扇贝芒果好吃吗,扇贝芒果好吃吗怎么做

1. 海鲜和芒果可以混吃吗？为什么？
2. 芒果做菜的吃法有几种？
3. 关于扇贝的九个字的菜？

海鲜和芒果可以混吃吗？为什么？

海鲜和芒果尽量不要混着吃。

海鲜和水果都属于凉寒性食物，海鲜中的蛋白质不易消化吸收，同食可能引起胃部不适，胀气。

另外，海鲜富含蛋白质和钙，不宜和含有鞣酸的水果，比如，葡萄，山楂，柿子，石榴，青果，等水果同食，因为鞣酸遇到蛋白质即沉淀凝固，不仅会降低蛋白质的营养价值，而日会消化不良，出现呕吐，腹泻等症状。

有的时候还容易出现脱敏情况，如果想吃中间间隔最好在两个小时以上。

吃海鲜时候尽量不要食用水果，冷饮，这些物质会***肠胃，便会引起身体不适，重者肠胃出血，轻者会出现，呕吐，腹泻，头晕，恶心，腹痛等症状，所以吃了海鲜之后不易马上吃水果。希望这些能帮到大家如果想知道更多海鲜信息欢迎大家关注鲅鱼圈印象及同名公众号。

不建议海鲜和芒果同时吃，一般人可能没有什么反应，但是少数人可能会感觉不适。应如果要吃，两者该间隔2小时以上。

芒果和海鲜同时食用偶可见中毒反应，一般易引起过敏和胃肠道不适。

引起不适的主要原因：

1.芒果富含蛋白质，与海鲜同食会不易消化，对肠胃不好。

2.芒果和海鲜都是易引发过敏的食物，一起吃会大大增加过敏的风险。

3.芒果含有大量维生素C，不合格的海鲜里面含有一种叫做砷的物质，这种物质跟维生素c结合在一起会生成一种叫做三氧化二砷的物质，也就是我们平时所谓的砒霜。但是如果食用的海鲜是符合国家相关标准的，那么它的砷含量就会特别低，而且只有大量服用维生素c才会产生这种有毒性物质。

最后建议大家一定要合理搭配，健康饮食。

芒果做菜的吃法有几种？

1、芒果虾球　　

材料：

　　基围虾肉、芒果、青椒、姜、鸡粉、橄榄油、水淀粉

　　做法：

　　1、用刀把虾肉划开后背，挑去虾线，芒果肉切成菱形块、青椒和姜切片；

　　2、锅中烧开水，放少许油焯熟虾球，待虾球颜色变红、翻卷时马上捞出沥干；

　　3、锅里放橄榄油，低温煸香姜片，放入青椒和虾球翻炒、烹少许汤并调味，放入切好的芒果肉，快速翻炒勾薄芡即可

有很多种，下面几种是是我认为最好做的：

煎扇贝芒果串

食材：

樱桃番茄、柠檬、鲜扇贝、中型芒果、红朝天椒

做法：

1、扇贝刷洗干净，撬开壳，用小刀贴着壳取下贝肉，去掉贝肉上黑色的内脏和裙边，留下白色的肉和月牙形的黄。

2、芒果去皮，片下果肉，切成2cm大小的块。樱桃番茄取蒂洗净，对半切开。朝天椒斜切成圈。

3、扇贝肉加入海盐、朝天椒圈、1汤匙橄榄油，再挤一些柠檬汁，磨一些黑胡椒碎进去，最后擦一些柠檬皮屑，腌制20分钟入味。

4、用竹签顺序串上芒果肉、扇贝肉和樱桃番茄。

5、平底锅内倒入剩余的橄榄油，烧至五成热，放入串好的串，中火煎3分钟左右，待一面煎黄后再翻至另一面，继续3分钟左右，待扇贝肉煎熟即可出锅。

关于扇贝的九个字的菜？

蒜香烤扇贝，蒜苔扇贝炒肉，蒜蓉粉丝蒸扇贝，腊八蒜炒扇贝肉，芝士焗扇贝，浓汤扇贝意面，葱油扇贝粉丝煲，扇贝虾米瓜球汤，粉煎扇贝配炖青豆，黄油焗鲍杏扇贝，金蒜腐乳蒸扇贝，沙茶扇贝肉，扇贝鲜果沙拉，金针菇拌扇贝肉，扇贝拌菠菜，酥皮烤扇贝，薯粉焗扇贝，鹌鹑蛋蒸扇贝，豆豉酱蒸扇贝，扇贝蒸蛋，

1.金银蒜蓉粉丝蒸扇贝

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5.白葡萄酒酱烤鲜扇贝

6.鲜虾仁扇贝肉炒时蔬

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9.香煎扇贝配藏红花汁

10.新鲜香草炒扇贝大虾

椒盐蒜蓉粉丝蒸扇贝。 具体做法：

1）将粉丝用水泡软，然后切一些葱末、蒜末和姜末。

2）用铁质勺子把扇贝开壳并取肉（可以去除黑色的东西），再将扇贝肉放在壳内，将粉丝均匀铺在一个个扇贝肉上。

3）起锅倒入少许油，油热之后，倒入葱蒜姜末爆香，再加少许盐、生抽、白糖和鸡精，再用勺子将料汁均匀淋在粉丝和扇贝肉上。

4）将扇贝放在一个盘子里，放入蒸锅隔水蒸5-8分钟。

5）在每个扇贝放少许椒盐，再浇上热油（也可爆香辣椒和葱花

到此，以上就是小编对于扇贝芒果好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于扇贝芒果好吃吗的3点解答对大家有用。