芒果芦笋做好吃不好吃,芒果芦笋做好吃不好吃怎么回事
asdhfiu 发布于2024-07-25 20:29:54 芒果 21 次
可以用菠萝来和什么做最好吃呢?
您好,很开心能回答您的问题。
看到题主问题的第一影像就是菠萝饭,最近刷抖音时也经常看到,特别是很多大V竞相给薛之谦老师交作业!
简单分享一下,菠萝饭的做法:
食材:菠萝/喜欢你 1个、洋葱 半个、鸡蛋 1枚、米饭 200g、胡萝卜丁 20g、青豆 20g、虾仁 20g
步骤:
3.下入米饭,倒入蛋液炒散,放入菠萝丁,继续翻炒几下,盛入菠萝中,装盘上桌。
小技巧:
大家好,我是球球,菠萝可以搭配很多菜式,有菠萝鸭,泰式菠萝饭,菠萝派等等,今天来讲一道我最喜欢吃的菠萝咕噜肉,超级美味的一道粤菜,做起来不难,但又讲技巧,下面来讲讲菠萝咕噜肉的做法。
首先准备好食材,黑猪五花肉200g(肥瘦相间的最好吃),菠萝0.25个,菜椒一个,洋葱半个,鸡蛋一个,番茄酱30g,白糖30g,白醋30g,料酒,葱姜蒜,胡椒粉。
第一步,把菜椒、洋葱切片,菠萝切厚片(放盐水里浸泡10分钟去酸涩),把肉切片,不用太薄,也不能太厚,0.5厘米左右比较好,切完拍打一下入味一点。
第二步,肉中加入少许的盐,少许胡椒粉,少许料酒,姜片,葱段,再打入一个鸡蛋,抓匀腌制10分钟。
第三步,调料汁,把番茄酱,白糖,白醋,按照1:1:1的比例加入搅拌均匀。
第四步,把腌制好的肉两面拍上淀粉(不用太厚),然后捏成一团,放入油锅,翻炸两边,不要过度。
第五步,把准备好的葱姜蒜末,菜椒翻炒出香味,捞出备用。
第六步,锅内倒入刚调好的料汁,烧开直到冒泡,然后把菜类菠萝倒入,翻炒几下,再倒入咕噜肉,翻炒几下,就可以出锅了。
一道色香味俱全的菠萝咕噜肉诞生了。
菠萝炒鸡是不错的选择!在中山神湾镇,出产一种拳头大小的菠萝,叫神湾菠萝,别看它小,只有拳头大,但比普通的菠萝甜度更高。
炎热的夏季,大多数人下班回到家都会有点食欲不振,没胃口,这时如果有一道菜酸甜开胃,那绝对是非常好的选择。菠萝炒鸡,就是这样的一道菜品。
【开胃菜的健康做法--“菠萝炒鸡”--特点:开胃消食,促进食欲,新手容易掌握】
【主料:土鸡500克,(葱、菜椒、蒜若干)料酒、糖、盐淀粉、生抽、老抽、蚝油各50克】
==【制作流程】==
1:先准备食材,鸡肉切成块状,用白糖、淀粉、料酒、生抽和老抽搅拌均匀腌制40分钟左右。
2:菠萝切成小块后用淡盐水浸泡30分钟后取出沥干,然后把菜椒切小块,姜蒜切片,葱切段。
3:热锅放入冷油,然后放入鸡块翻炒。鸡块一定要腌制足够的时间,爆炒后的口感才滑嫩。鸡块变金黄色后放入葱姜继续翻炒,抄到熟透即可。
4:放入菜椒翻炒。
5:最后加入菠萝块,然后加蚝油收汁,要让每一块鸡肉果蔬都裹上浓稠的酱汁。然后均匀翻炒2分钟即可出锅。
上海式做法咕咾肉!用料
里脊肉 半斤
菠萝 半个
蜂蜜 2勺
番茄酱 2勺
白醋 少许
咕咾肉,第一个步骤是炸肉,炸肉最好选里脊肉,里脊肉质嫩,炸出来味道比较棒。把里脊肉洗净,切片,切片过后用刀排松,也可以在肉的表面改十字花刀,花刀可以让肉更入味,也容易挂糊,如果懒可以省略改花刀这个步骤,然后把肉切成小块,放入容器中备用。
切好的肉块,加入盐,味精,五香粉,料酒,抓匀腌制半小时左右入味
然后加入淀粉抓匀
在加入一个鸡蛋抓成糊挂匀
菠萝跟虾仁一起做非常好吃,这道菜叫作菠萝咕噜虾球。具体做法步骤如下:虾仁解冻备用,青红椒焯水捞出备用;虾仁在背部切一刀,加入盐、半个鸡蛋上浆入味,随后均匀的拍上生粉;锅中下油烧热后下虾仁炸至外脆时,捞出沥干;锅中放入油,下洋葱片炒香,倒入糖醋汁,随后倒入所有食材炒匀,最后均匀撒上葱花即可。
泰式芒果糯米饭的正确吃法?
材料
芒果1个,咖喱粉1/2汤匙,米饭,豆角1根,青菜椒1个,红菜椒1个,胡萝卜半个,鸡蛋2个,腊肠1条,虾米15只,干贝5粒,生抽1汤匙,蚝油1汤匙
做法
1.芒果、腊肠、胡萝卜、豆角、青红菜椒全部清洗干净后切粒,虾米和干贝用温水泡软
2.1个蛋打散成蛋液(另外一个鸡蛋钧钧要煎成荷包蛋吃)
3.热油锅,鸡蛋先炒熟,用铲子铲碎,盛起备用
鱼嘴巴零食做法?
芒香芥味双脆原料:鱼唇(冻品)200克,兰花蚌100克,芒果20克,芦笋5克。
调料:鸡汁15克,糖2克,盐3克,味精3克,芥末油1.5克,葱油10克。
制作:将鱼唇解冻,切片飞水;兰花蚌一分为二,汆一下水;芦笋切片飞水,一起拌入以上调料,装盘即可。
自制的鱼嘴零食一般放置十天半个月没问题,保存密封较好的情况下甚至可以储存过长时间;不过由于没有添加防腐剂,所以建议一次不要制作太多,做好的小鱼干零食要尽早吃完,避准备食材,包括鱼嘴、姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、小米椒、辣油、料酒、醋,怕辣的朋友可以适量减少辣椒。
2、腌制小鱼嘴,将鱼干、料酒、生抽、醋、味精等食材倒入盆中腌制半小时,注意不要放盐。
3、起锅烧油,油烧热放入腌制好的鱼嘴,大概油炸三分钟左右捞出,具体时间自行掌控,只要不要把鱼干炸干了就可以。
4、准备一个小碗,加入切好的姜、蒜、辣椒、花椒,放入适量食盐、糖、辣椒油,搅拌均匀后放入锅中略微翻炒一下,炒出香味,放入小鱼干一起炒1分钟,然后装盆食用即可。免变质。
到此,以上就是小编对于芒果芦笋做好吃不好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果芦笋做好吃不好吃的3点解答对大家有用。
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