芒果炒菜好吃简单又好吃,芒果炒菜好吃简单又好吃的做法
asdhfiu 发布于2024-07-24 16:12:09 芒果 26 次
芒果可以用来做菜吗?怎么做?
可以哦,芒果可以炒鸡柳,芒果鸡柳是用芒果、鸡柳制作的一道家常菜。芒果的胡萝卜素、维生素A含量特别高,有益于视力的改善,能润泽皮肤,是美容佳果。
芒果鸡柳所需的材料:芒果一个,鸡胸肉250克,、青红椒各一个。姜、葱、蒜、料酒、盐、鸡精、白糖、生粉、食用油适量
把芒果,鸡胸肉,青红椒切成条,姜切片,葱切段,蒜切沫。
切好的鸡柳放入碗中,下盐,鸡精,料酒,生粉少许用手抓匀,再放少许食用油,腌制十分钟(最好挤一点姜葱汁下去)
芒果做成的菜确实吃的不多,只是知道泰国菜系里面会有一些芒果相关的菜品,而且芒果似乎也只是辅材为主。
菜品虽然吃过的不多,但厦门的芒果有一种吃法很是吸引人,那就是芒果冰。在厦门旅游时,如果是厦门,可以想象下:炎炎夏日,吃一碗芒果冰那该是多么舒心的事情。
芒果冰主材是冰沙,放上甜腻腻的芒果小块,再撒上牛奶,入口即化的那种感觉会让你欲罢不能。
最后附上一碗芒果冰沙的照片,希望你会喜欢。
由于女儿特别喜爱吃芒果,所以平时我也会用芒果试着做一些美食,可以做芒果西米露,做法也相当简单,准备两个芒果,将芒果切成网格,成芒果丁,之后烧一锅水,放入西米,开大火煮,大约一刻钟转小火,到西米完全透明就好了,把西米过滤出来放入小碗中,将牛奶和芒果加入西米里面就可以了。
芒果做什么菜不知道,知道做雪梨芒果酱还是不错的,雪梨、芒果、柠檬在经过精心熬制之后,有一种别样的酸甜。这时候来一片面包,抹上自制果酱,好吃得根本停不下。
食材;雪梨,芒果,柠檬汁,白糖。做法;1 洗净去皮的雪梨切开,去核,将果肉切片,再切条,改切成丁。2 洗好的芒果切开,去核,去皮,将果肉切条,再切丁,备用。3 锅中注入适量清水烧热,倒入切好的芒果。4 再放入雪梨,搅拌均匀。5 用大火边煮边搅拌,至食材熟软。6 倒入柠檬汁、白糖,搅拌均匀,至白糖完全溶化。7 关火后盛出煮好的食材即可。 制作指导
一定要边煮边搅拌,这样才能很好地煮出果胶。相关常识
雪梨含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养成分,具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌等功效。芒果在我国古代,就开始被人们所重视,例如《食性本草》记载芒果微寒,无毒。《纲目拾遗》记载芒果甘,酸。关于芒果的疗效,《纲目拾遗》说芒果益胃气,止呕晕的功效。现今随着人们越来越重视养生,以芒果为食材做成的饭也有许多,在这里为大家介绍几道用芒果做成的菜肴,芒果糯米饭,芒果炒虾仁和芒果鸡柳。
芒果糯米饭
芒果糯米饭是一道泰国的家常菜,味道甜美。虽然是泰国菜,但是如果我们日常饮食想用芒果为食材做菜的话,是可以拿来借鉴制作的。芒果糯米饭以芒果和糯米为食材,味道甘甜,吃完回味无穷。
制作方法大致为:先煮好糯米饭,切好芒果,然后熬椰浆。然后将糯米饭放入盘子,放入芒果,淋上椰浆,美味可口的芒果糯米饭就大功告成了。
芒果炒虾仁
芒果炒虾仁是一道味美爽嫩的可口佳肴。其以芒果、虾作为主要食材,有开胃健身、美化肌肤等功效。
制作方法与我们平时小炒菜无异,为:将虾肉先在锅内炒好之后,再将切好的芒果肉放入,稍微进行翻炒即可食用。
芒果鸡柳
芒果能做什么菜?
芒果可以做菜,我就用青芒做过菜,这种芒果特别的大,而且肉多,肉质特别的硬,特别适合做菜吃,青芒果烧鸡块、芒果炒肉片、香芒琵琶腿、素炒木耳红椒芒果海陆双并芒果蒸肉、芒果优格虾球、芒果蟹籽沙律、匈牙利红椒烤甜虾佐芒果莎莎酱等受到很多芒果迷的青睐。
怎样做菜好吃又简单教程?
比如蒸蛋,一个鸡蛋打入碗中打散,加入比鸡蛋多1.5倍容量的温水,温水大概是40度的温度,太热容易把蛋液烫熟。混合均匀后,切入两片姜片,加入适量盐后,上锅蒸15分钟。如果觉得蒸蛋单调,还能加些鲜味的食材,如虾、口蘑、金针菇、肉末等,蒸熟后端出淋上一些香油,味道特别鲜!
食材
做法
1.配莱洋葱,青椒,蒜苗,蒜沫切好备用。
2.五花肉冷水下锅,加两勺料酒,姜片,葱,花椒煮20分钟捞出晾凉后切薄片备用
3.锅里放油,倒入肉片煎出两面金黄盛出备用
4.锅里留油爆香葱蒜,倒入肉片翻炒,放一勺老干妈,一勺生抽,一勺耗油,半勺老抽,小半勺白糖,半勺鸡精翻炒均匀
5.倒入洋葱青椒翻炒几下,在放入蒜苗翻炒至断生即可出锅,可以开吃了。
食材:黄牛肉200克
辅料:小米辣椒50克(泡椒水20克),芹菜25克,鸡蛋50克。,调料:植物油50克,精盐5克,味精3克,[_a***_]8克,蒜籽10克,香油3克,湿淀粉5克,嫩肉粉2克。
做法
1、将黄牛肉去筋膜,切成0.2厘米厚的片,加嫩肉粉、酱油、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉码味上浆。
2、将小米辣椒、芹菜均切成米粒状,蒜籽切末。
青芒和攀枝花哪个好吃?
各有各的味道,青芒是水果,可以直接吃,可以做芒果干当成小零食,不过前提是在产地,自己买一个烤芒果干的机器,把芒果切成小片再慢慢烤干;可以榨汁,可以做冷饮,比如芒果奶昔。
攀枝花可以做菜,一般是先把花瓣去掉,留下攀枝花花心,可以先用水绰一下,去涩味,然后再炒腊肉,加点豆豉,味道不摆了。
如果攀枝花多,吃不完,可以把花心晒干了,吃的时候在泡一下水,可以炒,可以炖肉。
到此,以上就是小编对于芒果炒菜好吃简单又好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果炒菜好吃简单又好吃的4点解答对大家有用。
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