荔枝怎么烧好吃呢,荔枝怎么烧好吃呢***

1. 荔枝烧排骨家常做法？
2. 荔枝可以做菜吗？

荔枝烧排骨家常做法？

荔枝烧排骨是一道美味可口的中式家常菜肴。
首先，荔枝烧排骨的食材十分简单，只需要一些排骨、荔枝和基础的调料，容易取得和操作。
其次，荔枝烧排骨的味道鲜美，肉质香糯，糖分适中，入口即化，深受大众喜爱。
这些原因使得荔枝烧排骨成为了一道十分受欢迎的家常菜肴。
除了荔枝烧排骨，中式家常菜肴还有很多种类，如宫保鸡丁、鱼香茄子、麻婆豆腐等等。
这些菜肴不仅口感绝佳，而且相对简单易懂，适合初学者和想要自己在家做饭的人尝试。

荔枝烧排骨有多种做法，而家常做法风味独特，很值得尝试。
家常做法使用荔枝的异香和排骨的鲜美相互融合，加入适量酱油和调料，慢慢烧煮出来的排骨酥软入味，荔枝甜美可口，风味独特，受到很多人的喜爱。
荔枝烧排骨是一道经典的广东菜式，制作起来非常简单，食材容易购买。
在家做荔枝烧排骨不仅经济实惠，而且非常美味，可以丰富家人的餐桌，更是展现个人厨艺魅力的好机会。

外波荔枝烧排骨，猪肉类菜谱，水果类美食。主料：排骨600克，荔枝100克；

辅料：蒜子3克、生姜5克；

调料：酱油3克、鲜味酱油2克，味精3克，生粉5克，胡椒2克，盐2克，冰糖15克，料酒5克；

外波荔枝烧排骨的烹饪制作方法：

荔枝去皮、去核备用，排骨剁块焯水。锅内放油炒冰糖备用，锅置中上火，下葱姜煸香下排骨、酱油、糖、鲜味酱油、料酒、盐烧制成红烧色，用生粉勾薄芡下入荔枝翻炒起锅装盘即可。

1、荔枝扒去外壳，去核，只留果肉待用。

2、排骨洗干净，用流动水清洗去血沫，捞出沥干。

3、不粘锅内下少许橄榄油，下排骨慢慢煎香至7成熟，捞出排骨。

4、下适量白糖入锅，慢火煮出糖色。

5、排骨入锅炒至上色，下少许盐调味，再把荔枝入锅，炒匀后盛出装盘即可享用。

所需食材：

1. 猪肋排 500克

2. 荔枝 200克

3. 洋葱 1个

4. 姜片 适量

5. 料酒 1汤匙

6. 老抽 2汤匙

7. 生抽 2汤匙

8. 盐 1茶匙

9. 糖 2汤匙

荔枝可以做菜吗？

水果入菜，在粤菜中已有悠久历史。在80年代，全国十佳烹调师，广东烹饪名师，原广东大厦行政总厨马荣根师傅，便以其创制菜式“香芒龙虾船”参加烹饪大赛获金奖，在当时被誉为水果入菜第一人。

日前，笔者陪同马荣根师傅到百圣小厨试菜。其中有一个夏季新菜式，名叫冰镇咕噜肉。马师傅便建议，加入新鲜的桂味荔枝肉，改良为“冰镇香荔咕噜肉”。再试时，经冰镇的咕噜肉本来变得爽脆，也去掉了肥腻感。而沁入荔枝香味后，其味道层次更加丰富。马师傅说，粤菜不但要讲究“本味先行，不时不食”。也要讲究“和味”，而以荔枝作辅料入菜，也是和味之法。

透露一个好消息，粤菜名厨马荣根先生将会加入本号的运营团队，欢迎关注。

冰镇香荔咕噜肉制法简述：

原料：桂味荔枝肉150克、五花肉200克、鸡蛋一个、红青椒各15克、葱白小许。配料则有盐、生粉、白糖、白醋、番茄酱、食用油等。粤菜的咕噜肉制法，很多文章都有介绍，这里就暂不详细讲述了，稍后，我们拍视频教做正宗粤菜，到时补上。

而冰镇，则需将炸好的咕噜肉连同荔枝肉一起，先用保鲜纸包好，稍放于冰箱冷冻，再配以冰粒垫底摆盘，酒楼做法则要***用双层木碟，以使冰粒溶化后之水流向下层。讲究点的在冰粒下层还要放少量干冰，使其上桌时，有烟雾弥漫，色香俱全。

上图为本号摄影师拍摄的冰镇咕噜肉，因试菜时其没有同行，故暂没拍到香荔咕噜肉的图片，有机会再补上。对了，本号拟拍摄美食***于头条号发布，寻求精通摄像及后期制作的合作伙伴，合作地点：广州，有意的可发私信。

到此，以上就是小编对于荔枝怎么烧好吃呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝怎么烧好吃呢的2点解答对大家有用。