柠檬配橙子熬水,柠檬配橙子熬水喝的功效

1. 柠檬水和橙子水有什么区别？
2. 为什么橙子和柠檬煮会苦？
3. 橘子柠檬水的做法？
4. 橙子煲汤的正确做法？

柠檬水和橙子水有什么区别？

最主要是口味差别。

柠檬水酸性，柠檬中的有机化学酸性物质成分丰富多彩，PH值在2上下，立即服用的口味呈酸性，一般群体是难以承受柠檬的酸碱性，一般是天赋加点纯蜂蜜或老冰糖，用于泡茶、打汁服用。

橘子水甜，尽管橘子中带有一定的酸性物质，可是其PH值比柠檬高，怪味沒有柠檬的浓，口味香甜可口，一般群体全是能够用于立即服用的

为什么橙子和柠檬煮会苦？

橙子都属于柑橘属，它们本身的清苦味是因为含有特殊的柠檬苦素，加热后分解所以橙子就变苦了，吃进去对人体没有危害。但有的橙子可能外观上看不出来，但是吃着有些变味，甚至发苦。

柠檬苦素和其他类似物化合物是柑橘类水果呈现苦味的主要原因，一般在柑橘属植物果实中富集，尤以种子中浓度最高，纯品白色，味苦，结晶状。长期低温储存的橘子类水果，因其原生质脱水，蛋白质及胶体凝固，降低了对微生物的抵抗力，霉菌等***菌易侵入果体生长繁殖，使橘子苦味加重

　　你泡的时候是不是水太烫了？泡柠檬蜜水不能太热噢，不然会很酸很苦涩，再不然要把柠檬的籽挖掉。

橘子柠檬水的做法？

步骤/方式1

柠檬一个，小青橘用小苏打或是盐洗干净，冰糖150克。

步骤/方式2

柠檬切片，小青橘对半切开

步骤/方式3

开水100ml 倒入壶中溶化冰糖，加入1000ml矿泉水，加入柠檬和小青橘，（浓缩柠檬水适量，按自己喜好添加）浓缩柠檬水很酸，一定少许加，加入尝一尝味道。

步骤/方式4

橙子煲汤的正确做法？

1.橙子用淘米水、生粉水或者面粉水浸泡半个小时以上，然后搓洗干净放进炖盅；

2.瘦肉放沸水中焯出泡沫捞起放进炖盅；生姜、冰糖一并放进炖盅；

3.炖盅里倒进两碗开水，盖好盖子，水开后炖1个半小时即可。这样煲的汤最好。

1.准备好需要的食材：橙子，冰糖，枸杞子，红枣，莲子，猪肉等。

2.将猪肉洗净后切成小块，放入锅中，加入适量的清水，放入冰糖，把锅烧开。

3.将橙子去皮，洗净，切成小块，放入锅中，烧开。

4.加入枸杞子、红枣和莲子，继续煮，直到汤汁稠厚为止。

5.最后，加入适量的盐调味即可。

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