荔枝干最好吃的,荔枝干最好吃的是哪种

1. 荔枝干怎么做好吃又简单？
2. 荔枝已经开始上市了，三月红、黑叶、妃子笑、桂味、糯米糍、玉荷包哪个品种比较好吃？

荔枝干怎么做好吃又简单？

荔枝干的做法步骤

步骤 1

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剥壳，去核，清洗沥水，放到干果机烘烤10个小时，干果机是之前在网易严选买的。

步骤 2

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就得到这么点，差不多3斤出3两吧，清甜好吃，但别吃多了哦！

1、先把从外面买回来的荔枝种做下挑选，并且分好类，把好的挑出来。

2、再清理一下，把表面的一些枯枝给捡出来不要，因为本来不太好的做成干荔枝后质量更差，口感也是非常不好。所以就不要浪费了。

3、有消毒碗柜（或微波炉）的，把里面擦干净，不能有其他杂物。把荔枝放进去，烤两次。

4、在有太阳的天气，把荔枝平铺在筛子或干净的地面上晒，反复晒几次，知道抽样试过后，觉得可以就行了。

5、完全的荔枝干就出来了，荔枝干做好后，一定要好好保存，一定要保持干燥，要不然容易坏掉，口味一下就不好。可就白白浪费，而且辛苦那么久做出来的。

首先，选择新鲜的荔枝。制作荔枝干的第一步就是选用新鲜的荔枝。只有新鲜的荔枝才能制作出口感鲜美的荔枝干。因此，在制作荔枝干之前，一定要选择新鲜、成熟的荔枝。

其次，剥皮去核。荔枝干的制作过程中，需要将荔枝剥皮去核。这个过程需要耐心和技巧。首先，用刀子轻轻地切开荔枝皮，并将皮剥离。然后，用手轻轻地将荔枝一分为二，取出荔枝核。

接下来，晾晒降水分。制作荔枝干之后，需要将荔枝晾晒，让其降低一定的水分。这个过程需要注意天气状况，如果天气潮湿，晾晒的时间可能会延长。晾晒的时间一般为2-3天，直到荔枝的水分降低到一定程度。

最后，低温烘干。经过晾晒之后，荔枝干还需要进行低温烘干。这个过程需要在50-60度的温度下进行，时间一般为6-8小时。这样可以保持荔枝干的营养成分和口感，使其更加美味。

荔枝已经开始上市了，三月红、黑叶、妃子笑、桂味、糯米糍、玉荷包哪个品种比较好吃？

桂味和糯米糍是荔枝中的精品，桂味肉嫩核小，果肉晶莹，清甜有桂花香，入口香甜无渣，是不可多得的佳品，可惜桂味虽好但不高产，美味量少决定了桂味的价位是所有荔枝品种中最高的。糯米糍果大肉厚核小，肉质清甜爽脆，入口满满非常过瘾！还有鸡嘴荔，外形上看起来很像糯米糍，有些荔枝贩子就当糯米糍来卖，很多外地人也分辨不出！但鸡嘴荔肉质水分较多，肉质没有糯米糍那么爽脆，因水分大一些，所以也没有糯米糍耐保存。很多外地人不知道荔枝品种的分辨，只知道“小核荔枝”，那在这里就讲到广西灵山一种“小核荔枝”，那就是“香荔”，核小肉甜，加上吃起来有一种特别的香味，所以就叫香荔，在灵山，香荔种植历史悠久，种植范围广，果树产量高，有些百年老树一棵树在产果“大年”可达上千斤，因为香荔产量大而且成熟期很集中，所以价格比起桂味和糯米糍要低很多！所以北方分辨不出荔枝品种的朋友，如果你对荔枝的要求只是“小核荔枝”的话，选择香荔就是性价比最高的了！跟着可以选择妃子笑、白糖罂这些品种，也很好吃。至于黑叶荔、三月红这样的品种，没有其他荔枝品种上市的时候买来骗骗自己的嘴巴是可以的，黑叶荔核大，三月红核大肉酸，在荔枝之乡一般受嫌弃！还有一种晚熟品种“禾荔”，在别的荔枝品种都采摘完之后才上市，也可以骗骗嘴巴。近些年灵山也有一种晚熟品种“砸死牛”，果大皮红肉厚，不过核也比较大，去年灵山荔枝丰收，街上只卖1块、一块五一斤，天天有事没事就吃上几斤，吃到想吐！

到此，以上就是小编对于荔枝干最好吃的的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝干最好吃的的2点解答对大家有用。