蒸的葡萄好吃吗,蒸的葡萄好吃吗怎么做

1. 葡萄可以蒸熟食吗？
2. 葡萄皮蒸多久？
3. 葡萄罐头装瓶蒸做法？

葡萄可以蒸熟食吗？

葡萄可以蒸着吃，比如葡萄果酱

做法如下： 　　

原料：葡萄450克、麦芽糖150克、细砂糖80克、水150毫升。 　　步骤： 　　

1、将洗净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。 　　2、将葡萄皮放入耐酸的锅子中（例如不锈钢锅），加入水用中火煮开，再改小火继续煮到汁液呈紫红色。 　　

3、取出葡萄皮，将挤压出汁液。 　　

4、葡萄果肉放入锅中。 　　

5、将汁液倒入大火煮开。 　　

6、转小火加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 　　

7、麦芽糖完全溶化后加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 　　

8、熬煮时注意捞出浮沫。 　　

葡萄皮蒸多久？

1.准备蒸锅，家里要是有蒸屉更好，锅里加水，中号碗3碗就行了。

2.放上蒸帘，把洗好的葡萄放上，盖锅盖，大火蒸15分钟。

3.蒸好的葡萄，把葡萄弄到一起用，个平底的东西把果汁在压点出来。

4.煮好的葡萄汁颜色不错吧！上面飘的是蒸下去的果肉，愿意吃你就留着，不愿意吃就捞出去打成汁，放凉就可以喝啦！夏天放冰箱里冷藏太爽啦！但不要用太封闭的容器，会变成葡萄酒哦。

葡萄罐头装瓶蒸做法？

步骤 1把葡萄剪成好清洗的小串，放盐、小苏打浸泡10分钟。放两小把面粉浸泡10分钟。不停搅动水盆内的水，把葡萄清洗干净。再用清水冲洗两遍，

步骤 2新罐头瓶、瓶盖清洗干净，放锅里蒸或者煮5分钟都可以，主要是消毒。

步骤 3把清洗干净的葡萄装罐头瓶里，不放糖不放水盖上盖子。这样就很好吃，原汁原味。就是蒸出来汁水少一些。锅里的水达到瓶子一半高度就可以。 如果喜欢汤汁多或者更甜的，可以加点开水加点冰糖，多少随自己喜好。 大火蒸10分钟，葡萄发白汁水出来就可以了。

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