吃红心柚子嘴唇发硬,吃红心柚子嘴唇发硬怎么回事

1. 柚子皮会腐烂吗？
2. 为什么我做的柚子皮糖不变硬？

柚子皮会腐烂吗？

会

柚子外观不良：果肉腐烂，水分外流。肉上有黑点。判断柚子是否断了，可以用手按住柚子皮。如果很硬，说明柚子皮比较厚。这种柚子比较好吃，不会损坏。柚子变质会有腐烂的现象，还会有臭味。柚子的变质表明，各种微生物已经开始繁殖并产生有害物质，不能再吃了。柚子表面会出现霉变，说明已经开始腐烂变质，这种柚子是不买食用的。柚子一旦发霉或腐烂，也不会发霉

为什么我做的柚子皮糖不变硬？

水分没有挤干。柚子皮糖不变硬可能是因为柚子皮中的水分太多或者是因为糖放的不够。在煮柚子皮时，要将柚子皮中的水分充分挤干，否则在炒的时候一直都是湿的，炒不出糖霜，柚子糖是粘的，并且软趴趴的。注意要多焯几次水将柚子皮中的苦味煮出来。

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