酸芒果怎么做熟芒果好吃,酸芒果怎么做熟芒果好吃又简单
asdhfiu 发布于2024-08-02 05:52:51 芒果 24 次
买了生芒果又硬又酸,怎样才能让它熟了?
很高兴回答你的问题。
高温催熟法
此方法适用于夏季高温的时候,把芒果放在阳台等通风口处,不过不要被太阳直接暴晒,以免晒干。我们需要的就是夏季的高温进行催熟,放在外部只要两三天即可熟。
水果催熟法
把买回来的未成熟芒果放入塑料袋里,再放入一两个熟透的香蕉、苹果或梨,将袋口扎紧,放在室温环境下,过一两天后,芒果就会变软熟透。由于熟透的水果会释放乙烯,正好可以催熟芒果。
为了芒果能保存更长时间,往往还没等它成熟,外表还是青绿色时,就把它摘下来运往全国各地,但是这种没熟透的青芒果是不能直接食用的,而且口感也确实不好,只有在家中把它催熟了再吃。这里就给大家说下几种催熟方法。
1.水果催熟
可以选择家中一些成熟的水果来催熟,最好就是苹果和香蕉,因为它们会散发一些乙烯,乙烯是催熟水果的一种天然物质。而青芒果吸收乙烯后,很快就会成熟。把水果和青芒果放入一个塑料袋中,把口扎紧,放置于温暖的地方,过几天就会变黄变熟。想吃几个芒果就放几个,别一次性放太多,不然来不及吃又熟过头了。
2、大米催熟
用大米来催熟青芒果也是非常不错的选择。大米在存放时也会产生一些乙烯,前面说了乙烯是催熟青芒果的重要物质,它可以加速青芒果的成熟速度。只需将青芒果埋在大米中,过个三四天取出,青芒也就完全熟透了。
3、高温催熟
芒果自身就能产生乙烯,而这种呼吸作用受温度的影响比较大,因此,可以将青芒果用塑料袋密封好,放在温度较高的地方,比如火炉附近,就能起到催熟的效果。由于青芒是密封的,乙烯跑不掉,也就自然而然催熟了。
4、乙烯催熟
如果你购买的青芒果量比较大,可以直接用乙烯利催熟(溶液浓度一般在30ppm左右),将乙烯利稀释后喷在青芒果表面上,然后再用一些物品盖住青芒,过两天它就变黄啦。
不管是青芒果、红芒果、黄芒果,只要手按(捏)均匀(有的芒果中间、尖部变软,蒂部还是硬的,表示成熟不均匀)变软就表示熟了。没熟的芒果味道比较酸涩,一般不建议吃。
首先你要告诉我你买的是什么品种的芒果。台农?金煌?贵妃?或者别的?
其次是买了多久了?如果好几天了还没熟那就要尽快催熟。不然不新鲜了,不好吃或者会烂。
催熟的方法是用乙烯利缓释剂,这个作用是发热,并不会有别的你觉得不好的作用。泡水湿透后和芒果放在一起,然后用保温的比如旧棉被衣服之类的包住。或者用东西包住直接放到有热源的地方,甚至可以在太阳下晒。
我是果农,如果你想了解更多可以关注私信
芒果太酸了怎么弄好吃?
1. 芒果太酸了可以通过处理变得好吃。
2. 芒果的酸味主要来自其中的柠檬酸,可以通过以下方法降低酸味: - 成熟的芒果更甜,选择成熟的芒果可以减少酸味。
- 将芒果切成小块,加入适量的糖或蜂蜜,搅拌均匀后放置一段时间,糖或蜂蜜会中和芒果的酸味。
- 将芒果放入冰箱冷藏一段时间,冷温可以减轻酸味。
- 将芒果与其他甜味水果混合搭配,如香蕉、草莓等,可以平衡芒果的酸味。
3. 此外,你还可以尝试将芒果制作成甜品,如芒果冰淇淋、芒果奶昔等,通过添加奶制品或其他甜味成分,可以使芒果更加美味。
如果芒果太酸,可以尝试以下方法来让它变得更好吃:
1. 加糖:将切好的芒果块放入碗中,撒上一些糖,轻轻拌匀。糖可以中和芒果的酸味,使其更加甜美。
2. 加椰奶:将切好的芒果块与一些椰奶混合在一起,椰奶的浓郁香甜味道可以减轻芒果的酸味,同时增添丰富的口感。
3. 加柠檬汁:挤一点柠檬汁在芒果上,柠檬的酸味能够平衡芒果的酸度,同时带来一股清新的味道。
4. 蜂蜜:将一些蜂蜜滴在芒果上,它能够提供额外的甜味,并中和芒果的酸度。
5. 制作冰沙或冰淇淋:将芒果块和一些牛奶或冰淇淋一起放入搅拌机中打成冰沙或冰淇淋,不仅可以降低酸味,还能够提供冰凉的口感。
无论选择哪种方法,根据个人口味加适量的糖或其他甜味剂即可。记得适量尝试,以免过甜。祝您享受美味的芒果!
在我们当地有一种芒果叫做酸芒果,它的味道是特别酸的,而且吃起来也非常的酸涩,如果大家不愿意吃酸的话,不建议大家去吃这种芒果吃,我们需要把它放入锅里面,炖成一些汤来喝是比较好的一种方法,而且他也生着吃的话,我们可以吃的。
芒果很酸就直接用盐水浸泡即可,首选将酸掉的芒果放入清水中浸泡,待浸泡一段时间后捞出,然后再用盐水以及酱汁再次腌制芒果,待腌制一个小时候捞出,待味道纯正之后再用绞碎机进行绞碎成汁,最后加入一些白糖进行调味即可,味道很赞。
芒果是一种美味的水果,但有时候它们可能太酸了,您可以尝试以下方法让它们更加美味:
尝试使用不同的食用方式:除了直接食用外,您还可以尝试将芒果切成小块,加入酸奶、冰淇淋或燕麦粥中,或直接蘸取糖浆食用。
去除芒果的果核:芒果的果核可能会让它们过于酸,您可以尝试用刀或勺子去除它们,或者在食用前将它们吐掉。
加入其他水果:将芒果与其他水果一起食用,例如草莓、蓝莓或覆盆子等,可以增加口感和美味度。
烹调:您可以在芒果上烤、煮或蒸,以改变它们的口感和味道。
调味:在芒果上撒上盐、黑胡椒或柠檬汁等调味料,可以增加它们的酸味和美味度。
希望这些方法可以帮助您让芒果更加美味!
酸芒果正宗做法?
1、青芒果用两滴洗洁精洗一遍,冲洗干净,再用盐搓洗干净,然后用盐水浸泡半个小时。捞出来,擦干,切块,放进保鲜盒里
2、往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子,摇晃使盐均匀,腌制十五分钟
3、往芒果里倒进[_a***_],糖和辣椒粉,再次盖上盖子,摇晃均匀即可食用
到此,以上就是小编对于酸芒果怎么做熟芒果好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸芒果怎么做熟芒果好吃的3点解答对大家有用。
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