酸甜荔枝炒菜好吃吗,酸甜荔枝炒菜好吃吗***

1. 川菜荔枝味与糖醋味区别？
2. 杨梅荔枝蛋糕好吃吗？
3. 好吃的酸甜果干？

川菜荔枝味与糖醋味区别？

      荔枝味与糖醋味都是川菜常用的味型，两者均以糖、醋、盐为主要调料，它们的区别主要在于糖和醋的使用比例不同。

      荔枝味是指刚上市新鲜荔枝那种酸甜适口的悠长滋味，是“破(进)口酸．回口甜”，使人感到爽口鲜腻，口味悠长。从调味料的用量上看，荔枝味醋的用量略重于糖。

      糖醋味给人的口感则是甜酸并重，味浓鲜香。从调味料的用量上看，糖醋味则和荔枝味恰恰相反，糖的用量要稍大于醋。

杨梅荔枝蛋糕好吃吗？

杨梅荔枝蛋糕是一种相对比较新颖的蛋糕口味，口感略微酸甜，清新怡人，有一定的口感特点。不同的人对于杨梅荔枝蛋糕的口感评价因人而异，有些人喜欢它的口感，觉得比较特别，而有些人则不太喜欢它的味道。总的来说，杨梅荔枝蛋糕的好不好吃这个问题，还是需要因人而异，需要您自己尝试一下，才能判断是否适合自己的口味。

酸甜爽利，软软的，有点可口呢。还可以依据个人口味，加一些干果，比如核桃仁，红枣丝，瓜子干等，还可以把蛋糕基做的少一点，增加一层西瓜(把西瓜的最大面切下来，和蛋糕基一样大小，有一指厚度），是盛夏的不二选择。

杨梅和荔枝的搭配绝了！酸甜中带着清爽，太好吃了😋。锁死这个配方，做出来的蛋糕体松软，杨梅奶油甜而不腻，应季蛋糕🍰抓紧时间吃哦～

6寸蛋糕

鸡蛋3颗

玉米油30克

纯牛奶40克

白砂糖40克

低筋面粉50克

柠檬汁少许

杨梅酱：

杨梅果肉250克

好吃的酸甜果干？

只要是水果大部分都能做成水果干，或者做成话梅类的酸甜果干。做法不一样果干的口味也不一样，目前市场上卖的最多的是冻干水果干，和腌制类话梅干。种类繁多，像草莓干，芒果干，榴莲干，香蕉片，菠萝蜜脆片，苹果脆片等等。

就拿草莓来说，一种是偏脆偏硬的冻干草莓干，一种是偏软，口感有点糯的晒干草莓干。都是味道很好吃的酸甜果干。

1、香蕉干

香蕉干也叫香蕉片，含有大量蛋白质、矿物质，常吃能维持体内钾钠平衡，补充能量。增加饱腹感，能减肥。香蕉干香甜酥脆，果肉细腻，咀嚼即化，老少皆宜。

【晒制方法】香蕉剥皮后切片，用柠檬汁浸泡，然后铺在干净的簸箕上，放在太阳下晒干即可。柠檬汁浸泡可以防止香蕉片发黑。

2、苹果干

苹果干也叫苹果脆片，含有大量的糖、维生素、矿物质，都是大脑所需的营养，经常吃对身体有好处，比如通便止泻、增强记忆力，维持电解质平衡等。

【晒制方法】苹果洗净后无需削皮，去掉果核，切成薄片，清水中加入一勺柠檬汁，放入苹果片浸泡20分钟，捞出后放在铁丝网上，放在太阳下晒干即可。

3、猕猴桃干

猕猴桃干也叫奇异果干，富含多种维生素和抗氧化物质，以及大量的果酸，能抑制色素沉淀，有效淡斑祛斑，改善肌肤水油平衡，所以爱美的女性朋友要多吃。

【晒制方法】猕猴桃削皮后洗净，切成5毫米后的片，加食盐、白醋拌匀，腌制2小时。用清水洗干净，再浸泡2小时后捞出沥水。锅里加水烧开，倒入猕猴桃片焯水2分钟，变色后捞出沥干。加入适量冰糖拌匀，腌制6小时，然后放在太阳下晒干即可。

4、芒果干

到此，以上就是小编对于酸甜荔枝炒菜好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸甜荔枝炒菜好吃吗的3点解答对大家有用。