生芒果怎么腌好吃酸脆芒果,生芒果怎么腌好吃酸脆芒果的做法

1. 腌生芒果怎么做才好吃？
2. 生芒果怎么腌制好吃？速来回答？
3. 腌生芒果用糖还是用盐？

腌生芒果怎么做才好吃？

芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。

首先要选择新鲜的、成熟度适中的芒果，其次要将芒果切成均匀的小块，然后在腌制液中加入适量的盐、糖、醋、姜片等调料，最后将芒果块放入腌制液中浸泡一段时间即可。
芒果腌制的口感和味道可以根据个人喜好进行调整，例如可以加入一些辣椒、蒜头等调料，也可以根据需要加入一些保鲜剂等。

生芒果怎么腌制好吃？速来回答？

腌制生芒果是一种比较特殊的做法，下面介绍两种方法：

方法一：

1. 剥去芒果皮，挑选纯果肉部分，切成您喜欢的形状。

2. 将芒果片放入一个干净的玻璃瓶中，加入一汤匙的盐，一汤匙的白醋，一小把的红椒粉和适量的糖。

3. 加入足够的白酒或白醋，搅拌均匀。

4. 盖上瓶盖，放置在阴凉干燥的地方发酵，一般需要3-5天左右。

1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。

2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。

3、充分沥干芒果片。

4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆。

腌生芒果用糖还是用盐？

都需要

1.芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐(我用的是粗盐，不要太多，要不就会很咸，就要拿来泡水)，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。

2.将作法1静置约1.5小时后，倒掉容器内的苦水，有彻底完成作法1的步骤，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。

3.将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中，倒入砂糖(最好果糖，不过我用的是砂糖，先放一些，泡了一段时间要是觉得不够味还可再加糖)外加几棵话梅味道会更好，再加凉了的开水以能完全浸泡罐内的芒果为准，后封住罐口，放入冰箱一段时间就可以拿出来吃了。

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