芒果酱好吃还是新鲜的好吃,芒果酱好吃还是新鲜的好吃呢
asdhfiu 发布于2024-08-06 13:37:24 芒果 16 次
如何制造酱芒果?
首先先准备好芒果,把芒果果肉取出来切成小块之后,加入适量的白砂糖,充分的搅拌均匀,然后放在一旁,腌渍大概一个小时到一个半小时的时间,等到腌渍好以后,倒在一口小锅里面放在火上加热。
在加热的时候一定要注意用最小的火加热,而且要不停的进行搅拌,在熬煮的时候也要把果肉给捣烂之后再加入一些柠檬汁,等熬煮至比较粘稠的状态以后就可以关火了。
可以密封的玻璃罐,并且要把水分擦干,要保持无水无油,之后把熬好的芒果酱装在罐子里边密封好就可以放在冰箱里面冷存了,想吃的时候随时拿出来都可以吃,不管是加在面包里边或者是用来拌酸奶,都是非常不错的,自己制作的没有添加剂也更健康,赶紧试试看吧,不过制作好以后,一定要记得冷藏保存,而且最好在半个月内吃完哦。
.酱芒果制作方法:
1、把芒果冲洗干净,把芒果肉挖出来,切成小块。
2、把切好的芒果放进锅中。加200克糖,60毫升青柠汁25克果胶粉。
3、用小火煮,直到糖溶解为止。搅拌均匀,每隔几分钟搅拌一次,直到糖全部溶解并液化。
4、把果酱用中高温煮沸,使液体变成糖浆状,并开始起泡。偶尔搅拌果酱,以防止它粘住锅。
5、把果酱舀进消毒过的罐子里,将消毒过的盖子盖在罐子上拧紧。
6、把晾凉后的芒果酱放入冰箱保存,随吃隨取。
原料;芒果1000克、水200克
麦芽糖150克、白糖50克、
2、大块的果肉全部放入料理机打成泥,切下剩余碎果肉直接放入果泥里,一只大柠檬一切为3.,把果汁挤入芒果泥里,然后加冰糖,大火烧开,转小火慢熬一小时左右至粘稠即可。
芒果酱特点?
芒果酱是一种用芒果作为主要原料制作的果酱,其特点可以从以下几个方面进行归纳:
一、口感与风味
稠密口感:芒果酱具有稠密的口感,这得益于在制作过程中加入的糖(或低聚异麦芽糖等替代品)和长时间的熬煮,使其呈现出浓郁的果酱质地。
酸甜可口:芒果本身味道香甜,汁多可口,制作成芒果酱后,依然保留了芒果的独特风味,同时加入适量的糖或酸味调节剂,使其酸甜可口,深受人们喜爱。
芒果香气浓郁:芒果酱中芒果的独特香气浓郁扑鼻,为食品增添了丰富的果香。
二、营养价值
富含维生素:芒果是维生素的宝库,尤其富含维生素C和类黄酮等抗氧化物质。这些成分在制作成芒果酱后大部分得以保留,使得芒果酱成为了一种营养丰富的食品。
多种矿物质:芒果酱中还含有钾、钙、镁、磷等多种矿物质,以及少量的蛋白质和脂肪,为人体提供了全面的营养支持。
三、健康益处
到此,以上就是小编对于芒果酱好吃还是新鲜的好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果酱好吃还是新鲜的好吃的2点解答对大家有用。
- 最新文章
-
-
海南热带芒果好吃吗,海南热带芒果好吃吗现在
椰香芒果到底好不好吃?椰香芒果到底好不好吃?椰香芒果非常好吃。1.椰香芒果有很高的食用价值,因为它的口感细腻、清爽多汁、...
-
红的芒果好吃吗,红的芒果好吃吗怎么吃
红象牙芒果口感?红象牙芒果口感如何?向阳芒果好吃吗?红象牙芒果口感?外形:果型如幼年象牙而得名。皮薄核小,表皮呈金黄色,...
-
哪种芒果肉甜好吃,哪种芒果肉甜好吃又甜
什么样的芒果最甜?什么样的芒果最甜?哪种芒果比较多肉核又小?什么样的芒果最甜?1、看色泽。一般来说,金黄是大部分芒果成熟...
-
广西最好吃芒果排行,广西最好吃芒果排行榜前十名
广西的芒果品种较多,哪种比较好吃?广西哪里的芒果最出名?有什么特色?广西南宁哪种芒果最好吃?广西桂七芒果好还是金煌芒好?...
-
上海芒果冰哪家好吃,上海芒果冰哪家好吃点
上海哪家盒饭好吃?上海宝藏甜品店推荐?旺角有什么好吃的推荐?上海哪家盒饭好吃?一些在上海口碑比较好的盒饭店都会集中在黄浦...
-
- 热门文章
-
-
芒果台好好吃饭:好好吃 综艺节目?
今天给各位分享芒果台好好吃饭的知识,其中也会对好好吃综艺节目进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,...
-
哪里的芒果最酸脆好吃,哪里的芒果最酸脆好吃又甜
吃芒果蘸辣椒发朋友圈?东兴特产零食?吃芒果蘸辣椒发朋友圈?喜欢吃酸的朋友一定对这个芒果沾辣椒情有独钟,芒果蘸辣椒面,在不...
-
爱文芒果好吃,爱文芒果好吃吗?
爱文芒果优缺点?什么品种芒果最好吃?攀枝花芒果品种排名?爱文芒果优缺点?台湾爱文芒果优点:颜值最高的芒果没有之一,果肉质...
-
在芒果中哪种芒果最好吃,在芒果中哪种芒果最好吃呢
芒果哪个品种最好吃营养价值高?什么芒果品种最好吃又甜?最好吃的芒果排名第一?芒果哪个品种最好吃营养价值高?贵妃芒贵妃芒...
-
牙不好吃芒果:牙疼可以吃芒果不?
本篇文章给大家谈谈牙不好吃芒果,以及牙疼可以吃芒果不对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览...
-