橙子苹果柠檬玫瑰茯苓,玫瑰苹果橙子茶

1. 大肉怎么烧又嫩又好吃？

大肉怎么烧又嫩又好吃？

材料：

大肉200克，榨菜一大包

做法：

1：大肉洗净切成薄片，放入碗中，加入些许鸡精，半勺胡椒粉，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，1勺生粉，1勺食用油，再把一包榨菜倒进去抓拌均匀腌制10分钟，

2：锅里放水上锅蒸15分钟，出锅后撒上葱花即可。

准备250克后腿肉、150克湖南辣椒、生姜、大蒜、食用油、食盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精各适量。



做法

1、做辣椒炒肉，肉的选择很关键，不要用五花肉、前腿肉，比较油腻，而要用比较瘦的后腿肉，炒出来更嫩更香。后腿肉洗净，切成3毫米的薄片，加入适量生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋清，用手抓一抓，使调料混合均匀，最后倒入适量食用油拌匀，腌制10分钟。



食材：五花肉一块、***一颗、红薯粉条一把、大葱一把、生姜一块、香菜、桂皮、香叶、八角、山楂干或柠檬、盐、冰糖、鸡精、食用油各适量。

具体做法：

1.取一块五花肉，清洗干净后，放在案板上，用刀切成大块，锅内加入适量的清水，凉水放入五花肉块，加入适量的葱段和姜片，大火煮开后，用勺子撇除表面的浮沫，然后将猪肉捞出，放入盛有温水的盆内，将五花肉块清洗干净后，捞出，沥干水分。

2.热锅加油烧热，放入几块冰糖，将冰糖炒化，炒成红褐色后，放入五花肉块，煸炒一下，将五花肉翻炒至金黄色后，加入适量的生抽，继续翻炒，炒出香味后，加入适量的葱段、姜片、桂皮、香叶、八角，加入2-3片山楂干，翻炒均匀后，加入足量的开水，大火煮开后，转为中小火，炖45分钟。

3.五花肉炖至软烂后，加入适量的盐调味，搅拌均匀后，再炖5分钟，红烧肉就炖熟了，如果喜欢单独吃红烧肉，这时候就可以出锅食用了。取一把红薯粉条，冲洗干净后，用温水泡软，然后捞出，放入锅中，埋进汤里，取一棵***，将***叶掰下来，清洗干净后，撕成大块，放入锅中。

4.***下锅后，用铲子翻拌一下，继续用小火炖，将***和粉丝炖至软烂后，关火，撒点鸡精，翻拌均匀，即可出锅。

先将大肉用开水焯水处理一下，然后切成均匀的厚度备用。

起锅烧油热放入冰糖熬制起泡了，放入大肉进上色翻炒几下，然后放入各调味料进行炖一下，大约十五分钟左右即可捞出来食用了。

希望以上回答对您有所帮助吧！

原料：猪里脊240克、水、油、盐、料酒1小勺、淀粉、葱丝10克、蕃茄酱70克、浓缩橙汁2大勺、白糖、白醋

　　做法：1、猪里脊洗净，放入冰箱冷冻室冻至略硬后取出，切成厚度约2毫米的肉片，放入容器中，放入少许盐、料酒、淀粉，抓匀后腌制20分钟。

　　2、葱白切成长丝；蕃茄酱、橙汁倒入碗中，放入适量白糖、白醋、盐、水，调匀成汁。

　　3、淀粉倒入大碗中，一点点加入适量水，再加少许盐、几滴油，抓拌均匀。

　　4、把腌好的肉片放入淀粉糊中，抓拌，使之均匀地挂上淀粉糊。

到此，以上就是小编对于橙子苹果柠檬玫瑰茯苓的问题就介绍到这了，希望介绍关于橙子苹果柠檬玫瑰茯苓的1点解答对大家有用。