如何用葡萄做葡萄果干好吃,如何用葡萄做葡萄果干好吃又简单

1. 晒果干最好最快的方法？
2. 怎样晾晒果干？
3. 果干可以直接晒干吗？

晒果干最好最快的方法？

1、葡萄干。葡萄成熟后，及时除去小粒和破损的果粒，用1.5%-4%的氢氧化钠浸泡一下，后用清水洗净碱液，装入晒盘之中，晾晒3-5天后，每日及时翻转继续晾晒阴干，在新疆等地由于气候干燥，一般需要30天左右。贮藏回软8周以后，脱粒去掉果梗，然后装袋。 　　

2、桃干。***用易离核的桃，去皮，对切成两半，去核后，用上排列晒于晒盘之内。用鲜果量的0.4%的硫磺熏4-6小时，然后进行晾晒。晒时勤翻，晒到6-7成干即含水量15%-18%为宜。再次挑选，贮藏回软时间约3周。　　 　　　

3、苹果干。挑选无病虫害的苹果，削皮后去心，切成5-7毫米厚的圆片，熏硫10-20分钟，再蒸烫2-4分钟，然后晾晒。每平方米干燥4-5公斤果干，再熏硫1-2小时。大型干燥时室内要加温，保持初温80-85℃，后几天温度控制在50-55℃，干燥时间约5-6小时。 　　

4、梨干。将挑选的梨切成两半，去柄、去心，热烫15-25分钟，在3%的二氧化硫中熏3-5小时，然后晾晒。每平方米晾晒10-12公斤果干，室温前期55℃，后几天温度65℃，干燥时间较长，一般需30-36小时。 　　



怎样晾晒果干？

1、不要摘，让果子一直挂在树上，时间久了，就会干。

2、如果这棵树有问题，没有营养提供，然后果子时间久了就会干。

3、建议把果子摘下来。洗干净，为了更快地晒干果子，可以先把果子烘干，然后平摊开放在太阳下暴晒，把水分彻底吸收掉，就变成好吃的果干了。

葡萄干。

葡萄成熟后，及时除去小粒和破损的果粒，用1.5%-4%的氢氧化钠浸泡一下，后用清水洗净碱液，装入晒盘之中，晾晒3-5天后，每日及时翻转继续晾晒阴干，在新疆等地由于气候干燥，一般需要30天左右。贮藏回软8周以后，脱粒去掉果梗，然后装袋。 　　

果干可以直接晒干吗？

果干是可以直接晒干，但天气不稳定果干很容易变质变坏。

果干最好是低温烘干而成。它的水分在12%以内，便于保存，可供直接食用或***食品用。果干既保留了水果的原味又有特殊口感、方便携带又能长期贮存。它美味可口，色泽鲜艳，干净卫生，不含色素，无防腐剂，富含纤维，是100%纯天然的休闲食品。

1、葡萄干。葡萄成熟后，及时除去小粒和破损的果粒，用1.5%-4%的氢氧化钠浸泡一下，后用清水洗净碱液，装入晒盘之中，晾晒3-5天后，每日及时翻转继续晾晒阴干，在新疆等地由于气候干燥，一般需要30天左右。贮藏回软8周以后，脱粒去掉果梗，然后装袋。 　　

2、桃干。***用易离核的桃，去皮，对切成两半，去核后，用上排列晒于晒盘之内。用鲜果量的0.4%的硫磺熏4-6小时，然后进行晾晒。晒时勤翻，晒到6-7成干即含水量15%-18%为宜。再次挑选，贮藏回软时间约3周。　　 　　　

3、苹果干。挑选无病虫害的苹果，削皮后去心，切成5-7毫米厚的圆片，熏硫10-20分钟，再蒸烫2-4分钟，然后晾晒。每平方米干燥4-5公斤果干，再熏硫1-2小时。大型干燥时室内要加温，保持初温80-85℃，后几天温度控制在50-55℃，干燥时间约5-6小时。 　　

到此，以上就是小编对于如何用葡萄做葡萄果干好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何用葡萄做葡萄果干好吃的3点解答对大家有用。