青芒果怎样腌制芒果干好吃,青芒果怎样腌制芒果干好吃窍门

1. 新鲜芒果如何做芒果干自然晒干？
2. 怎么人工腌制芒果干？

新鲜芒果如何做芒果干自然晒干？

准备材料：新鲜芒果、白糖

做法：

1、取新鲜的芒果洗净后削皮，切成两三厘米厚度的片状；

2、在小锅中加入适量清水和白糖，开中火煮至砂糖完全溶化；

3、把1中切好的芒果片放入煮好的糖液中，浸泡；

制作芒果干的方法有很多种，下面是一种自然晒干的做法：
所需食材：

新鲜芒果 适量
步骤：

选择成熟但不过熟的芒果，削去芒果皮，切成薄片或者小块，尽量保持均匀的厚度。

在一个干净的盘子或者托盘上铺上一层纱布或者纱巾，将切好的芒果片均匀地摆放在上面，保持芒果片之间的间距。

将摆放好的芒果片放置在通风良好、阳光充足的地方，比如阳台或者露台。确保芒果片能够充分暴露在阳光下。

在晴天的时候，将芒果片放置在室外晒干。如果天气不好，可以将芒果片放在室内通风的地方晾干。

每隔一段时间，翻动一下芒果片，以保证其均匀受热和晾干。

根据天气和芒果的厚度，晾干的时间会有所不同。通常需要几天到一周的时间才能完全晾干。

当芒果片变得干燥、硬而有弹性时，即可取出，放凉后存放在干燥的容器中密封保存。
这样，您就可以制作出自然晒干的芒果干了。请注意，制作过程中要确保卫生和防止虫害。祝您成功！

您好！制作芒果干的方法有很多种，其中自然晒干是其中一种方法。以下是一种简单的自然晒干芒果干的方法：

1. 选择新鲜的芒果，将芒果切成薄片。

2. 将切好的芒果片放在阳光充足的地方晾晒，每天翻动一次，直到变干即可。

3. 晾干后，将芒果片装入密封袋中保存。

1.

芒果削皮切芒果片。

2.

锅里加清水，放3勺糖煮至融化。

3.

煮好的糖水盆里，把芒果片放进去。

4.

用保鲜膜封好盆子，放冰箱一晚。

5.

第二天芒果片取出，把芒果的水分过滤出去装进盆里。

1.挑选芒果削好皮切薄片备用

2.将糖水煮开,把芒果倒进去浸泡置凉,放冰箱24小时

3.从冰箱取出取出虑水放网架上晒

4.有点干了就翻下面

5.这就差不多七八成了

6.晒到晶莹剔透不黏手就可以了

7.裹上糖霜就算是成品了

8.完美,成品

怎么人工腌制芒果干？

1、首先把芒果水冲洗干净，用刨子把皮削掉，然后去核，再把果肉切成条或者厚片状，用少许盐翻拌，一定不要太多盐，装入容器里腌制半小时，用盐腌制片刻会出水，再把芒果用清水浸泡漂洗沥干，(如果你的芒果已经熟了，就不用做这一步工作)再用白糖腌一遍，想甜一点就多加一点。夏天放冰箱腌制一晚上。

2、第二天从冰箱拿出来，煮一锅水，看你的芒果的量定水位，可以淹没芒果就可以，太多没有必要的哈，喜欢甜一点的加一小块冰糖在水里，煮一会儿，冰糖化开成了糖水!

3、水开了，把芒果连水带汤一起倒入锅内煮，煮开小火再煮五分钟左右，焖一会儿，用漏勺捞出芒果，倒在一个盘子里，盘子里最好垫一条干净的干毛巾，这样可以吸干水分!晾凉，再把芒果条移到一个你用来晾晒的用具里，夏天两个大太阳足够可以晒干。

　　腌芒果有多种做法，一种是酸甜味的，放糖醋之类的;一种是辣味的，放辣椒，麻辣粉等等。下面是几种腌芒果的做法:一 简易版先把芒果洗净去皮，之后切成条，放在盐水中浸泡，直至入味为止，味道自己适宜就好.腌好后，可继续放在盐水中保存.新鲜的绿芒果，硬的。削皮，切条状，放盐，充分搅拌均匀，用保鲜纸蒙上，盖上盖，放阴凉处，2~3天后就可以吃了 二酸甜味1酸芒果去皮，削成片，撒上多多的盐，拌匀，倒入凉白开，兑成盐水泡五分钟2五分钟后把盐水倒去，再倒入凉白开冲洗多余的盐分3沥干水，加入大量的糖和一勺花桥牌桂林辣椒酱(这个估计是个人口味)，拌匀即吃。三1青芒果清洗干净(因为刚摘下的芒果有许多清甜乳白色的汁液),最好挑选硬些的青芒果，如果手感软软的是半熟的果肉已经变黄，这种芒果腌出来软软的不脆，口感不是太好2削皮3切成条状薄片(去掉芒果果肉中的硬壳)4放入盆子或大些的器皿，以便放盐腌制。放盐的目的是把青芒果中的酸涩味腌出来，大概腌3小时左右，会有许多乳白色的汁液腌出5倒出盐水，用清水冲洗两遍把过多的盐份洗出，沥出水份。放白糖搅拌均匀让糖熔化。糖的比例比盐要多许多，否则会酸到牙齿都软掉，哈哈!放入装备好的瓷坛子里，想吃就拿出来一些，酸酸甜甜、不错的开胃小菜! 整个过程注意事项:不要沾到油，包括刀、盆等器皿，沾到油容易变坏腐烂。

到此，以上就是小编对于青芒果怎样腌制芒果干好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于青芒果怎样腌制芒果干好吃的2点解答对大家有用。