荔枝炖猪肉好吃做法,荔枝炖猪肉好吃做法***

1. 干荔枝菌炖瘦肉汤的做法？
2. 醉得意荔枝肉做法？
3. 荔枝瘦肉汤怎么做？

干荔枝菌炖瘦肉汤的做法？

用料

干荔枝菌50克

鸡蛋2个;

瘦肉200克;

姜适量

步骤 1

猪肉要瘦的，切好后用油盐，用筷子搅令猪肉均匀吸收油盐，放置5分钟。干荔枝菌温水浸泡软后备用。

步骤 2

煎鸡蛋，先打碎鸡蛋搅拌它，落油跟着下鸡蛋，煎熟一块一块。

步骤 3

醉得意荔枝肉做法？

1. 把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜。

2. 用刀背在肉上拍几下。

3. 切成2*3cm左右的薄片。

4. 放入碗中。

5. 加入少许盐。

6. 加入鸡精。

7. 加入生粉。

8. 加入料酒。

9. 抓拌均匀后腌制15分钟

10. 荔枝剥好后浸泡在淡盐水里备用。

荔枝肉】

［食材］：猪瘦肉250克、土豆1个、鸡蛋清1个、料酒1勺、盐2勺、淀粉40克、葱适量、大蒜3瓣、蚝油1勺、蕃茄酱4勺、白糖一勺、水淀粉适量、白醋适量、香油少许、香葱1根、生姜1块、花生油适量

［做法］:

猪瘦肉洗净，土豆切片，香葱洗净备用，

我用花生油烹炸更香浓。

将准备好的瘦肉先片切1公分厚，再在每片肉上面切斜十字花刀，注意不要切断，最后形成网花形状。

把切好花刀的肉片再切成3-5公分长，3公分宽的肉块，倒入碗中，再倒入鸡蛋清，加入料酒和盐，抓匀腌制20分钟。然后肉片两面都沾上干淀粉。

起锅烧油加热至8成热，放入事先腌制好的肉片，肉片要一片一片下锅，避免粘到一起。炸至金黄捞出控油备用。

接着把土豆块倒入锅中，炸至金黄捞出，可以用筷子扎一下土豆，能扎透表示炸熟。

锅中留少许余油，倒入葱姜蒜爆香，倒入蚝油，番茄酱小火快速翻炒几下。

醉得意荔枝肉是一道具有浓郁荔枝香味的传统菜式。以下是一个常见的做法：

所需材料：

- 猪肉嫩肉：300克

- 荔枝：适量

- 剁椒：适量

- 葱姜蒜末：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 糖：适量

荔枝瘦肉汤怎么做？

2，准备一个炖罐,把肉沫放进去,用勺子压平,注意压紧实一些。加入刚烧开的热水浸泡2分钟左右,倒出热水,这一步能去除一定的肉腥味。再倒入凉水到7分满,加入2个高汤块(高汤一般一次做多一次,放冰格保存,用起来很方便),放入荔枝肉。

3，蒸锅水烧开,放入炖罐,大火蒸30分钟。出锅加一勺盐,枸杞就可以了。

材料:猪瘦肉200克，荔枝10颗，枸杞10克，盐、姜片适量。

做法:1.荔枝去皮去核备用。

2.猪瘦肉洗净切成小块，焯水去浮沫备用。

3.姜片切成丝备用。

4.锅中倒入适量清水，加入猪瘦肉和姜丝，煮开后撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

5.加入荔枝肉和枸杞，继续煮15分钟。

6.最后根据自己的口味加入适量盐调味即可。

荔枝肉炖汤的做法非常简单呀！首先我们把瘦肉切成薄片，然后把瘦肉薄片裹上一层生粉，之后把荸荠包进瘦肉片里面，包好之后放入油锅里面炸炸到金黄就可以捞出备用了。

之后，我们起锅烧油，倒入番茄，把番茄潮制成汤水，最后加入适量的清水进行熬煮，熬煮开了之后，把我们炸好的荔枝肉放入里面。同时再放入一些葱花就可以了。

选用材料：荔枝、香附各30克(去中药店就有卖的很方便)，猪瘦肉100克，黄酒约30毫升，生姜2片

1、荔枝去皮核备用；

2、因为香附是药材所以要将药材先稍浸泡20分钟，然后洗净中药材，顺便也将猪瘦肉洗净。

3、一起与生姜下瓦煲，加入清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下黄酒、盐后即可出锅

到此，以上就是小编对于荔枝炖猪肉好吃做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝炖猪肉好吃做法的3点解答对大家有用。