病害；还可在发芽前用波美3―5度石硫合剂加0.2~0.3{bf}的五氯酚钠消灭越冬病原。

(4)虫害落果在早熟前后高温干燥时，红蜘蛛的繁殖最快，尤其是家庭盆栽葡萄更应注意防治，以免落果。可用40{bf}乐果2000倍与40{bf}三氯杀螨醇1000-1500倍混合液，喷2~3次。为了避免农药污染家庭环境，也可用大蒜浸出液喷施。

用自家野葡萄酿酒，能喝吗？味道如何？

我前几天看到了一个视频，说自己家酿的野葡萄酒不能喝，我就很生气，今天看到了这个问题，我就来答一答！

我是在农村长大的，我们喝不起高大上进口的香槟，红酒什么的，而我们都只会用纯天然的野葡萄，杨梅，桑葚等野果来酿酒，这种技艺不是现在才有的，是父辈们传下来的！

现在的山上的野葡萄少了，被破坏的厉害，每年的八.九月份，野葡萄慢慢变红，又变黑，这时就把它摘回来，洗干净，凉干，再放在容器里捣烂，越烂越好，放入冰糖，密封放在阴凉处，过个一两个月就可以喝了！

每天晚上来上一小杯，酸甜可口，都说有软化血管的作用，我们也没有去考证，只知道好喝！有人说自家酿的，喝了会中毒！我就不同意了，我们的野葡萄是山上摘的，是百分之百没有化肥和农药，制作的时候，就只有野葡萄和冰糖，不放水和任何添加剂，试问一下，这样做出来的酒就怎么不能喝！

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