奶糕芒果好吃还是草莓好吃,奶糕芒果好吃还是草莓好吃呢

1. 芒果之恋奶糕怎么做？
2. 芒果奶糕怎么切成片？
3. 做芒果奶糕没有水饴用什么代替？
4. 为什么自制芒果奶糕会黏？

芒果之恋奶糕怎么做？

材料:

芒果3个（总共二斤不到），纯牛奶100ML，炼乳少许，芒果味布丁粉25克，矿泉水少许

做法:

先把洗净，切开去核，取果肉。

取二个量的芒果肉打成糊，加入少许的炼乳及纯牛奶(可根据自己的喜好适当增减)

把调味好的芒果糊放入冰箱冷冻，到第二天取出放到碎冰机里搅拌后，再次冷冻。

过2小时结冻后，用汤匙敲碎搅动（注意让空气透入）,再冷冻半不时左右即可。

取25克芒果布丁粉加入150ML开水及50ML纯牛奶，充分搅拌均匀，放入冷藏室。半个左右即可。

留少量果肉，剩余的果肉打成糊，加入大至100ML的矿泉水（确保芒果汁不会抢了芒果冰淇淋的味）

芒果汁装入器皿，放一个芒果冰淇淋球。

用料

棉花糖 195克

黄油 65克

奶粉 140克

透明麦芽糖浆（或者是水怡） 15克

芒果干 200—240克

海盐 3克

做法步骤

步骤 1

把所有的食材提前准备好备用，黄油切小块放入锅里加麦芽糖浆和海盐中小火慢慢融化

芒果奶糕怎么切成片？

关于芒果奶糕切成片的步骤如下：

1. 首先，确保芒果奶糕完全冷却。如果它还是热的，让它在冰箱里冷却一段时间。

2. 在开始切割之前，准备一把锋利且干净的刀。

3. 将芒果奶糕从烤盘或模具中取出，放在切板上。

4. 使用刀，沿着芒果奶糕的长度方向切割，将其切成薄片。每片厚度应尽量一致。

5. 如果你想要的是整齐的外观，可以使用尺子和刀来确保每片的大小和形状都是一致的。

6. 切割完成后，可以将切片摆放在盘子中，或者用于装饰其他甜点。

注意安全，小心操作，避免手指被刀切伤。

做芒果奶糕没有水饴用什么代替？

、水饴可以用蜂蜜代替。

2、水饴就是麦芽糖。麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词，属双糖（二糖）类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味。

为什么自制芒果奶糕会黏？

给宝宝做的辅食蒸糕发粘，可能是你面糊或者面团太软，如果是用到一部分烫面，那就有可能是烫面比例太大。

还有一种可能就是蒸的时间不够或者火力不够，或者边上熟了，中心不算太熟都有可能发粘。

如果以上都排除，有可能是你热的时候切的，等放凉了就好了

到此，以上就是小编对于奶糕芒果好吃还是草莓好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶糕芒果好吃还是草莓好吃的4点解答对大家有用。