红心柚子皮也发红,红心柚子皮也发红怎么回事

1. 柚子皮发红还能吃吗？
2. 柚子皮发红是怎么回事？
3. 红柚里面很硬是怎么回事？

柚子皮发红还能吃吗？

柚子皮发红能吃看柚子  红柚可以直接食用：红柚的果肉和果皮都是红色  白柚变红要看程度：如果柚子皮和果肉都是白色，有轻微发红的现象可继续食用

柚子皮发红是怎么回事？

剥开的柚子放了一夜皮会变红是因为放久了，已经老化了，或者是打开后长时间暴露在空气中，与空气接触，发生氧化反应，而出现发红的现象。

果肉中含有类胡萝卜素和番茄红素，所以呈现出现的颜色就是红色，所含类胡萝卜素和番茄红素含量越多，颜色就越红。

柚子分为白色柚子和红色柚子。如果打开柚子时果肉和果皮是红色的，那么柚子属于红色柚子，可以直接食用；但如果果肉本身是白色的，果皮大部分是红色的，说明是白色柚子已经变质，最好不要吃它。

红柚里面很硬是怎么回事？

这是因为你买的柚子熟大了，水分严重流失。在挑选柚子的时候选表皮比较光滑的，买大不买小(同一个品种)，买重不买轻(相同大小)，买尖不买圆，买黄不买青。

另外，买柚子的时候，还要用手摸一摸，感觉硬的柚子一定是皮薄的，感觉软的柚子一定是皮厚的，松软的，发育不成熟。

柚子肉发红还能吃吗柚子肉发红能吃。

柚子肉发红，应该是红柚，柚子的一个品种，含胡罗卜素的。

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