冰冻茉莉葡萄好吃吗,冰冻茉莉葡萄好吃吗怎么做

1. 冰冻的葡萄怎么做好吃？
2. 新鲜茉莉花可以冰冻再用？

冰冻的葡萄怎么做好吃？

葡萄30颗+白凉粉50g+清水500ml+白糖一勺半（喜欢甜味的可以多加半勺）+康师傅茉莉清茶（可选）[向右R]步骤如下：

[一R] 葡萄带枝剪下，加入面粉和水反复搓洗，洗净的葡萄切十字刀口以便把果肉和果皮分离。

[二R] 葡萄果皮冷水下锅煮开，大约5分钟左右，看水的颜色变成紫色后捞出浮沫和果皮，趁热加入白砂糖和白凉粉，搅拌均匀后关火，稍微冷却但是未凝固时和葡萄一起倒入大碗中；

[三R] 放入冰箱冷冻1小时，就可直接取出切块食用啦，很适合小朋友！也可以配上康师傅茉莉清茶再加点冰块，一杯好看又简单的葡萄果冻茉莉茶就做好啦，味道太绝了，巨清爽，非常适合全家一起喝，这个夏天记得做起来哦。

新鲜茉莉花可以冰冻再用？

可以

新鲜茉莉花可以先泡后冷再放冰箱，可以冷藏但不要冷藏太久。也可以将新鲜茉莉花放入干净的保鲜袋中，排出里面的空气之后进行密封，然后直接放入冰箱的冷藏室中。但是需要注意的是，冷冻时间太长会导致花瓣结冻，影响口感。

不能

茉莉花摘下来后，最好在凉爽、干燥、通风的地方晾干一两天。之后把干燥的茉莉花存放在干燥、通风、冷暗的地方保存香味。

你也可以将干燥的茉莉花放入密封的容器中，并加入一些稻米，稻米能够帮助茉莉花保持香气。记住，茉莉花保存的时间并不长，最好尽快使用。

不能冷冻，处理方法：

1、根部清洗

将捡回来的茉莉植株，先用清水将根部清洗一下，而且要清洗干净，这样容易发现问题根系。清洗之后，发现烂根很多烂根，先将烂根理一理，后面要将烂根剪掉。

2、剪掉烂根

把茉莉根部清洗之后，不少烂根，于是准备一把剪刀，消毒处理，然后将烂根一一剪掉，不要下不了手，烂根一定都要剪掉，否则还会烂根。顺便将一些枯根一起剪掉，不用担心根少。

另外将枝条都剪掉，截短，只要保留几根重要的枝条，其他枝条全部剪掉。

茉莉花通常不适合直接冷冻后再使用，因为在冷冻过程中，茉莉花的花瓣和香气可能会受损。而且，冷冻会导致茉莉花的质地变得松软和不宜触摸。

如果你希望保存茉莉花，最好的方式是将其晾干，然后放入密封的容器中存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光照射。这样可以延长茉莉花的保鲜时间，并保持其香气和外观。

另外，茉莉花也可以用来制作茉莉花茶或茉莉花精油。制作茶时，你可以将茉莉花浸泡在热水中，享受其芬芳的香气和味道。而制作茉莉花精油则需要进行蒸馏或浸泡提取的过程。

总结起来，将新鲜茉莉花直接冷冻并再次使用可能会损坏其质地和香气，因此最好的保存方式是晾干后存放在干燥、阴凉的地方。

可以冷藏不能冷冻

新鲜茉莉花是可以放在低温环境中冷藏保存的一种常见花卉，特别是人们在***集新鲜茉莉花以后，想让它烹调菜品或者制作各种甜品时，就需要把它直接放在干净的保鲜袋中，排出里面的空气，把口封好直接放入冰箱的冷藏室，这样能让新鲜茉莉花保存3~5天不变质。

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