芒果果汁怎么做芒果酱好吃,芒果果汁怎么做芒果酱好吃又简单

1. 如何做芒果酱？
2. 芒果酱怎么稀释？
3. 特调芒果酱的做法？
4. 怎样做芒果酱？

如何做芒果酱？

原料：芒果、白糖、柠檬。

做法步骤：

第1步、准备好的食材。

第2步、洗净去皮。

第3步、去核切小块。

第4步、加入白砂糖。

第5步、混合均匀盖保鲜膜放静置3-4小时（天热放冰箱）。

第6步、静置后会有些果汁。

第7步、放炉上中小火加热。

第8步、煮开后转小火用勺子撇出浮沫。

制作芒果酱的过程如下：

材料：

- 成熟芒果 500 克

- 白糖 150 克（可根据芒果的甜度和个人口味调整）

- 柠檬汁 半个柠檬的量

- 水 适量

工具：

- 厚底锅

- 木勺

- 细网筛

芒果酱怎么稀释？

有两种方法来稀释：

1、纯净水稀释法，用少量纯净水加入粘稠的芒果酱中按照一个方向搅拌均匀即可。此方法适合稀释非常粘稠的果酱。

2、果汁稀释法，用跟果酱相同口味的果汁，加入粘稠的芒果酱中按照一个方向搅拌均匀即可。此方法适合稀释任何粘度的果酱。

特调芒果酱的做法？

食材：芒果果肉1000g、柠檬半只、白砂糖或冰糖糖粉30g

做法

1、准备芒果和柠檬，芒果我用的是贵妃芒，核小肉多，还特别甜，水分很足，也可以换成其它品种的芒果。柠檬用半只即可，喜欢的话也可以用整只，只需要挤出里面的柠檬汁，果肉和皮是不用的；

2、把芒果去皮切出果肉放到大碗里，我这里用了1000g芒果果肉，加了30g白砂糖，拌均匀；

3、拌好的芒果果肉静置半小时，芒果果肉会缩小一些，被白糖腌出更多的汁水；

4、把腌好的芒果果肉放到炒锅里，中小火翻炒熬煮，果肉继续缩小，水分越来越多，再挤入柠檬汁；

5、继续翻拌熬煮，果肉会被搅拌成细腻的果泥，然后咕嘟咕嘟冒小泡；煮的过程中一定要不停地翻拌才好；

6、最后熬煮成浓稠细腻的芒果酱，达到自己喜欢的浓稠度就可以关火了。

怎样做芒果酱？

步骤 1

首先准备好材料，水可以先放在锅子里，然后芒果切刀，可以划开芒果成大小不等的颗粒，我喜欢吃带肉的芒果，所以有一些大的颗粒故意没有切的很细。

步骤 2

加入白砂糖一起用小火煮开。白砂糖加的多后期酱就比较浓稠，白砂糖加的少后期酱就比较稀薄，当然糖越多越甜，甜酸自己掌握啊。小火熬煮是怕糊锅。一边煮以慢慢搅拌。

步骤 3

大约煮了7分钟左右的时候芒果颜色就变得略深了，这个时候大的颗粒变小了，小的颗粒基本熬煮成了浆体，基本上就可以起锅拉。熬煮的过程慢慢不停搅拌哦。

步骤 4

到此，以上就是小编对于芒果果汁怎么做芒果酱好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果果汁怎么做芒果酱好吃的4点解答对大家有用。