红心柚子皮凉拌做法,红心柚子皮凉拌做法大全

1. 凉拌柚子的正确方法？
2. 柚子不去黄皮怎样凉拌？

凉拌柚子的正确方法？

原料：

柚子200克，荸荠50克，腐竹30克，香菜20克，盐1小勺、醋半小勺、白糖少许、味精适量、香 油适量

凉拌柚子的正确方法

1、柚子去皮切成块；荸荠削去皮，洗净，切成粗丝

2、腐竹用温水泡透，将水沥干，切成细丝；香菜洗净后切成小段

3、将柚子块、荸荠丝、腐竹丝、 香菜段放在碗中，放入盐、味精、醋和香油，调拌均匀，即可食用

主料：柚子皮1个

辅料：姜1段，蒜1棵，辣椒1勺，生抽1勺，老抽1茶匙，糖1勺

做法：1.准备好所需食材，将柚子皮切片，不要太薄也不要太厚。

2.起锅，倒入适量的水，煮开，将柚子皮过水15秒即可。

3.将柚子皮装出用冷水浸泡24-36小时，其中要给柚子皮拧干换水多次，可以拿一片尝尝，微苦即可；

4.第二天，将泡好的柚子皮拧干后，过开水控干水分，备用；

5.现在做调料了，起油锅，一份柚子皮用炒2份菜的油。将辣椒、大蒜末、姜末一起爆香，加入生抽老抽煸炒，加入1/3小饭碗水，加入一勺白糖，熬一会出汁装入玻璃碗放凉；

6.待拌料凉好后，将柚子皮放入玻璃碗，筷子拌柚子皮，搅拌均匀。

7.拌匀后放冰箱冷缩吸味15-30分钟，盛盘即可食用。

1、准备柚子皮、水、油、豆鼓、盐、老抽、白糖、辣椒末、蒜末、味精。

2、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切片，加水烧开1-2分钟，捞出晾凉，挤干水分。

3、另起油锅把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌好后放入盒中压紧冷藏，放2-3周不变质。

柚子不去黄皮怎样凉拌？

柚子不去黄皮凉拌可好吃了。首先吃柚子时的皮别扔了，以前都扔了真的可惜了，自从知道了柚子皮凉拌的吃法后觉得以前真是把好东西就这么扔了。把柚子皮切丝，越细越好。然后用热水抄抄。抄完水捞出攥干，加少许白糖，米醋，盐，味达美，耗油，鸡精，香油，克数根据自己柚子皮的多少适量的添加就可以，味道好极了。开胃菜大赞👍👍👍

1、原料：柚子皮、水、油、豆鼓、盐、老抽、白糖、辣椒末、蒜末、味精。

2、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切片，加水烧开1-2分钟，捞出晾凉，挤干水分；

3、另起油锅，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀（如果太干加点冷开水），拌好后放入盒中压紧，冷藏，可以放2-3周不变质。

准备2个柚子，用盐搓洗表皮。

柚子吃了，把皮留下，去掉白絮部分。

切成5厘米宽的条形。

柚子皮去掉最外一层黄皮，这样的可以做完直接吃，也比较方便

然后把柚子皮切片，切薄一点最好

步骤3/5

然后用热水浸泡切好的柚子皮30分钟，之后用清水反复洗至水无色即可！

步骤4/5

在浸泡同时，可以将蒜切末，辣椒切末，放到一个碗里，放入盐，鸡精，糖腌制至出水即可！

将柚子皮挤水后和辣椒蒜混合，加入生抽搅拌均匀，最后加入油即可享受了☝

柚子不去，黄皮一样的可以凉拌 但是要把它切成薄片，放在水里浸泡。把里面的苦的味道浸泡出来 要多冲洗几遍 一定要把柚子的苦味泡出来 拧干水分 把准备好的生姜，大蒜 小米椒 全部切成粒 把柚子一起搅拌均匀 放盐，放鸡精，把味道调好 腌制一天就可以开吃啦

到此，以上就是小编对于红心柚子皮凉拌做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红心柚子皮凉拌做法的2点解答对大家有用。