荔枝做什么好吃6,荔枝做什么好吃又简单
asdhfiu 发布于2024-08-02 13:23:39 荔枝 26 次
荔枝的10个神仙吃法?
荔枝酒
1、准备食材:酒、荔枝、冰糖、瓶子
2、做法:选酒,做荔枝酒可以用白酒、清酒、米酒、伏特加,(看开瓶日期来选择酒)一般荔枝酒封存三四个月就可以喝,三四个月的酒建议用清酒(真露或菊正宗)封存一年以上的建议用高度一点的伏特加。选荔枝,荔枝越新鲜越甜越浓郁比较好,可以选糯米糍,有条件的也可以用桂味(今 年桂味超贵),选瓶子,密封性好的就行,开水消毒,干净无水,无油。选冰糖,黄冰糖适好,尽量挑小颗的。选好材料后,把瓶底放一小层冰糖、荔枝剥壳放入,七分满,最后瓶口放一层冰糖,倒入酒。就可以了,没有什么特别多比例要求,荔枝本身甜,不要放太多冰糖,三个月食用的建议去籽,做出来酒会更浓郁清透,久存的的留籽,
荔枝蘸酱油
这种吃法,很多人无法接受,甜的荔枝,蘸咸的酱油,就好像黑暗料理,至于什么味道,我一直不敢尝试。
荔枝苏打水
夏日饮品,推荐荔枝苏打水,做法也简单:把荔枝剥壳去核,然后放入杯中,再捣烂,最后倒入苏打水,放几片薄荷就可以了。
以下介绍几种荔枝的神仙吃法:
1. 荔枝酒:将荔枝肉去壳取出,放入高度白酒中浸泡一个月左右,最后过滤出酒和荔枝肉即可。这种荔枝酒香气浓郁、口感独特,适合小酌或赠送亲友。
2. 荔枝汁:将荔枝肉榨成汁,加入适量的冰糖和水,再加些柠檬汁或薄荷叶等调味调色即可。这种荔枝汁清甜爽口、富含维生素C,是夏日清凉饮品的不二选择。
3. 荔枝糯米饭:先把糯米洗净,泡水4小时,然后加入适量的水蒸熟。在糯米上铺上荔枝肉和椰丝等配料,再用荔枝皮包成三角形即可。这种荔枝糯米饭口感软糯、香甜可口,是一道别有风味的甜点。
4. 荔枝肉炒虾仁:将荔枝肉、虾仁、葱姜等配料炒制,最后加入适量盐和鸡精调味即可。这道荔枝肉炒虾仁口感鲜美、营养丰富,是一道既美味又健康的家常菜品。
1. 直接食用:将荔枝剥开后直接食用,口感清甜爽口。
2. 制作荔枝酒:将荔枝去皮去核,放入白酒或米酒中浸泡数天,即可制成美味的荔枝酒。
3. 制作荔枝糖水:将荔枝剥开去核,加入适量的水和冰糖,煮沸后转小火慢炖数小时,即可制成香甜可口的荔枝糖水。
4. 制作荔枝果酱:将荔枝去皮去核,加入适量的白糖和柠檬汁,煮沸后转小火慢炖数小时,即可制成浓郁的荔枝果酱。
荔枝可以做菜吗?
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😄
荔枝可以做菜,下面来看看荔枝虾仁的具体做法:
一.虾去头、去皮、去虾线,用盐、料酒、淀粉腌制一会
二.荔枝去皮、去核
三.彩椒洗净,切块
四.热锅凉油,虾仁入锅,滑炒虾仁变色后捞出控油备用
五.锅中再起油,油热后加彩椒块翻炒几下,荔枝与适量盐入锅,倒入适量水淀粉,翻炒至汁收完,装盘
谢友邀我回答!
不瞒题主说,荔枝上市季节,美食坐家就最喜欢用它做菜。我做的荔枝鸡球,鸡球很Q弹,荔枝也很好吃。还有做的虾仁荔枝,吃起来更是别具一番风味。现分别介绍其做法:
一、荔枝鸡球
1.食材。鸡胸脯肉、荔枝各200克,盐5克,料酒5毫升,生抽10毫升。
2.做法。先将荔枝去壳,取出荔枝肉从三分之一处切一刀。再用手轻轻拽一下,把荔枝核去除。然后把鸡胸肉洗净剁碎,放入碗中加入盐5克、生抽10毫升、料酒5毫升,搅拌均匀腌制10分钟左右。将腌制好的鸡胸肉装入荔枝里,稍微压一下。最后蒸锅加水,放入荔枝鸡球蒸,大火烧开后,再蒸几分钟即可食用。
二、虾仁荔枝
1.食材。虾仁100克,荔枝10个,姜 、糖桂花、白糖、盐、淀粉、胡椒粉 、菜籽油、青椒、胡萝卜各适量。
2.做法。先把荔枝扔盐水里泡半个小时左右,收拾干净的虾仁加些糖盐胡椒粉,认真搅和到有些粘乎乎,稍微加些干淀粉,扒拉匀了放冰箱腌半个小时左右。然后烧开水,把腌好的虾一个个放进去看着变色了再动,中火“咕嘟”几分钟,估摸着快熟了放荔枝青椒胡萝卜,稍微一烫,关火捞出来。锅烧热,放菜籽油煎熟扔姜进去,炒香了加点水,再加糖盐,用淀粉勾芡,最后放虾、荔枝和糖桂花,炒几下即可食用。
到此,以上就是小编对于荔枝做什么好吃6的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝做什么好吃6的2点解答对大家有用。
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