怎样做橙子柠檬软糖,怎样做橙子柠檬软糖***
asdhfiu 发布于2024-07-27 15:08:27 橙子柠檬 26 次
冰糖橙子酱家常做法?
1、将2个橙子仔细洗净,去除上面的农药。有条件的话,最好买绿色食品,即没有喷洒过农药的橙子。洗净后将橙子切成糖果一样大的小块儿,放在一个较大的容器中,加入2杯水和半个柠檬挤出的汁,拌匀,泡24小时。
2、把泡过的橙子块儿用搅拌机打碎,然后连汁带水(包括泡橙子的水)一起倒入锅里,煮20—30分钟。
3、倒入一杯半至2杯糖(一杯约合250毫升),继续煮。同时,不停地搅拌,一直煮到黏稠的时候就好了。果酱煮好以后,小心地倒入玻璃瓶(最好是密封瓶)里,然后盖紧盖子,瓶口向下晾凉,这样更有助于长时间保存
1、准备好用料:脐橙橙肉2个,橙皮200g,冰糖35g,蜂蜜(洋槐花蜜)20g,水适量。
2、脐橙洗净、去皮,去皮后将橙肉切成黄豆大的小粒备用,白色部分去掉口感更好。冰糖敲碎备用。
3、橙皮需要把上面白白的一层去掉,因为太苦了。然后可以选择切丁或切丝或混和,切好后备用。
4、将橙肉和橙皮混合倒入锅内,加温后不断翻炒,不要糊锅。当橙子中的水分被蒸发后,放入冰糖碎,继续翻炒。
5、约半小时后,橙子皮变得半透明,橙子酱已粘稠时,可倒入大口瓷盆中,淋上两茶勺洋槐花蜜,搅拌均匀。冷却后可以装瓶放入冰箱保存。
原料
新奇士橙2个(约450克)、新奇士柠檬半个、冰糖200克、盐1/4匙。
做法
1、橙子用盐搓洗外表后冲洗干净,切成小块;
2、柠檬切半个挤出汁,加入橙子里拌匀;
3、倒入1杯清水和盐,一起浸泡12小时以上;
4、浸泡过的橙子块连水一起倒入搅拌机;
5、打碎后一起倒入锅里中火煮15份钟;
7、在熬煮时必须用木勺不停地搅拌防止沾锅底;
8、一直煮到水分基本蒸发,果胶析出呈黏稠状时关火;
材料:橙子3个,冰糖适量,柠檬汁20克
开始制作:
1:准备3个橙子,用盐水浸泡10分钟
3:切掉白色的部分,取出果肉
4:将果肉切成小块
5:***的外皮,切成1毫米的长度
6:和果肉一起,放入碗中
7:加入50克冰糖,20克柠檬汁
橙壳糖正宗做法?
1 天后加水加盐和橙子皮一起在锅里煮开。捞起来,尝了不苦(如果苦,得继续前面的步骤),用清水冲洗几次。
把橙皮放入锅中,加刚好没过橙皮的水,放冰糖一起煮,开始用大火。
煮开了,就用小火慢慢熬。这期间,不断的搅拌,以免粘锅。慢慢的,水越来越少。皮透明,汁粘稠,一定要特别注意搅拌。
快干时舀到事先备好有白砂糖的碗中,搅拌,使其均匀的被包裹着。凉了,装罐。
橙壳糖是一种传统的糖果,制作历史悠久,具有浓郁的橙香味和甜味。橙壳糖的制作方法如下:
材料:
橙子 1 个
砂糖 500 克
水 500 毫升
果胶 10 克
步骤:
将橙子洗净,切成薄片,晾干,将橙皮放入锅中,加入砂糖和水,用中小火煮至砂糖完全溶解,然后加入橙皮,继续煮至汁液变稠。
将汁液过滤,放入冰箱冷藏至凝固,取出,切成适当大小的块状,晾干,即为橙壳糖。
橙壳糖可以作为甜点享用,也可以作为礼物送给朋友和家人。制作橙壳糖的过程中,可以添加一些分子的香料,如肉桂、丁香和柠檬皮等,以增加口感和香气。橙壳糖也可以加入一些水果仁,如杏仁、核桃和腰果等,以增加口感和营养。
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