毛荔枝怎么煮好吃,毛荔枝怎么煮好吃又简单

1. 毛荔枝怎么煮好吃？
2. 荔子怎么煮才好吃？
3. 煮荔枝的正确方法？
4. 荔枝火锅正宗做法？
5. 荔枝汤做法？

毛荔枝怎么煮好吃？

1)准备食材：红毛丹果肉连同汁液2kg，柠檬1粒(榨汁)，麦芽糖/蜜糖随意。

(2)准备一个玻璃瓶，放进沸水中消毒杀菌5分钟，然后风干。

(3)红毛丹去壳，剥肉(操作过程中红毛丹会大量出水)，果肉连同汁液用果汁机打烂。

(4)果肉/泥倒入锅中，大火熬到沸腾。煮开后撇去浮沫。

(5)转中火熬煮到水分差不多收干，加入柠檬汁和麦芽糖/蜜糖，略熬微粘稠即可(熬煮时要不断地沿锅底搅拌)。

(6)装入已消毒过的瓶内待完全冷却后，收入冰箱冷藏。

荔子怎么煮才好吃？

1 荔子可以多样化的烹调，但要注意烹饪时间和调料的搭配，才能做到好吃。
2 煮荔子要保持水开状态，然后把荔子放入锅中焯水，捞出备用。
3 在另一个锅中加入清水，放入荔子、冰糖、桂皮和红枣，慢火炖煮30分钟至荔子熟软。
4 如有需要可加入枸杞、牛奶等其他食材，来增强味道和营养。
荔子可以用不同的方式烹调，但保持荔子的原汁原味清香为主，同时要注意烹饪时间和调料搭配来达到最佳味道。

   1把薏米及浸软后，沥干

　　2把百合浸软后，沥干

　　3在锅中，加入薏米，百合，冰糖和水，并把它烧开，煮30分钟

　　4然后加入荔枝及煮多1分钟

　　5便可放于碗内，加入蜜糖，即成

　　荔枝好吃的做法二：荔枝苹果柠檬酱

　　材料

　　荔枝4斤苹果3颗柠檬2棵麦芽糖200公克二砂200公克

煮荔枝的正确方法？

做法

1食材：荔枝、红枣（已清洗）、红糖

2将荔枝剥壳，待用。

3将清洗好的红枣放入锅中。

4接着，搁入红糖。

5加入一些清水煮开、煮上7——8分钟。

6然后，合入剥好的荔枝煮开。

7煮上2分钟，即可。

荔枝火锅正宗做法？

荔枝味火锅底料及老油炒制步骤：锅下牛油下蔬菜熬制---下油---下香料---下姜片蒜子提香---下火锅豆瓣酱----下拌入白酒的花椒---下冰糖。关火静置沉淀---打出上层的油---下层底料加入麻油、味精。

底料及老油炒制工艺：

1.大炒锅或者汤桶内放入牛油25千克，用大火烧至八成热，放入洋葱500克、芹菜200克、葱500克炸至金黄色捞出，再放入食用油20千克，放入煮好的香料，用小火熬20分钟至香料出味且有些变干、变脆时捞出。

2.接着在锅内放大蒜子1000克、姜片1500克，开大火炸至变黄时，放入6干克郫县豆瓣酱，开大火熬沸后改小火熬约30分钟，见豆瓣酱里的辣椒变成棕红色时放入打细辣椒酱，再用大火熬沸，改小火熬50分钟左右，至辣椒水分快干时放入用白酒拌好的花椒继续熬20分钟，然后加入冰糖2000克、中火熬10分钟至各种调料融合均匀时即可关火。

3.关火后立即盖上盖子，静置2个小时。搅拌均匀即成荔枝味火锅底料

加入荔枝慢熬二十分钟，让荔枝的回甜慢慢的熬进汤底里面。和放糖相比，用水果提味，既有水果的清香，又有回甜的味道，火锅吃起更有回味儿，就连很多菜品都带有荔枝的回甜味。虽然荔枝味火锅和荔枝火锅本质上有区别，但荔枝火锅所呈现的一样是辣而不燥，醇厚回甘，久吃而不觉得味重的口感和味道。

荔枝汤做法？

荔枝12颗，老鸭1只，陈皮10克，盐少许。制作：

1•荔枝去壳、去核，取肉。老鸭宰杀干净，去尾，放入开水中煮5分钟取出。陈皮用水洗净。

2•用适量水，大火煲开，放入老鸭和陈皮，煲至鸭肉熟透，放入荔枝稍煮，加盐调味即可。

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